有機食品銷售技術(shù)規(guī)范（范文）-全文預(yù)覽
【正文】 市場，類似醫(yī)藥保健品的領(lǐng)域，在現(xiàn)代社會如何送出具有差異和真實價值感的產(chǎn)品越來越難的格局下，送禮及特殊人群：主要包括渴望長壽怕死的老人、患有慢性病的群體、不斷排毒減肥的女性、孕產(chǎn)婦、嬰幼兒等群體，市場具有廣泛的成長空間和基礎(chǔ)，而有機產(chǎn)品，由于具有高度的天然性從而確保了高度的安全性，這對于很多為安全而困擾的群體來說，是優(yōu)質(zhì)的解決方案，也正因為如此，這類群體雖然不是每天使用的類別，但是人群的基數(shù)極其的龐大，是一個隨時都可以爆發(fā)的群體；向往品質(zhì)生活的中層人群：這類人群，錢不一定很多，但是有著“讓自己生活更美好”的意識，他們向往品質(zhì)生活，對于如何體驗品質(zhì)生活是勇于花銷的。因此，把消費人群鎖定在具有這些特征的人群中，必將是事半功倍的事情，特別是現(xiàn)在企業(yè)以消費者為中心的營銷行為的確立，找到目標人群，其它問題的解決就容易多了。如果哪家有機食品企業(yè)能夠占有先機，提煉符合市場的產(chǎn)品賣點，必將走在其他企業(yè)的前面，成為行業(yè)標桿。如何在營銷定位上突破才是最關(guān)鍵的。所謂“無添加”，是指在生產(chǎn)和銷售過程中沒有添加對皮膚構(gòu)成敏感、損害的成分，以避免出現(xiàn)香污染、色污染、油污染，對消費者身體造成傷害。更香茶樓不走尋常路，成就有機茶葉第一品牌。生產(chǎn)者為降低成本，在價格的惡性競爭中取勝并獲得利潤，為高產(chǎn)使用大量激素。德青源雞蛋，年銷數(shù)億，都是“雞蛋身份證”的功勞。樂活城有機健康生活館是熱愛自然、喜愛有機、崇尚健康生活的朋友一起努力創(chuàng)建的，它是消費者與有機食品和健康食品之間的橋梁。留民營一直把保護生態(tài)環(huán)境和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟有機地結(jié)合起來，以觀光農(nóng)業(yè)為特色，發(fā)展生態(tài)鄉(xiāng)村旅游，不但提高了經(jīng)濟效益而且維護了生態(tài)平衡，為我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)起到了積極的示范作用。另一方面眾多的有機農(nóng)場由于前期定位和規(guī)劃出了問題，導(dǎo)致連年虧損，專賣連鎖機構(gòu)由于缺少零售經(jīng)驗和有效地推廣模式，不斷出現(xiàn)倒閉的現(xiàn)象。三是有機食品的認證要求定地塊、定產(chǎn)量，以確保其質(zhì)量。7．有機(天然)食品衛(wèi)生指標執(zhí)行國家食品衛(wèi)生標準．第三篇：有機食品銷售分析有機食品（Organic Food）是國際通稱，這里所說的“有機”并不是化學(xué)上的概念，而是指采取一種有機的耕作和加工方式，按照這種方式生產(chǎn)和加工、產(chǎn)品符合國際或國家有機食品要求和標準，并通過了國家認可的認證機構(gòu)認證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品，稱為有機食品，其包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等等。4．有機(天然)食品的檢測與我國食品衛(wèi)生檢測的內(nèi)容以及方法大致相同。11．不同食品銷售時必須用不同的包裝，盡量不用手接觸食品。售貨員對所出售的產(chǎn)品應(yīng)隨時進行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)，不符合標準的食品應(yīng)立即停止出售。容器、餐具消毒后必須徹底清洗干凈．7．允許使用物理、機械的方法消毒，使用的方法可以是濕熱、干熱、低溫、干燥及紫外光消毒等。工作人員應(yīng)經(jīng)常對室內(nèi)進行清洗與消毒．3．銷售點必須遠離廁所、坑塘、垃圾以及生產(chǎn)有毒有害化學(xué)物品的場所。2．從事銷售的工作人員必須按食品衛(wèi)生管理的規(guī)定，保持衣服、手以及周圍環(huán)境的衛(wèi)生和清潔。室內(nèi)必須保持衛(wèi)生清潔，配備有機食品貯藏、防蠅、防鼠及防塵設(shè)備，嚴格禁止犬、貓進入．6．在銷售時所用的容器、餐具必須嚴格消毒，禁止使用會對有機食品產(chǎn)生污染的容器。拒絕接受不符合標準的物品。嚴禁有機食品與普通食品混合銷售。3．采樣的數(shù)量必須能反映該有機(天然)食品的衛(wèi)生質(zhì)量和滿足檢驗項目對試樣用量的需求，并且一式三份供檢驗、復(fù)驗和備查用，一般情況下，每份樣品的重量不得少于0．5公斤。6．有機食品發(fā)展中心將根據(jù)食品行業(yè)(糧油、肉與肉制品、蛋與蛋制品、水產(chǎn)品等)的不同持點，按照國家衛(wèi)生法的要求以及行業(yè)檢測標準和有機(天然)食品加工的規(guī)定，擬定各自的檢測項目。二是要有生產(chǎn)轉(zhuǎn)型期，從種植其他產(chǎn)品到生產(chǎn)有機食品需要二至三年的轉(zhuǎn)換期，以保證土壤中農(nóng)藥、化肥、激素等物質(zhì)衰減至符合標準。近幾年中國有機食品發(fā)展也進入高速發(fā)展時期，消費者對有機食品的知曉度和購買率在不斷提升，但是由于過高的價格，以及眾多的產(chǎn)品，影響到有機食品的進一步發(fā)展，例如有機大米據(jù)不完全統(tǒng)一超過500個品牌，有機乳制品、有機茶葉、有機果品也進入到了競爭狀態(tài)。留民營村的一大特色是以沼氣為中心，充分利用生物能和太陽能，串聯(lián)農(nóng)、林、牧、副、漁生態(tài)系統(tǒng)，形成了種、養(yǎng)、加、產(chǎn)、供、銷一條龍生產(chǎn)體系，分幾大功能區(qū)：有機農(nóng)業(yè)示范區(qū)、畜牧養(yǎng)殖區(qū)、工
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