01山城中心小學(xué)學(xué)校食堂自查報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 知識(shí)，以此增強(qiáng)學(xué)生的法律意識(shí)、交通安全意識(shí)。繼續(xù)加強(qiáng)班主任隊(duì)伍建設(shè)，通過(guò)開(kāi)展各種德育活動(dòng)過(guò)程中的典型事例，在校園營(yíng)造學(xué)習(xí)師德典型的氛圍。充分利用手抄報(bào)、廣播站、黑板報(bào)、宣傳欄等宣傳陣地，加強(qiáng)學(xué)生文明禮貌、衛(wèi)生習(xí)慣、知識(shí)守護(hù)生命等常規(guī)教育宣傳，使日常行為規(guī)范教育活動(dòng)更深入，更持久。（二）、狠抓學(xué)生行為習(xí)慣養(yǎng)成教育繼續(xù)深入貫徹《中小學(xué)生守則》《小學(xué)生日常行為規(guī)范》，開(kāi)展新時(shí)期下的德育工作的新內(nèi)容的教育，從一點(diǎn)一滴的小事做起，提高文明素質(zhì)。進(jìn)一步開(kāi)展心理健康教育的研究工作。我校成立了以校長(zhǎng)室、德育處、班主任等為主的德育工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全了德育管理制度，引導(dǎo)教師走出德育工作的種種誤區(qū)。求新：從學(xué)生的實(shí)際需要出發(fā)，抓好豐富多彩的活動(dòng)，陶冶情操，培養(yǎng)優(yōu)秀人格，注重育人的實(shí)效性?？傊?，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。四、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：（1）、把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，層層落實(shí)。1水質(zhì)保證，周邊環(huán)境良好。附屬設(shè)施比較齊全。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門(mén)體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長(zhǎng)發(fā)，不留長(zhǎng)指甲，不戴手飾，注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。學(xué)生就餐采取分餐形式，個(gè)人從配餐間領(lǐng)取食物，每人一個(gè)餐盤(pán)，使用衛(wèi)生筷子，確保不發(fā)生傳染性疾病。把好食品衛(wèi)生關(guān)。抓好源頭管理。開(kāi)學(xué)初就成立了食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，保衛(wèi)科長(zhǎng)和食堂管理員任副組長(zhǎng)，制訂了工作計(jì)劃，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)管工作。第一篇：01山城中心小學(xué)學(xué)校食堂自查報(bào)告山城中心小學(xué)學(xué)校食堂自查報(bào)告根據(jù)南靖縣教育局轉(zhuǎn)發(fā)的《福建省教育廳關(guān)于[關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)餐飲食品安全操作規(guī)范的通知]以及【福建省衛(wèi)生廳、教育廳關(guān)于迅速開(kāi)展學(xué)校食堂安全整治嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知】的精神，學(xué)校有關(guān)人員對(duì)學(xué)校食堂各方面的工作進(jìn)行自查，通過(guò)自查我們認(rèn)為學(xué)校食堂能夠按照各級(jí)有關(guān)食堂方面的要求去做，能夠在客觀(guān)的條件不太好的情況下盡力做好工作。二、自查情況學(xué)校組織健全。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購(gòu)食品制度、采購(gòu)索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉(cāng)儲(chǔ)衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，每次購(gòu)進(jìn)的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收，嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無(wú)”食品不進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。保證就餐衛(wèi)生。從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。餐用具使用后能及時(shí)洗凈、消毒，消毒后存放在專(zhuān)用保潔柜中，保潔柜能定期清洗，保持潔凈。學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)為了解決好學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。三、建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由衛(wèi)
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