【正文】 規(guī)章制度。4全勤。2無顧客投訴。2。（2）前臺(tái)收銀員必須熟練的操作自己需要掌握的模塊。1前臺(tái)收銀員應(yīng)做好各類帳目的記錄工作，確保無亂帳、無錯(cuò)帳。1前臺(tái)收銀員不得挪用公款，否則后果自負(fù)。前臺(tái)收銀員在工作時(shí)間不得打鬧、嬉笑，坐姿、站姿要端正，對(duì)待客人要熱情，說話語氣要平和，違者罰款5元。違者每次罰款10元。前臺(tái)收銀員負(fù)責(zé)接聽客戶咨詢電話。前臺(tái)收銀員上班時(shí)間為10：00——22：00。1積極參加培訓(xùn)。認(rèn)真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報(bào)告，與財(cái)務(wù)人員交接時(shí)必需雙方簽名。備用金，必須班班交接，天天核對(duì)，具有書面記錄，并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔。收銀管理制度12酒店收銀員規(guī)章制度準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作。1交接班注意事項(xiàng)(1)班別之間交接要清楚 房間數(shù)與消費(fèi)確認(rèn)單要核對(duì)好(2)預(yù)買單的交接(3)有歡唱券的交接(4)有會(huì)員卡房間的交接(5)盤存物品交接(6)特殊情況的交接并做好提醒工作1每日收銀工作終了，必須及時(shí)打印交班明細(xì)表和交班存單，然后馬上清點(diǎn)收銀庫況，清點(diǎn)過程中一點(diǎn)要認(rèn)真仔細(xì)。收銀POS機(jī)(刷卡機(jī))的操作和清潔維護(hù)。結(jié)算單的正確操作和注意事項(xiàng)。收銀臺(tái)工作區(qū)域清潔整理干凈物品擺放整齊 包括周邊環(huán)境。遵守公司規(guī)章制度，佩帶公司指定物品。二、收銀的工作范圍及職責(zé)負(fù)責(zé)場(chǎng)內(nèi)客人消費(fèi)款的正常核算及收取。客人結(jié)帳時(shí)實(shí)行“唱收唱付”制，正確識(shí)別**。輸單員漏輸單據(jù)或輸錯(cuò)消費(fèi)項(xiàng)目均按經(jīng)濟(jì)損失賠償。收銀管理制度11一、收銀管理制度嚴(yán)禁總臺(tái)、吧臺(tái)人員工作期間擅自離崗、脫崗，如有違反者，查明原因，給予經(jīng)濟(jì)處罰。五、收銀機(jī)每天必須有固定的備用金，不管任何情況都不可動(dòng)用。收銀管理制度10一、收銀員入職必須有擁有廣州市戶口人的擔(dān)保(擔(dān)保人身份證復(fù)印件、戶口本復(fù)印件、擔(dān)保人簽字)方可。十、認(rèn)真打印和填寫各種營業(yè)報(bào)表，及時(shí)結(jié)算當(dāng)日營業(yè)款項(xiàng)，做到單單相符、單款相符、表款相符。六、在崗期間，除按會(huì)所規(guī)定準(zhǔn)備的零用金外，一律不準(zhǔn)攜帶現(xiàn)金入收銀臺(tái)。四、吧臺(tái)內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，上班不得飲酒，工作崗位不能空崗，不準(zhǔn)串崗，違者分別罰款30元。收銀管理制度9一、嚴(yán)格按照會(huì)所相關(guān)規(guī)章制度及財(cái)務(wù)制度處理好日常工作。收銀員中午替崗期間所收貨款進(jìn)賬后需在打印的收銀單上簽字，至少一式兩聯(lián)（第一聯(lián)、每三聯(lián)），為必免出現(xiàn)展廳錯(cuò)進(jìn)、貨款金額漏收等情況，明確收銀員責(zé)任。定崗樓層：一樓、三樓、四樓或一樓、三樓、五樓二期收銀員休息一人。不得向無關(guān)人員和外界泄露公司營業(yè)收入情況及有關(guān)數(shù)據(jù)，非工作人員不得進(jìn)入收銀臺(tái)。收銀臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生要干凈、整潔，無關(guān)物品不放臵收銀臺(tái)。上班期間統(tǒng)一穿黑色布鞋或皮鞋，禁止穿涼鞋、涼拖、運(yùn)動(dòng)鞋及露腳趾的鞋。收銀員休假、請(qǐng)假必須提前一天填寫請(qǐng)假審批單，按部門領(lǐng)導(dǎo)審批順序簽字，遞交辦公室。1規(guī)范服務(wù)，禮貌待客，任何時(shí)候都不得敷衍、命令顧客。1工作時(shí)間不準(zhǔn)看書籍、報(bào)刊；不準(zhǔn)打私人電話；不準(zhǔn)睡覺；不準(zhǔn)上網(wǎng)；嚴(yán)禁在工作崗位上化妝、吃東西等做工作以外的事。每筆收銀帳目與收入款項(xiàng)必須相符，錯(cuò)帳、長短款必須立即查明原因，并及時(shí)匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，制定出補(bǔ)救或改正措施。從服務(wù)員或顧客手中接過現(xiàn)款時(shí)將面值讀出，找補(bǔ)時(shí)應(yīng)讀出找補(bǔ)數(shù)額，做到唱收唱付，以避免因找補(bǔ)錯(cuò)誤而引起不必要的紛爭。收銀員備用金及營業(yè)款一律不準(zhǔn)外借，如遇特殊情況，經(jīng)財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)方可借支。頭發(fā)梳理整潔有序、前發(fā)不過眉，后發(fā)不過肩，長發(fā)要盤頭，要化淡妝，手要清潔干凈，禁止留長指甲，涂紅指甲油。每天必須按時(shí)簽到、簽退。如客人或收銀員出現(xiàn)任何疑問時(shí)，應(yīng)請(qǐng)機(jī)房人員或當(dāng)日領(lǐng)班簽字后調(diào)整計(jì)算機(jī)。如經(jīng)當(dāng)日夜審審查明，確屬房態(tài)不準(zhǔn)造成計(jì)算機(jī)多加房費(fèi)，責(zé)任歸當(dāng)班接待員。信用卡、外幣、支票的傳遞：由接班的收銀員核查（金額、號(hào)碼、有效期）后負(fù)責(zé)簽收，同時(shí)傳遞人和接收人共同簽名后認(rèn)可。（注：此單據(jù)必須有客人簽字）如果客人入住時(shí)結(jié)清此項(xiàng)費(fèi)用，則無須開出此份單據(jù)，而需開出發(fā)票并寫明客人交費(fèi)的項(xiàng)目、起始日期，將發(fā)票的“第三聯(lián)”與客人帳單放在一起。（注：在收取散客客人房金時(shí)，需多收一天房費(fèi)為住房押金）。領(lǐng)用前廳收據(jù)，檢查順序號(hào)，如有缺號(hào)、短頁應(yīng)立即退回；下班時(shí)，未使用的收據(jù)應(yīng)辦理退回或轉(zhuǎn)交手續(xù)。在餐廳收銀客帳單領(lǐng)用登記簿的退回處簽字。（九）下班時(shí)現(xiàn)金及帳單交接程序現(xiàn)金交接程序餐廳收銀員編制報(bào)告完畢后，將所收的現(xiàn)金數(shù)額分別填寫在現(xiàn)金袋上，然后將現(xiàn)金裝入袋內(nèi)。2）除人民幣外，其他幣別的硬幣不接收。（七）作廢帳單的管理收銀員當(dāng)班結(jié)束時(shí)對(duì)于經(jīng)過電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應(yīng)送審計(jì)稽核。（六）發(fā)票管理每位收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷，不得由他人代領(lǐng)和代核銷，核銷時(shí)作廢的頁號(hào)折開，其作廢號(hào)碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。直接點(diǎn)擊“單。賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷售部人員，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)招待客戶時(shí)須使用內(nèi)部帳單，帳單請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽字后轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部審計(jì)審核?？腿私Y(jié)帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后，兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。（三）結(jié)帳工作流程餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問題，以便及時(shí)處理。其工作內(nèi)容主要包括：（一）班前準(zhǔn)備工作餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行，并編排報(bào)表。1收銀員必須熟悉商品的價(jià)格及擺放位置，隨時(shí)了解店內(nèi)的促銷活動(dòng)以及商品變價(jià)情況。1有權(quán)拒絕任何人上機(jī)操作，有權(quán)拒絕任何人坐支銷售現(xiàn)金。收銀員在任何情況下不得與顧客發(fā)生爭吵，有問題及時(shí)向上級(jí)反映，顧客投訴視情節(jié)輕重處罰。收銀管理制度5收銀員必須統(tǒng)一著裝、化淡妝，不得濃妝艷抹，不得披發(fā)和留長指甲。餐飲收銀員管理制度要求以員工手冊(cè)為準(zhǔn)繩，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。餐飲收銀員管理制度要求每班營業(yè)結(jié)束時(shí)，必須認(rèn)真核對(duì)報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致，并做好交班工作，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。餐飲收銀員管理制度要求工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實(shí)執(zhí)行“長繳短補(bǔ)”的規(guī)定，不得以長補(bǔ)短，發(fā)現(xiàn)長款或短款，必須如實(shí)向上級(jí)匯報(bào)。由于交接不清出現(xiàn)問題，由發(fā)現(xiàn)問題時(shí)的當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)。九、保管好財(cái)物，因工作失誤，給會(huì)所造成的經(jīng)濟(jì)損失，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償，重者并開除。遲到或早退扣50元，曠工一天扣100元。準(zhǔn)時(shí)參加員工大會(huì)，缺會(huì)一次扣50元。晚上7:00繳存當(dāng)天晚餐收取的現(xiàn)金營業(yè)額。對(duì)收銀機(jī)打印小票須實(shí)行一式貳份,一份交給顧客,一份留存,以備查閱使用。收銀管理制度2為規(guī)范現(xiàn)金管理辦法,使收銀機(jī)真正發(fā)揮現(xiàn)金管理的靈活性、準(zhǔn)確性,特制定以下條例:收銀機(jī)前必須認(rèn)真檢查其功能的準(zhǔn)確性。，一定要審核商品員開出的結(jié)算單，由于不審單出現(xiàn)的漏收、錯(cuò)收，收銀員、商品員各負(fù)50%的責(zé)任。，現(xiàn)金不準(zhǔn)坐支，違者罰款100元/次(如特殊情況須征得董事長同意)。：指跑單、支票或信用卡因吧臺(tái)人員工作失誤造成的退票、廢卡而引起的掛賬等，即：在當(dāng)日營業(yè)結(jié)束時(shí)所造成的一切欠款形式都屬此列。此種情況可由吧臺(tái)員根據(jù)合同內(nèi)容，對(duì)掛賬人核實(shí)無誤后，由掛賬人簽字并做好掛賬紀(jì)錄。、信用卡結(jié)算的客人，需要轉(zhuǎn)樓層時(shí)，該樓層收銀員應(yīng)先把支票、信用卡審核無誤后收下，并按規(guī)定記下有關(guān)事項(xiàng)，填寫好轉(zhuǎn)賬單一式兩聯(lián)，把全部資料匯總后，由服務(wù)生轉(zhuǎn)往其他樓層(不開發(fā)票)。，要求字跡清晰，計(jì)算準(zhǔn)確，合計(jì)金額大小寫齊全，且不得涂改，如遇特殊情況，應(yīng)寫明原因，由主管以上人員簽字證明。業(yè)務(wù)規(guī)定(一)單據(jù)的使用規(guī)定，必須辦理登記手續(xù)，妥善保管。(二)在崗人員未通過考核需調(diào)離吧臺(tái)時(shí)，必須服從分配。第八條、處罰及賠償責(zé)任收銀員的現(xiàn)金執(zhí)行“長繳短補(bǔ)”的原則，發(fā)生的問題要如實(shí)匯報(bào)。第七條、收銀小票及發(fā)票開具要求準(zhǔn)確填開票據(jù)日期，開票單位、開票項(xiàng)目、開票金額信息等，不虛開發(fā)票，開票金額不得大于客人實(shí)際消費(fèi)金額。備足零鈔。交接班時(shí)準(zhǔn)時(shí)上下班，認(rèn)真做好交接班工作。仔細(xì)核對(duì)檢查客人消費(fèi)的單號(hào)、桌號(hào)及消費(fèi)金額，避免漏結(jié)、誤結(jié)現(xiàn)象；收銀員收銀操作過程實(shí)行“三唱”，即唱總額、唱收款、唱找零。保持工作環(huán)境、設(shè)備整潔，不放與工作無關(guān)的物品在工作臺(tái)上。禮貌用語。安全：保證資金的安全、保證物品安全。特制定本制度。1當(dāng)備用金不足時(shí)，私自離崗兌換，處以50元罰款。９、攜帶私人錢款上機(jī)操作者，公私不分者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視同貪污論處。５、因各種原因與顧客發(fā)生爭吵，給公司形象、聲譽(yù)造成不良影響，被顧客投訴，視情節(jié)輕重扣除當(dāng)月獎(jiǎng)、半年獎(jiǎng)、年終獎(jiǎng)、情節(jié)嚴(yán)重的，報(bào)請(qǐng)有關(guān)部門處理。八、罰則１、對(duì)于因結(jié)帳，點(diǎn)款而不理睬顧客推委顧客處以50元罰款。３、將備用金及貨款送交收銀部門點(diǎn)款員，核對(duì)無誤后，在登記本上簽字方可下班。６、顧客提出意見（或異議）時(shí)（１）謝謝您的意見，我們立即改正（２）對(duì)不起，這個(gè)問題我們不能決定，需要請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)，請(qǐng)稍后。２、收銀臺(tái)缺少零錢時(shí)麻煩您，請(qǐng)您盡量準(zhǔn)備零錢。６、支票不能有污跡、折疊痕及破損。２、支票一律收受新款支票，查驗(yàn)印章是否清晰（不許有缺邊現(xiàn)象），印章尺碼為寸章，大小金額是否相符，是否在有效期內(nèi)（支票所填日期順延10天內(nèi)有效）。５、嚴(yán)禁私下?lián)Q班，事前必須征的主管領(lǐng)導(dǎo)同意。四、收銀員工作紀(jì)律１、遵守公司財(cái)務(wù)制度，不得挪借銷貨款和備用金，不準(zhǔn)以任何理由向各經(jīng)營部門直接返還現(xiàn)金。收銀員無權(quán)辦理顧客退換貨業(yè)務(wù)，如遇退貨，必須查驗(yàn)“交款憑證”或機(jī)打單上，有無所退商品經(jīng)營部門經(jīng)理簽字，核實(shí)無誤，方可辦理入機(jī)退貨業(yè)務(wù)，如退款數(shù)額較大，還需與商品所屬課取得聯(lián)系，進(jìn)行核實(shí)。收款時(shí)向顧客唱收唱付。身體健康、頭腦清楚、年齡不超過35歲。二、收銀員的基本條件熱愛本職工作，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，能嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。三、收銀員操作規(guī)范嚴(yán)格按照收款過程的工作程序和方法進(jìn)行操作，錄入收款機(jī)的信息，必須與柜臺(tái)所開票據(jù)或商品本身?xiàng)l（編）碼相符。出現(xiàn)長短款時(shí)，要及時(shí)查找，核實(shí)確屬差錯(cuò)，當(dāng)日填寫長短款報(bào)告單，報(bào)送主管領(lǐng)導(dǎo)審批，不得拖到次日，不得留長款，墊短款。９、負(fù)責(zé)收銀設(shè)備日常保管和維護(hù)，保持完好和衛(wèi)生。４、不得將私人錢款及物品帶入收銀臺(tái)，上班期間不準(zhǔn)戴套袖。五、收銀臺(tái)關(guān)于收授轉(zhuǎn)帳支票的規(guī)定１、各收銀臺(tái)建立收授支票登記本，由收銀員記清簽發(fā)單位的全稱、電話號(hào)碼、支票使用姓名、身份證號(hào)碼（或軍官證號(hào)碼），收款日期、金額，以便發(fā)生退票或其他問題時(shí)進(jìn)行查找。５、支票背面不允許書寫任何字跡。您付ΧΧ元，應(yīng)收您ΧΧ元，找您ΧΧ元，請(qǐng)您當(dāng)面點(diǎn)清拿好。５、收款機(jī)出現(xiàn)故障時(shí)對(duì)不起，這臺(tái)收款機(jī)出現(xiàn)故障，請(qǐng)您到其他款臺(tái)交款。寫明款臺(tái)編號(hào)并簽字。６、清點(diǎn)貨款，送存銀行全過程，必須保證2—3人在場(chǎng)或同行，確保安全。４、嚴(yán)禁以各種理由讓顧客到其他款臺(tái)兌換零錢，因此引發(fā)的一切糾紛，由收銀員負(fù)責(zé)，并處以50元罰款。８、收款過程中，不給顧客打印小票或利用刪除功能私自截留銷貨款的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以截留金額10倍罰款，并予以除名。1凡違反親友超市購物回避收款規(guī)定的，予以下崗處理，造成損失情節(jié)嚴(yán)重的，給予行政處分，直至追究刑事責(zé)任。第二篇：收銀管理制度收銀管理制度第一條、總則為更好地規(guī)范各門店收銀員的管理，提高收銀效率及服務(wù)水平，保障各門店?duì)I業(yè)現(xiàn)金的安全。準(zhǔn)確：收銀工作每一個(gè)細(xì)節(jié)的準(zhǔn)確無誤。耐心聽取并合理解決。當(dāng)班時(shí)保持良好的儀容儀表及精神狀態(tài)，并遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。任何人不得使用他人編碼上機(jī)收銀；離開崗位必須和當(dāng)班同事交接后才可離開，且離去后速去速回，不可擅自離崗。并請(qǐng)客人在POS單上簽字確認(rèn)。接班的收銀員領(lǐng)取備用金，當(dāng)面點(diǎn)清并簽字確認(rèn)。出納登記營業(yè)款繳存情況，在存款后登錄網(wǎng)銀，核實(shí)存款情況，和系統(tǒng)收銀報(bào)表核對(duì)存款金額是否正確。顧客要求開發(fā)票時(shí)，填寫‘發(fā)票開票登記表’，每周報(bào)送開票情況。財(cái)務(wù)部每季在服務(wù)生中定期舉辦“吧臺(tái)業(yè)務(wù)培訓(xùn)班”，經(jīng)培訓(xùn)考核確定上崗資格，然后經(jīng)人力資源部決定上崗資格。(四)為了加強(qiáng)內(nèi)部控制，吧臺(tái)人員的休班在征得酒店的批準(zhǔn)后，必須通知財(cái)務(wù)部進(jìn)行交接，交接完畢并無問題后方可休班，否則，不得擅自休班，違者按曠工處理。，必須注明原因