【正文】 2。)過程所消耗的洗滌(xǐd237。)循環(huán)：,過濾(gu242。,第六十七頁，共九十五頁。nh233。)含量較多的濾漿； 真空下操作，其過濾推動力較低(最高只有1atm)，對于濾餅阻力較大的物料適應能力較差。 洗滌區(qū)(3~4區(qū))，g槽 。i)頭的結構,工作(gōngzu242。,結構(ji233。)操作，勞動強度大，所以它只適用于小規(guī)模生產(chǎn)。 可根據(jù)需要增減濾板的數(shù)量，調節(jié)過濾能力。,在洗液粘度與濾液粘度相近的情況下，且在壓差(yā ch224。)板的兩側表面的凹槽中。固體顆粒積存在濾框內形成濾餅，直到框內充滿濾餅為止。lǜ)過程,1)、裝合： 將板與框按 1232123的順序，濾板的兩側表面(biǎomi224。,板框過濾機,第六十一頁，共九十五頁。ch225。,洗滌板：左上角的洗水通道與兩側表面(biǎomi224。u)：濾板、濾框、夾緊機構、機架等組成。)方式分類：間歇過濾機、連續(xù)過濾機,按操作壓強(yāqi225。zh236。,—恒壓過濾方程,第五十六頁，共九十五頁。,恒壓過濾(gu242。,特點(t232。ng)下進行時稱為恒壓過濾。制藥化工中常以壓強差為推動力。實際操作時，分為恒壓過濾和恒速過濾。)，反映顆粒形狀、尺寸及床層孔隙率對濾液流動的影響。lǜ)速度為：,過濾(gu242。,2 顆粒床層的特性,第五十頁，共九十五頁。,式中 ε——床層的空隙率，m3/m3。j236。ng)直徑為de的細管，而細管的當量直徑可由床層的空隙率和顆粒的比表面積來計算。,具有化學穩(wěn)定性。,常用(ch225。,可壓縮濾餅：若濾餅為膠體(jiāo tǐ)物質時，當壓強差增大時，濾餅則被壓緊，使單位厚度濾餅的流動阻力增大，此類濾餅稱為可壓縮濾餅。)，濾液的流動阻力亦逐漸增大(zēnɡ d224。,不可壓縮濾餅：若顆粒由不易變形的堅硬固體組成，則當壓強差增大時，濾餅的結構(ji233。,（1）多孔性，液體流過的阻力小； （2）有足夠(z,過濾介質應具有(j249。zh236。,應用：適于處理生產(chǎn)能力大而懸浮液中顆粒小而且含量少的場合，如水處理和酒的過濾。lǜ)對象：懸浮液中的固體顆粒小而少。,特點：顆粒(粒子)沉積于介質(ji232。,注意：所選過濾介質的孔道(kǒngd224。 開始后：迅速發(fā)生“架橋現(xiàn)象”，顆粒被攔截，濾液澄清。,濾餅過濾過程(gu242。)(filtering medium)： 多孔物質。 li,第三節(jié) 過 濾 一、基本概念 1 過濾(gu242。)多孔通道的液體； 濾餅或濾渣: 被截留的固體物質。)低廉，抗震性好，結構簡單，操作方便。)原理：,離心機 煩人殼體內設有可高速旋轉的 轉鼓，鼓壁上開有許多(xǔduō)小孔，內側襯有一層或多層濾布。,主要分離乳濁液中輕、重兩液相，例如油類脫水、牛乳脫脂等；也可以澄清含少量細小顆粒(kēl236。ng)，由重液出口連續(xù)排出。,分離乳濁液的碟式離心機：碟片上開有小孔。)兩種液體的密度不同而分成內、外兩液層。ng)式離心機 沉降式離心機是利用離心沉降的原理分離懸浮液或乳濁液的機械。,澄清的液體或含有較小較輕顆粒的液體，則形成向上的內旋流，經(jīng)上部中心管從頂部溢流管排出，稱為溢流。nr249。y242。,用若干個小旋風分離器并來代替一個(yī ɡ232。ngshēng)旋轉運動，最后由上部出口管排出； 固相沿內壁落入灰斗。顆粒的離心力較大，被甩向外層，氣流在內層。,3 旋風分離器(cyclone separator),第三十一頁，共九十五頁。tǐ)的設備。tǐ)同時做圓周運動，顆粒的實際運動軌跡是一個半徑逐漸擴大的螺旋線。,第二十九頁，共九十五頁。ngd249。,離心沉降速度：顆粒在徑向上相對于流體的速度，就是這個(zh232。,若這三個力達到(d225。,則顆粒(kēl236。y242。ngl236。,離心沉降： 依靠慣性離心力的作用而實現(xiàn)的沉降過程 適于分離兩相密度(m236。xīn)沉降,離心沉降是靠慣性離心力作用(zu242。故沉降槽多為扁平狀。nji224。jiān)Tt＝H/ ut 顆粒分離出來的條件是 l/u≥H/ ut,降塵(ji224。,降塵室的示意圖,降塵(ji224。 q249。,二、沉降(ch233。干擾沉降速度比自由沉降的小。 對于細微顆粒(d0.5?m)，應考慮分子熱運動的影響，不能用沉降公式計算ut； 沉降公式可用于沉降和上浮等情況。,?s—— 球形度； S —— 顆粒的表面積，m2； Sp—— 與顆粒體積相等的圓球的表面積，m2。j236。 增稠：濃飲料中添加增稠劑，使? ↑→ut↓，不易分層。 加絮凝劑，如水中加明礬。)直徑dp:,應用： 啤酒生產(chǎn)，采用絮狀酵母，dp↑→ut↑↑，使啤酒易于(y236。n)有效。,計算(j236。ng)采用試差法。,第十四頁，共九十五頁。 層流區(qū)與過渡(gu242。,第十三頁，共九十五頁。ng)：,顆粒的沉降(ch233。)沉降，u逐漸增大，du/d? 逐漸減少。,根據(jù)(gēnj249。nɡ)的條件下沉降。d249。nɡ lid249。)Fd可用下式計算,第八頁，共九十五頁。,ρ——流體密度； μ—— 流體粘度(zhān d249。n d242。)流動時，或者固體顆粒(kēl236。,第一節(jié) 沉降 Settling,第六頁，共九十五頁。ng)力場：重力、離心力。,定義(d236。,非均相物系的分離(fēnl237。,非均相物系的分離(fēnl237。i)著分散物質而處于連續(xù)狀態(tài)的流體。在非均相物系中，處于(chǔy如：懸浮液、乳濁液、泡沫液屬于液態(tài)非均相物系，含塵氣體、含霧氣體屬于氣態(tài)非均相物系。mi224。如溶液和混合氣體都是均相物系。ng)、過濾設備,第一頁，共九十五頁。ngy242。 chǔ)均勻且無相界面。物系內部有隔開不同相的界面(ji232。n)兩側的物料性質有顯著差異。,分散相： 分散物質。包圍(bāow233。)相組成,第四頁，共九十五頁。)等)的不同而進行的分離。,第五頁，共九十五頁。nji224。,沉降操作分類：重力沉降、離心沉降。ng)的方向相反,當流體相對于靜止的固體顆粒(kēl236。 y249。,一、顆粒運動時的阻力,第七頁，共九十五頁。,顆粒所受的阻力(zǔl236。)區(qū),過渡(gu242。,層流(c233。,過渡(gu242。nɡ zhu224。 1 沉降速度 1.1 球形顆粒的自由沉降,第十一頁，共九十五頁。nɡ xi224。,上式表明(biǎom237。,當du/d? =0時，令u= ut，則可得沉降速度計算式,加速階段； 勻速階段。dp愈大，ut則愈大。 液體粘度約為氣體粘度的50倍，故顆粒在液體中的沉降速度比在氣體中的小很多。如果相符，OK !,求沉降速度通常(tōngch225。)分別在20 ℃的空氣和水中的自由沉降速度。 su224。,1) 顆粒(kēl236。 均質乳化， dp↓→ut↓↓，使飲料不易分層。)相的粘度?：,應用： 加酶：清飲料中添加果膠酶，使? ↓→ut↑，易于分離。)形狀,在實際(sh237。n