【正文】 2。)過(guò)程所消耗的洗滌(xǐd237。)循環(huán)：,過(guò)濾(gu242。,第六十七頁(yè)，共九十五頁(yè)。nh233。)含量較多的濾漿； 真空下操作，其過(guò)濾推動(dòng)力較低(最高只有1atm)，對(duì)于濾餅阻力較大的物料適應(yīng)能力較差。 洗滌區(qū)(3~4區(qū))，g槽 。i)頭的結(jié)構(gòu),工作(gōngzu242。,結(jié)構(gòu)(ji233。)操作，勞動(dòng)強(qiáng)度大，所以它只適用于小規(guī)模生產(chǎn)。 可根據(jù)需要增減濾板的數(shù)量，調(diào)節(jié)過(guò)濾能力。,在洗液粘度與濾液粘度相近的情況下，且在壓差(yā ch224。)板的兩側(cè)表面的凹槽中。固體顆粒積存在濾框內(nèi)形成濾餅，直到框內(nèi)充滿濾餅為止。lǜ)過(guò)程,1)、裝合： 將板與框按 1232123的順序，濾板的兩側(cè)表面(biǎomi224。,板框過(guò)濾機(jī),第六十一頁(yè)，共九十五頁(yè)。ch225。,洗滌板：左上角的洗水通道與兩側(cè)表面(biǎomi224。u)：濾板、濾框、夾緊機(jī)構(gòu)、機(jī)架等組成。)方式分類(lèi)：間歇過(guò)濾機(jī)、連續(xù)過(guò)濾機(jī),按操作壓強(qiáng)(yāqi225。zh236。,—恒壓過(guò)濾方程,第五十六頁(yè)，共九十五頁(yè)。,恒壓過(guò)濾(gu242。,特點(diǎn)(t232。ng)下進(jìn)行時(shí)稱為恒壓過(guò)濾。制藥化工中常以壓強(qiáng)差為推動(dòng)力。實(shí)際操作時(shí)，分為恒壓過(guò)濾和恒速過(guò)濾。)，反映顆粒形狀、尺寸及床層孔隙率對(duì)濾液流動(dòng)的影響。lǜ)速度為：,過(guò)濾(gu242。,2 顆粒床層的特性,第五十頁(yè)，共九十五頁(yè)。,式中 ε——床層的空隙率，m3/m3。j236。ng)直徑為de的細(xì)管，而細(xì)管的當(dāng)量直徑可由床層的空隙率和顆粒的比表面積來(lái)計(jì)算。,具有化學(xué)穩(wěn)定性。,常用(ch225。,可壓縮濾餅：若濾餅為膠體(jiāo tǐ)物質(zhì)時(shí)，當(dāng)壓強(qiáng)差增大時(shí)，濾餅則被壓緊，使單位厚度濾餅的流動(dòng)阻力增大，此類(lèi)濾餅稱為可壓縮濾餅。)，濾液的流動(dòng)阻力亦逐漸增大(zēnɡ d224。,不可壓縮濾餅：若顆粒由不易變形的堅(jiān)硬固體組成，則當(dāng)壓強(qiáng)差增大時(shí)，濾餅的結(jié)構(gòu)(ji233。,（1）多孔性，液體流過(guò)的阻力小； （2）有足夠(z,過(guò)濾介質(zhì)應(yīng)具有(j249。zh236。,應(yīng)用：適于處理生產(chǎn)能力大而懸浮液中顆粒小而且含量少的場(chǎng)合，如水處理和酒的過(guò)濾。lǜ)對(duì)象：懸浮液中的固體顆粒小而少。,特點(diǎn)：顆粒(粒子)沉積于介質(zhì)(ji232。,注意：所選過(guò)濾介質(zhì)的孔道(kǒngd224。 開(kāi)始后：迅速發(fā)生“架橋現(xiàn)象”，顆粒被攔截，濾液澄清。,濾餅過(guò)濾過(guò)程(gu242。)(filtering medium)： 多孔物質(zhì)。 li,第三節(jié) 過(guò) 濾 一、基本概念 1 過(guò)濾(gu242。)多孔通道的液體； 濾餅或?yàn)V渣: 被截留的固體物質(zhì)。)低廉，抗震性好，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便。)原理：,離心機(jī) 煩人殼體內(nèi)設(shè)有可高速旋轉(zhuǎn)的 轉(zhuǎn)鼓，鼓壁上開(kāi)有許多(xǔduō)小孔，內(nèi)側(cè)襯有一層或多層濾布。,主要分離乳濁液中輕、重兩液相，例如油類(lèi)脫水、牛乳脫脂等；也可以澄清含少量細(xì)小顆粒(kēl236。ng)，由重液出口連續(xù)排出。,分離乳濁液的碟式離心機(jī)：碟片上開(kāi)有小孔。)兩種液體的密度不同而分成內(nèi)、外兩液層。ng)式離心機(jī) 沉降式離心機(jī)是利用離心沉降的原理分離懸浮液或乳濁液的機(jī)械。,澄清的液體或含有較小較輕顆粒的液體，則形成向上的內(nèi)旋流，經(jīng)上部中心管從頂部溢流管排出，稱為溢流。nr249。y242。,用若干個(gè)小旋風(fēng)分離器并來(lái)代替一個(gè)(yī ɡ232。ngshēng)旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，最后由上部出口管排出； 固相沿內(nèi)壁落入灰斗。顆粒的離心力較大，被甩向外層，氣流在內(nèi)層。,3 旋風(fēng)分離器(cyclone separator),第三十一頁(yè)，共九十五頁(yè)。tǐ)的設(shè)備。tǐ)同時(shí)做圓周運(yùn)動(dòng)，顆粒的實(shí)際運(yùn)動(dòng)軌跡是一個(gè)半徑逐漸擴(kuò)大的螺旋線。,第二十九頁(yè)，共九十五頁(yè)。ngd249。,離心沉降速度：顆粒在徑向上相對(duì)于流體的速度，就是這個(gè)(zh232。,若這三個(gè)力達(dá)到(d225。,則顆粒(kēl236。y242。ngl236。,離心沉降： 依靠慣性離心力的作用而實(shí)現(xiàn)的沉降過(guò)程 適于分離兩相密度(m236。xīn)沉降,離心沉降是靠慣性離心力作用(zu242。故沉降槽多為扁平狀。nji224。jiān)Tt＝H/ ut 顆粒分離出來(lái)的條件是 l/u≥H/ ut,降塵(ji224。,降塵室的示意圖,降塵(ji224。 q249。,二、沉降(ch233。干擾沉降速度比自由沉降的小。 對(duì)于細(xì)微顆粒(d0.5?m)，應(yīng)考慮分子熱運(yùn)動(dòng)的影響，不能用沉降公式計(jì)算ut； 沉降公式可用于沉降和上浮等情況。,?s—— 球形度； S —— 顆粒的表面積，m2； Sp—— 與顆粒體積相等的圓球的表面積，m2。j236。 增稠：濃飲料中添加增稠劑，使? ↑→ut↓，不易分層。 加絮凝劑，如水中加明礬。)直徑dp:,應(yīng)用： 啤酒生產(chǎn)，采用絮狀酵母，dp↑→ut↑↑，使啤酒易于(y236。n)有效。,計(jì)算(j236。ng)采用試差法。,第十四頁(yè)，共九十五頁(yè)。 層流區(qū)與過(guò)渡(gu242。,第十三頁(yè)，共九十五頁(yè)。ng)：,顆粒的沉降(ch233。)沉降，u逐漸增大，du/d? 逐漸減少。,根據(jù)(gēnj249。nɡ)的條件下沉降。d249。nɡ lid249。)Fd可用下式計(jì)算,第八頁(yè)，共九十五頁(yè)。,ρ——流體密度； μ—— 流體粘度(zhān d249。n d242。)流動(dòng)時(shí)，或者固體顆粒(kēl236。,第一節(jié) 沉降 Settling,第六頁(yè)，共九十五頁(yè)。ng)力場(chǎng)：重力、離心力。,定義(d236。,非均相物系的分離(fēnl237。,非均相物系的分離(fēnl237。i)著分散物質(zhì)而處于連續(xù)狀態(tài)的流體。在非均相物系中，處于(chǔy如：懸浮液、乳濁液、泡沫液屬于液態(tài)非均相物系，含塵氣體、含霧氣體屬于氣態(tài)非均相物系。mi224。如溶液和混合氣體都是均相物系。ng)、過(guò)濾設(shè)備,第一頁(yè)，共九十五頁(yè)。ngy242。 chǔ)均勻且無(wú)相界面。物系內(nèi)部有隔開(kāi)不同相的界面(ji232。n)兩側(cè)的物料性質(zhì)有顯著差異。,分散相： 分散物質(zhì)。包圍(bāow233。)相組成,第四頁(yè)，共九十五頁(yè)。)等)的不同而進(jìn)行的分離。,第五頁(yè)，共九十五頁(yè)。nji224。,沉降操作分類(lèi)：重力沉降、離心沉降。ng)的方向相反,當(dāng)流體相對(duì)于靜止的固體顆粒(kēl236。 y249。,一、顆粒運(yùn)動(dòng)時(shí)的阻力,第七頁(yè)，共九十五頁(yè)。,顆粒所受的阻力(zǔl236。)區(qū),過(guò)渡(gu242。,層流(c233。,過(guò)渡(gu242。nɡ zhu224。 1 沉降速度 1.1 球形顆粒的自由沉降,第十一頁(yè)，共九十五頁(yè)。nɡ xi224。,上式表明(biǎom237。,當(dāng)du/d? =0時(shí)，令u= ut，則可得沉降速度計(jì)算式,加速階段； 勻速階段。dp愈大，ut則愈大。 液體粘度約為氣體粘度的50倍，故顆粒在液體中的沉降速度比在氣體中的小很多。如果相符，OK !,求沉降速度通常(tōngch225。)分別在20 ℃的空氣和水中的自由沉降速度。 su224。,1) 顆粒(kēl236。 均質(zhì)乳化， dp↓→ut↓↓，使飲料不易分層。)相的粘度?：,應(yīng)用： 加酶：清飲料中添加果膠酶，使? ↓→ut↑，易于分離。)形狀,在實(shí)際(sh237。n