海底撈后感-全文預覽
【正文】 都有自己的特點，而找準自己行業(yè)的特點是每個企業(yè)必須做，而并非海底撈的差異化特點。個人認為這是豐田生產(chǎn)方式的表觀精髓部分。我一開始接觸ＴＰＳ的時候以為這個詞的意思與自動相同，還有那么幾次在和別人交流的過程中把“自働化”寫成“自動化”。今天的海底撈不正是國內(nèi)餐飲業(yè)的豐田么？眾所周知，TPS有兩個支柱，一個是準時化生產(chǎn)，另一個是自働化?！笔虑榧热话l(fā)生了就一定有他的原因，張勇的成功不是偶然的，學不會的海底撈一定有著某種必然的原因。思考是從這本書的題目開始海底撈你學不會。第四篇：“海底撈”讀后感挖掘“主觀能動性”的財富——《海底撈你學不會》讀后感 首先，感謝部門領(lǐng)導能夠組織這次學習，讓我能夠接觸到這么好的一本書。海底撈因為重新定義了員工與企業(yè)的關(guān)系、老板與雇員的關(guān)系，當然也改變了企業(yè)與顧客的關(guān)系，原來可能是矛盾的三方成為一體的了。大部分企業(yè)不缺制度，制度起了很大的作用，可僅有的制度會造成機械和被動；大部分企業(yè)都有獎罰，金錢當然也起了很大的作用，可僅有獎罰會造成交換和隔膜；很多企業(yè)都有理念，愿景及使命，可僅有這些可以掛在墻上的東西會造成形式感和空洞。找差異，是海底撈吸引顧客的一塊亮點。這句話，說起來很容易，但真正做起來，并不容易，它依賴于一整套的管理辦法和企業(yè)文化，也依賴于企業(yè)領(lǐng)導人的經(jīng)營理念和胸懷。3合理簡化工作流程及為基層減負，減少基層員工的內(nèi)部壓力，讓基層員工專致于提高客戶滿意度及解決項目實際問題。3鼓勵創(chuàng)新，但不應該刻意創(chuàng)新。可以金錢換來的東西，它也就不是那么的有意義了。你敢說沒有一家火鍋店的味道比不過海底撈嗎？不敢！但為什么有那么多人愿意排隊等？就是因為海底撈里面的每一個員工成功的把自己推銷出去，她們推銷的是什么？就是自己熱情的服務，所以客人哪怕是排隊也要享受海底撈優(yōu)質(zhì)員工的熱情服務。當我們的員工真正的團結(jié)起來，把工作的事情當作是自己的事情來完成，又有管理者的真心相待，這樣才能把企業(yè)變成家，員工才能真正承擔起那份屬于自己的責任。如何才能讓來自不同小家庭的成員之間毫無隔閡的真心相待，真正的 團結(jié)在一起？那就是責任心。也就是海底撈所說的把企業(yè)當家。所以，我們作為一個生產(chǎn)企業(yè)更應該站在客戶的位置，用客戶的要求、眼光來看待我們所做的一切，那樣才容易發(fā)現(xiàn)一些不足的地方，才能更好的改善。
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