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酒店實(shí)習(xí)收獲與心得體會-全文預(yù)覽

2024-11-14 23:17 上一頁面

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【正文】 ,在解釋套餐使用以及資費(fèi)的時(shí)候必須清楚完整正確,這樣可以免去很多繳費(fèi)后的麻煩,也可以消去用戶對電信收費(fèi)的誤解,這樣有著良好客戶關(guān)系對于穩(wěn)定用戶是有著很大幫助的,這就是行業(yè)上的CRM(customer relationship management)。國企有著濃厚的企業(yè)文化,這點(diǎn)在前些年大談企業(yè)文化的時(shí)候,也有比較深刻的認(rèn)識了,當(dāng)然不是在人們夸夸其談的時(shí)候才有的,企業(yè)文化在自身的發(fā)展過程中自覺與不自覺中形成的,所以顯得特別凝重與深厚。第四:擺正心態(tài),虛心學(xué)習(xí)。相反,如果你樣樣挑輕怕重,臟活重活不肯干,自然他(她)們也會另眼相看,后果不言而知。當(dāng)你能做到這點(diǎn)以后,平時(shí)也要多跟同事溝通,彼此間相互了解下,這樣會對工作有很大的幫助。第一:剛進(jìn)一個(gè)企業(yè)單位,做人顯得尤為重要,良好的溝通是營造和諧親密的同事關(guān)系的的第一步。以上所說都是一些關(guān)于工作上的不足之處,正所謂愛之深則責(zé)之切嘛!我一直相信和奉行愛不一定是一味地夸獎,當(dāng)一個(gè)人或者是一個(gè)集體有問題、做得不好的時(shí)候,一味地幫其掩蓋甚至是贊揚(yáng)就是最大的不愛。除此之外,我們兩個(gè)實(shí)習(xí)生還負(fù)責(zé)咨詢和電話寬帶等故障登記工作,這讓我們接觸到了許多潛在的客戶,了解到了一些客戶的真切需求,同時(shí),我們也接觸到了由于故障給客戶帶來的不便之處以及他(她)們的感受,為此我們飽受客戶不滿之氣??蛻簦且粋€(gè)很大群體的總稱,只要是已經(jīng)在享受電信服務(wù)的或者潛在的客戶都是我們要接觸的人,這個(gè)群體各種各樣的身份的都有,為此很有必要了解每種客戶的需求是什么。在第一天的實(shí)習(xí)期間,我初步認(rèn)識了里面的同事,并初步記住了他(她)們的名字與人的匹配,這點(diǎn)方便以后的工作。從最初的碰碰運(yùn)氣去投簡歷,接著是感到很意外地收到面試的通知,面試是要去河源面試的,一直在考慮是不是應(yīng)該去面試,當(dāng)那天下午離開宿舍前往河源的時(shí)候,我感到相當(dāng)?shù)奈窇?,人生第一次比較正式的面試會是怎么樣呢?到后來順利通過面試,這期間經(jīng)歷了許多許多,結(jié)識了幾個(gè)好友,這是都是額外的收獲。生產(chǎn)實(shí)習(xí)持續(xù)了一個(gè)月左右,實(shí)習(xí)進(jìn)行了五部分:MPS 8站,45號單螺桿擠出機(jī),機(jī)頭,注射機(jī),傳感器等。對于擁有具有生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的員工而言,是企業(yè)發(fā)展儲備人力資源的措施。生產(chǎn)實(shí)習(xí)過程中學(xué)生需遵守學(xué)校生產(chǎn)實(shí)習(xí)規(guī)定和要求,并能夠按時(shí)完成老師布置的工作,如做好筆記,完成機(jī)器圖的繪制,實(shí)習(xí)報(bào)告等。而生產(chǎn)關(guān)系的認(rèn)識又是我們事業(yè)發(fā)展不得忽視的。而社會對大學(xué)生的要求即使社會實(shí)踐,社會生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)都具備的員工。在這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)中我也對此有了深的認(rèn)識和深刻的體會。最后感謝單位領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)以及師傅們對我的支持和幫助,我會繼續(xù)努力的。但僅僅在思想的層面上認(rèn)識到這一點(diǎn)還是不夠的,而是必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會,并自覺的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。從一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個(gè)單位人,在思想的層面上,必須認(rèn)識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。二、努力實(shí)踐,自覺進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化。畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們從學(xué)校走向社會的一個(gè)過渡,它為我們順利的走出對自己的要求經(jīng)過過去一個(gè)月的實(shí)踐和實(shí)習(xí),我對未來充滿了美好的憧憬,在未來的日子,我將努力做到以下幾點(diǎn):一、繼續(xù)學(xué)習(xí),不斷提升理論素養(yǎng)。另一方面要不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù)更好的為人民服務(wù)。和諧的人際關(guān)系,能為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。另一方面就是自學(xué)的能力,在沒有另人幫助的情況下自己也能通過努力,尋找相關(guān)途徑來解決問題,第三、良好的人際關(guān)系是我們順利工作的保障。第二、在工作中要有良好的學(xué)習(xí)能力,要有一套學(xué)習(xí)知識的系統(tǒng),遇到問題自己能通過相關(guān)途徑自行解決能力。實(shí)習(xí)中的感悟首先、畢業(yè)實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行得益于扎實(shí)的專業(yè)知識。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。二、酒店管理實(shí)習(xí)的體會酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。上菜服務(wù)(分餐):上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。并說:“對不起打擾一下。拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動為客人拉椅讓座。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù),他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在浩海酒店這個(gè)大家庭中,可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情,有一首歌唱的好相親相愛一家人,而整個(gè)酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人。之前所學(xué)的理論知識在開始的時(shí)候很難應(yīng)用到實(shí)際中,通過師傅們的指點(diǎn),使理論與實(shí)際相結(jié)合,經(jīng)過一段時(shí)間對客服務(wù)也輕松自如了很多。從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺我們都親身體驗(yàn),一開始覺得自己做得很差勁,站也站不住,做事總有些毛手毛腳。通過與他們的交流,我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力,也更好地了解了他們國家和公司的文化。因?yàn)樾膽B(tài)的從容,我快樂地度過了這段實(shí)習(xí)期,甚至在離開工作崗位的最后一天,產(chǎn)生了不舍之感。直到工作的最后一個(gè)晚上,另外的四位同學(xué)仍然逃脫不了瞌睡蟲的魔掌,總是嚷著累,嚷著辛苦,說什么再多一天也熬不下去了。除了我之外,同去的,在管家部實(shí)習(xí)的還有另外四位同學(xué)。而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善!都說異性相吸,想不到異國相吸也是存在的!作為一個(gè)實(shí)習(xí)生,我并不僅僅把自己當(dāng)作一個(gè)為拿學(xué)分而工作的學(xué)生,而是把自己當(dāng)作為酒店大家庭中的其中一員,真誠地為客人服務(wù),友善地對客人微笑,及時(shí)地送上關(guān)切的問候。服務(wù)員每天為我提供當(dāng)天的報(bào)紙以便知天下事。在金橋酒店,我盡量地與他人溝通,并由此享受到了溝通的樂趣。懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài),我開始了在廣州金橋酒店的實(shí)習(xí)生活,獲益匪淺。它需要我們不斷地學(xué)習(xí)和體會,甚至要用一輩子的時(shí)間。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。這是南寧市唯一的一家五星級酒店明園新都大酒店()名字對于南寧市民甚至是整個(gè)廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請?jiān)诒拘W髁艘淮螆?bào)告,才了解到原來明園新都大酒店建于年,是一家九星級的飯店由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。現(xiàn)在,我們所要做的,就是努力工作,累,大家一起承擔(dān)。其實(shí),和這樣的同事在一起工作,也是很幸運(yùn)、很幸福的事。傳菜的時(shí)候,他們都拿那些大的,重的,把那些小的,輕的留給我們。每天都做著同一件事,時(shí)間久了,確實(shí)感覺有些枯燥。三天過后,這種感覺就好了一些,因?yàn)槁倪m應(yīng)了。湯碗就更嚇人,一個(gè)湯碗加上湯,有二十多斤,端著特別重。剛開始做的時(shí)候,我們都把領(lǐng)班寫給我們的那張紙放在口袋里,送點(diǎn)心或者是傳菜的時(shí)候,都拿出來看一下或者是向老員工問一下,看是否需要加什么配料。寫了三份,我們?nèi)齻€(gè)實(shí)習(xí)生一人一份。讓我們熟悉一下,我們將要工作的環(huán)境。我被分在了中餐廳傳菜部。感覺還蠻好的。剛來到歐亞國際酒店的時(shí)候,感覺還不錯。因?yàn)槲覀兲と肓松鐣?,要?jīng)歷社會的洗禮。第一篇:酒店實(shí)習(xí)收獲與心得體會酒店實(shí)習(xí)收獲與心得體會鑒于酒店專業(yè)的同學(xué)都比較關(guān)注酒店實(shí)習(xí)收獲與心得體會,下面小編為大家搜集酒店實(shí)習(xí)收獲與心得體會范文,很希望能幫到你!酒店實(shí)習(xí)收獲與心得體會范文一轉(zhuǎn)眼間,來到東莞這個(gè)陌生的城市已經(jīng)有了十七天了。我記得當(dāng)我們在十一月十二號下午三點(diǎn)多鐘踏上武昌開往深圳的k555次列車的時(shí)候,心里是很激動的。當(dāng)我們真正的走上工作崗位的時(shí)候,我們的激情就慢慢的被打磨殆盡。員工的臉上時(shí)常掛著笑容。根據(jù)我們自己的意愿以及部門的需要分崗位。報(bào)到之后,領(lǐng)班就帶著我們幾個(gè)實(shí)習(xí)生參觀廚房、皇朝軒中餐廳以及所有的vip包房。最后他把哪些點(diǎn)心需要配什么配料,哪些菜需要配什么配料都寫到了紙上。當(dāng)時(shí),我們就一個(gè)感覺,傳菜也有這么多東西要學(xué)呀,要記得東西好多呀:各種各樣的點(diǎn)心、廚房的布局、點(diǎn)心與配料的搭配,菜與配料的搭配、各種各樣的配料等等。每盤菜的分量不多,只是那個(gè)盤子都是瓷的,又特別大,每個(gè)都特別重。上班的頭三天,都有這樣的感覺,還不適應(yīng)嘛。估計(jì)還要一些時(shí)間去適應(yīng)吧。我們遇到什么問題,他們都及時(shí)的給予我們幫助。真的很感謝那些同事,謝謝他們給我們的幫助和照顧。短短的十幾天,我們就成為了朋友,成為了兄弟。綜合自己的總體計(jì)劃,去我決定選擇酒店實(shí)習(xí),并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級的酒店,那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。我們?nèi)吮环殖闪藗€(gè)組,分別在不同的部門,并且每天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是小時(shí)工作制,而且每天還得加班個(gè)小時(shí)左右(沒有加班費(fèi)),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線,因?yàn)槿水吘共皇且慌_機(jī)器,可以用來隨心所欲地使用??梢哉f,適應(yīng)社會是一門學(xué)問,同樣也是一門藝術(shù)一門誰都不能回避的藝術(shù)。我主要目的是學(xué)習(xí),探索行走社會的做人藝術(shù)。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人,他|她可能是你工作的伙伴或上司,可能是學(xué)校里的同學(xué),甚至可能是一位不曾謀面的陌生人
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