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正文內(nèi)容

樓層主管工作計(jì)劃-全文預(yù)覽

  

【正文】 核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。每次解決客訴后我都有種滿足感,我自身與人溝通協(xié)調(diào)的能力也在逐漸提高。在商場(chǎng)工作,商品或服務(wù)存在問(wèn)題難免遇到顧客投訴。以前我對(duì)品牌印象很模糊,以為不過(guò)就是一個(gè)牌子而已。經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事一次次的言傳身教,我逐漸在工作中加強(qiáng)了賣場(chǎng)巡查力度和管理力度,從開(kāi)始的提醒,到警告,到最后的罰單慢慢的提高員工的工作意識(shí)和紀(jì)律意識(shí)。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢?下面是小編精心整理的樓層主管工作總結(jié),歡迎大家分享。后來(lái)在跟著同事一起處理客訴時(shí),慢慢的學(xué)習(xí)經(jīng)練,本著一切以顧客為中心的公司理念,做到有章可依,公正,合理,靈活的解決客訴問(wèn)題。一個(gè)商品銷售好不好取決于各方面的因素,我們做百貨零售就一定要了解這些因素,才能盡可能的避免一些問(wèn)題,提高銷售,創(chuàng)造更大的利益。我們身為樓層主管,工作中一定要對(duì)各品牌商品進(jìn)行各方面的了解。商場(chǎng)員工上班大多缺乏穩(wěn)定性,人員調(diào)動(dòng)很頻繁,工作意識(shí)也不強(qiáng)。2,地毯的燒傷得到一定的控制,沒(méi)有上升到流程管理高度。十二月份:新菜單的運(yùn)行和團(tuán)年宴席菜單的制定1,新菜餐中制作的督導(dǎo)及餐后的客人意見(jiàn)收集,便于調(diào)整。3,宴會(huì)菜肴保持溫度,在上菜前要求餐具加熱。廚房人員的思想穩(wěn)定工作,料頭存放規(guī)范等狠抓了:1,樓面的:送客流程、反饋意見(jiàn)單回收、上菜細(xì)節(jié)、餐前衛(wèi)生準(zhǔn)備、儀容儀表規(guī)范、備餐柜物品擺放、餐中靈活性督導(dǎo)2,廚房的:料頭存放規(guī)范、調(diào)料使用量的規(guī)范、員工的儀容儀表、菜肴的創(chuàng)新力度加強(qiáng)、廚房的人員思想穩(wěn)定、原料的驗(yàn)貨把關(guān)十月份:重點(diǎn)對(duì)宴席的接待(地毯防燙,食品安全,溫度,傳菜速度等)。六月份:建立廚房部分員工的考核機(jī)制并運(yùn)行,餐飲部的宣傳措施落實(shí)1,易耗品的控制及水電的費(fèi)用控制,開(kāi)關(guān)明確責(zé)任人及開(kāi)關(guān)時(shí)間。3,增設(shè)了6項(xiàng)個(gè)性化服務(wù),全面進(jìn)行實(shí)施4,廚房和樓面的易耗品統(tǒng)計(jì),半變動(dòng)成本和毛利率要求財(cái)務(wù)進(jìn)行周報(bào)。6,加強(qiáng)了樓面和廚房值班管理,建立值班臺(tái)賬,并設(shè)置了簽字交接流程四月份:設(shè)計(jì)正規(guī)菜單,宴席菜單,策劃菜單文字資料及對(duì)服務(wù)員的服務(wù)技能、細(xì)節(jié)、菜單等培訓(xùn)??傊?,20xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo),新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí),勤總結(jié)。這也是我需共同努力學(xué)習(xí)。溝通很重要,及時(shí)的做好與員工的思想工作,細(xì)心觀察她們的思想動(dòng)態(tài),以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn),并做好記錄,進(jìn)行反饋。二、本餐廳在20xx存在的一些問(wèn)題:部分員工禮貌禮節(jié),儀容儀表不到位。所以,每天安排工作的第一項(xiàng),我都強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生問(wèn)題。20xx年自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足,把新一年的工作做好。對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。一、我的崗位職責(zé)主要有:以身作則,責(zé)任心強(qiáng),敢于管理。在20xx年的工作中,我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),進(jìn)一步提高現(xiàn)場(chǎng)管理與自身的管理水平。每次解決成功一次投訴,我的心里充滿成就感,自己的努力沒(méi)有白費(fèi)。堅(jiān)持公正,合理,靈活對(duì)待商品投訴事件。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)巡視,保證經(jīng)營(yíng)秩序良好。特別是一樓中廳的羽絨服專柜,營(yíng)業(yè)員多數(shù)是臨時(shí)招來(lái)的,人員調(diào)動(dòng)特別勤。通過(guò)學(xué)習(xí)與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合,逐步提高自身理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)。為此,我要不斷學(xué)習(xí),充實(shí)自我,做到干一行,愛(ài)一行,專一行,一方面要讀好無(wú)字之書(shū)。半年來(lái),在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,同事們的支持配合和員工的通力協(xié)作下,較好地履行了自己的工作職責(zé),并成功把xxx品牌服裝招商進(jìn)場(chǎng)。綜上所述,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì)共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力。加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰。通過(guò)日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。物品管理與成本控制方面:控制物資、開(kāi)源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。首先:在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。樓層主管年終工作總結(jié)2緊張與忙碌的20xx即將過(guò)去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。努力提升個(gè)人工作技能,使自己的工作能力全面起來(lái)。才能更好的維護(hù)超市背景音樂(lè),使之更穩(wěn)定的播放。按市管部要求,配合做好內(nèi)勤服務(wù)工作。最終協(xié)商,商戶在三日內(nèi)將貨品送至顧客家中,并賠償顧客500元的損失。這樣,也能夠提升店員的個(gè)人形象,完善店員的儀容儀表。解決辦法有:店面衛(wèi)生四次均不達(dá)標(biāo)的,處以40元的罰款,存在損壞燈具的,要求最多在七個(gè)工作日內(nèi)修復(fù),價(jià)簽填寫(xiě)有誤及工牌未過(guò)塑的,要求當(dāng)日內(nèi)整改完畢,專用訂貨單填寫(xiě)不規(guī)范的,問(wèn)明原因后,進(jìn)行“一對(duì)一”培訓(xùn)或口頭警告,產(chǎn)品《三包約定》不熟的,讓其抄寫(xiě)510遍后,當(dāng)面背誦。四、其他重點(diǎn)工作及配合工作按部門要求,本人也參加了本現(xiàn)場(chǎng)考評(píng)工作?,F(xiàn)場(chǎng)管理工作是周而復(fù)始,重復(fù)性很強(qiáng)的工作,既要利用超市制度嚴(yán)格要求執(zhí)行,也要利用溝通、勸導(dǎo)的方式進(jìn)行。每天對(duì)本樓層進(jìn)行巡視檢查,檢查的內(nèi)容有:儀容儀表、衛(wèi)生、燈具、價(jià)簽、商品是否缺項(xiàng)以及現(xiàn)場(chǎng)的秩序。對(duì)于新入職店員采取“一對(duì)一”的培訓(xùn)方式。首先,整理隊(duì)姿并檢查儀容儀表,目的是提高營(yíng)業(yè)員精神面貌,然后進(jìn)行當(dāng)天培訓(xùn)。超市背景音樂(lè)主要由電腦音樂(lè)軟件、功放設(shè)備、天花喇叭三部分組成,每一部分都必須做好監(jiān)管維護(hù),每日對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)聽(tīng),主要目的在于聽(tīng)超市各樓層背景音樂(lè)音量是否適中,超市284個(gè)喇叭中是否存在損壞不響的現(xiàn)象,如有損壞,及時(shí)更換,保證其盡快恢復(fù)。那么你知道總結(jié)如何寫(xiě)嗎?下面是小編整理的樓層主管年終工作總結(jié),歡迎大家分享。十一月天氣轉(zhuǎn)冷,做好冬季防寒保暖措施及預(yù)案。九月份為“十一”到來(lái),做好專項(xiàng)檢查。第三季度培訓(xùn)服務(wù)技巧,提高成交率七月份迎接暑假到來(lái),三樓重點(diǎn)在服務(wù)及安全管理上面。五月增強(qiáng)員工面部微笑,及問(wèn)候語(yǔ)。第二季度重塑員工精神面貌,增加主人翁意識(shí)四月份對(duì)各樓層開(kāi)展“五一”節(jié)前專項(xiàng)檢查,保證各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行,確信排除各項(xiàng)安全隱患。觀察員工對(duì)顧客的三聲好服務(wù),并做到及時(shí)跟蹤指導(dǎo)。并每日按照其進(jìn)行工作檢查。提高顧客消費(fèi)成交率。強(qiáng)化員工的主人翁意識(shí),增強(qiáng)了員工的凝聚力和集體榮譽(yù)感。第一篇:樓層主管工作計(jì)劃作為一個(gè)樓層主管,我覺(jué)得應(yīng)該從這幾個(gè)方面展開(kāi)自己的工作。整潔的工作服、洋溢著親和力的笑臉、充滿溫情的問(wèn)候語(yǔ)、規(guī)范嫻熟的服務(wù)動(dòng)作等逐漸形成了一種習(xí)慣,微笑變成一種自然的真情流露。杜絕離崗,聚堆等現(xiàn)象。二、工作計(jì)劃第一季度重塑公司規(guī)章制度,紀(jì)律規(guī)范對(duì)員工重新講解公司規(guī)章制度,紀(jì)律規(guī)范。每周固定一天,員工上班前或下班后集體按標(biāo)準(zhǔn)站姿站立10——20分鐘。三月份末對(duì)本季度工作進(jìn)行回顧:商戶,員工,客戶,商場(chǎng)環(huán)境。同事之間的互相幫助也將作為案例進(jìn)行講解。六月份末對(duì)本季度工作進(jìn)行回顧:商戶,員工,客戶,商場(chǎng)環(huán)境。記錄每天的客流量,成交量,并對(duì)客戶進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)。對(duì)個(gè)別尋在問(wèn)題的員工進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)與指導(dǎo)。王媛媛13年2月19日第三篇:樓層主管樓層主管/領(lǐng)班工作流程一、領(lǐng)取當(dāng)天房態(tài)表:晨會(huì)前10分種到前臺(tái)領(lǐng)取《房態(tài)報(bào)表》領(lǐng)取《住店客人表》二、準(zhǔn)備員工用鑰匙和對(duì)講機(jī):按工作人數(shù)準(zhǔn)備好鑰匙與對(duì)講機(jī)準(zhǔn)備《鑰匙對(duì)講機(jī)領(lǐng)用本》,以便員工領(lǐng)用簽字三、安排工作:主持召開(kāi)晨會(huì)—可做崗前小培訓(xùn)講解工作中存在的問(wèn)題和重要事情安排計(jì)劃衛(wèi)生根據(jù)房態(tài)排房做好派房工作,保證工作量的平衡向員工發(fā)放房卡鑰匙與對(duì)講機(jī),并督促員工在記錄本上簽字檢查員工儀容儀表四、檢查公共區(qū)域與空房:檢查早班樓層服務(wù)員走道清潔情況檢查PA服務(wù)員早上公共區(qū)域清潔情況檢查空房的設(shè)施設(shè)備與清潔情況五、向前臺(tái)報(bào)第一次房態(tài):填寫(xiě)客房房態(tài)表上午10:00點(diǎn)遞交第一次(手工房態(tài))給前臺(tái)(與前臺(tái)核對(duì)房態(tài),保證前臺(tái)準(zhǔn)確房態(tài),以便前臺(tái)銷售)六、檢查房間與公共區(qū)域及時(shí)檢查房間,及時(shí)向前臺(tái)放VC房要求:查一間,放一間,積壓VC房不得超過(guò)3間下午14點(diǎn)與前臺(tái)核對(duì)一次房態(tài)七、收集報(bào)表,并發(fā)放客用品收齊員工《服務(wù)員工作報(bào)表》按照?qǐng)?bào)表上的客用品消耗合計(jì)數(shù),補(bǔ)充并發(fā)放客用品 要求服務(wù)員自己加好客用品的合計(jì)數(shù)做好統(tǒng)計(jì),并登記在《客用品統(tǒng)計(jì)表》上隨時(shí)抽查工作車上客用品是否按要求補(bǔ)充八:主持班后會(huì):總結(jié)一天的工作與發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題收回鑰匙與對(duì)講機(jī),并督促員工做好記錄做好例會(huì)記錄,如有記件工資匯總員工記件工作數(shù)量九、填寫(xiě)報(bào)表和交接班本:填寫(xiě)《客房主管工作日?qǐng)?bào)表》填寫(xiě)房態(tài)和交接班本十、結(jié)束工作下班前向前臺(tái)遞交第二次房態(tài)與前臺(tái)核對(duì)房態(tài),發(fā)現(xiàn)異常情況報(bào)告值班經(jīng)理將《客房主管工作日?qǐng)?bào)表》交給店長(zhǎng)簽退第四篇:樓層主管年終工作總結(jié)樓層主管年終工作總結(jié)總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書(shū)面材料,通過(guò)它可以正確認(rèn)識(shí)以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn),不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧。所以,對(duì)背景音樂(lè)的日常監(jiān)管維護(hù),不容忽視。二、四樓店員晨會(huì)召開(kāi)工作按公司規(guī)定,各樓層每日早晨9:08分準(zhǔn)時(shí)召開(kāi)晨會(huì)。晨會(huì)培訓(xùn)的主要方式有:現(xiàn)場(chǎng)抽查、提問(wèn)講解、情景假設(shè)、現(xiàn)場(chǎng)演練。三、現(xiàn)場(chǎng)管理工作現(xiàn)場(chǎng)管理是樓層經(jīng)理工作中的重要環(huán)節(jié),是所有工作環(huán)節(jié)中的重中之重。目前四樓整體面貌還是可以的,但也存在一些問(wèn)題,譬如:個(gè)別店內(nèi)桌面凌亂、在公共通道堆放垃圾、燈具損壞不能及時(shí)更換、個(gè)別店員扎堆聊天,這都需要常進(jìn)店、常督促、常抓不懈。遇到問(wèn)題時(shí),也要向各位樓層經(jīng)理虛心請(qǐng)教。在四輪考評(píng)中,四樓存在的問(wèn)題有:店面衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、店內(nèi)有損壞燈具、價(jià)簽填寫(xiě)有誤,個(gè)別店員工牌未過(guò)塑、對(duì)超市專用訂貨單填寫(xiě)不規(guī)范及對(duì)產(chǎn)品《三包約定》內(nèi)容不熟練。
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