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酒店實習收獲與心得體會(留存版)

2024-11-14 23:17上一頁面

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【正文】 習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。1拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。在工作之中不只是同技術、同設備打交道,更重要的是同人的交往?!袄碚撌腔疑?,生活之樹常青”,只有將理論付諸于實踐才能實現(xiàn)理論自身的價值,也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。首先:作為學生,生產實踐是學生對專業(yè)知識的進一步鞏固和認識。任用具有實踐經驗的員工可以降低公司和企業(yè)的經營成本。三天下來,基本了解了不同客戶的需求和一些營銷套餐內容和營銷技巧。總之,能否處理好同事之間的關系是非常重要的,它會關系到你能否開展工作和工作是否順利。實習帶給我不僅僅上面所表達的,還有很多東西無法用語言來描述,這更是是一種難得的社會經驗,是我人生一筆巨大的財富。所以,我們要保持正確的心態(tài),每當遇到客戶拒絕的時候,我們要感謝他,因為他讓我更接近接受。同時,也使我的教學理論變成為教學實踐,使虛擬的教學變成為真正的教學。每節(jié)課結束,我都根據(jù)老師的建議修改課件和教案,不斷地完善。臨近結束時,很舍不得和學生們分開,一個多月的時間里他們已經成為了我生活的一部分,每天與他們談話聊天,學生們給了我很多歡笑,我也從他們身上學到了很多,在這里,學生們給我留下了一段一段美好的回憶。不能對此疏忽!知識和經驗都不是天上掉下來的。這是一次理論與實踐相結合的實習,把理論應用到實踐當中并在實踐中積累更加豐富的理論知識。二、實習的內容與過程在到了幼兒園后,根據(jù)我的實際情況,園長把我安排在中班。這種傳統(tǒng)的習慣和結構有助于培養(yǎng)幼兒的安全感,并教會幼兒去組織自己的活動和合理的安排時間。時間就是這樣無情,頭也不回的流逝掉,是的,誰都不愿意被時間丟下。這個時候才知道,其實幼師還是很好當?shù)模灰阌谜膽B(tài)去對待。表現(xiàn)為每一東西都有它固定的位置,每一項活動都是在有秩序的方式下進行的。在學校老師只是問你件事應該放在一天中的什么時候進行比較合適,怎樣才能更好的達到教學目標?但在幼兒園似乎并不怎么行得通,只有當你了解本班的幼兒,了解他們針對某件事情可能會做出的反映,才能定出合適的發(fā)展目標,把教育與實踐較好的結合起來?;仡^看看這四個月,有開心、有難過、有辛酸,但最多的還是自己對于工作、對于社會的不同看法。盡自己最大的努力照顧好每一個幼兒。當實習班主任的期間,我意識到,作為一名班主任,不僅要管理好日常秩序,提供一個良好的學習環(huán)境,而且要時刻關注學生的思想動態(tài)、內心情感世界,這些并不容易做到。剛開始由于經驗不足和應變能力不強,課堂出現(xiàn)了很多問題。孤芳自賞并不能說明你有個性,過于清高是很難融入大集體的。在打電話前我們要先提前設計好問題,設計好套餐、業(yè)務的介紹方法,關鍵是要秀出我們產品的價值。所有的事情都是有章可循的,有一定的行業(yè)準則,這點在為提升企業(yè)的競爭力上起到了重要的作用。為此要尊重他人,真誠待人。因為初來咋到,很多東西很多事是一概不知的,良好的溝通與人際關系可以讓你在工作的時候變得更加順利,這一點在以后的工作中得到了很好的證明。學校在生產實習中通過分組的教學模式,使學生建立一定得團隊意識,再通過在實習過程中學生自愿分組等方式,大大的鍛煉了學生的協(xié)作意識,同時也為“人人都動手”創(chuàng)造了機會。生產實習心得體會生產實習已經告一段落,在生產實習中通過對生產機械等詳細了解和認識,加之與書本知識的聯(lián)系學習使得我對大學所學專業(yè)知識有了進一步的學習和鞏固。在信息時代,學習是不斷地汲取新信息,獲得事業(yè)進步的動力。因為在工作中遇到問題各種各樣,并不是每一種情況都能把握。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用?!堄孟憬怼?。感謝浩海酒店給我這樣的實習機會,讓我在實習中增長了見識,體驗了生活,我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好,也祝愿美林谷的明天會更好。三學習是事業(yè)成功的通行證。工程部的帶我上天臺參觀,熟悉酒店。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。我們也沒有什么好抱怨的了。第一天上班后,感覺胳膊都要斷了,腿也軟了,腳也磨出了泡。做傳菜員。從十九號正式上班開始,也有十二天了。我們在十八號那天分崗位了。剛開始上班的時候,就一個感覺累。當時,我心里真的很感動。看來,我得真的要做好思想準備才是啊!中餐廳的工作確實如前人所說辛苦!酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。工作上更是多了相互扶持的同伴。而我,面對這漫漫長夜,只要手捧一本書,就能看個其樂融融,何愁之有?白天要不不睡,要睡就睡個夠。對于餐飲我要學的東西還很多,要學會觀察,做好服務,服務要仔細、周到、及時,要了解客人的需求,對??鸵龊脗€性化的服務,知其喜好,盡力給予滿足,做到提前一步的服務,讓客人有賓至如歸的感覺。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度,既要具有物質上的適用性,如設施設備、菜看質量的優(yōu)質,又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態(tài)等。我們一同過去的幾位應聘者中有來自不同學校的同學,有一部分同學就是因為在專業(yè)知識的掌握上比別人遜色一點而落選。一方面鞏固所學知識,提高處理實際問題的能力。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土,也分明感受到了沉甸甸的責任。其次:對于學校而言,學校作為社會人才的培養(yǎng)單位,有義務和責任為學生提供學習和實踐的條件。初到一個陌生的環(huán)境,熟悉這里的一切最為重要,業(yè)務上的細節(jié)還有待慢慢學習。在近40天的實習時間里,我比較全面地了解到電信公司的一些日常運作,積累了一定的社會經驗,特別是跟客戶打交道的經驗。其實我發(fā)覺同事做事很多是值得學習的,要善于發(fā)現(xiàn)別人身上的優(yōu)點,并虛心學習,這樣會讓自己進步更快。通過這次實習,熟悉了我們電信的各種業(yè)務品牌,學習到了許多學校學不到的東西。而且只要真誠待人,虛心請教同伴,他們也很樂意和我交流。經過幾天的準備,終于把我的第一節(jié)課備出來了,并且通過了指導老師的審閱,可是在試講并不成功,因為教學并沒有根據(jù)學生的學習程度來合理地教學,對于剛接觸化學的初三學生來說,并沒有把知識點講清楚。大掃除期間,安排,監(jiān)督學生做好大掃除工作。戶外活動提醒幼兒注意安全,熱時:提醒幼兒減衣服,喝水時不擁擠,不說話,以免被水嗆到。我愿意用我的所有熱情與愛心,換取孩子們的開心以及家長的誠心,實習間:讓我增長了見識,做老師難,做個幼兒老師難上加難,我要在今后的工作中,不斷的充實自己,全身心投入到未來的幼兒教育事業(yè)。要做到不落下每一個,這幾乎是不可能的,所以幼兒園為每一位幼兒編寫了成長檔案,老師們在填寫檔案的時候可以更加了解每一位幼兒的個性特點,每個月都可以看到他們的成長,也讓老師和家長之間有了更多的溝通。表現(xiàn)為一切活動都不是按照預先設計好的程序來進行的,唱主角的是孩子而不是成人。我才發(fā)現(xiàn),原來對待孩子真的是要非常的用心,給他們多一點的關愛,他們自然就會喜歡你。也許這正是成長的代價。三、實習的收獲及不足在這一年里,從老師們身上,我看到了為人師表散發(fā)出的耀眼光芒,給了我實習生活帶很多啟發(fā)性的思維。教育方式應符合幼兒的心理,以游戲形式對幼兒施以各種教育,讓幼兒在歡樂中學習,使生理器官和個性品質都得到健康發(fā)展的。初步獲得組織幼兒教育、教學的方法,培養(yǎng)從事幼教工作的實際能力。充分信任你。俗話說:萬事開頭難。這就要求教師不能只為了完成教學任務,而且還要多關心留意學生,經常與學生交流,給予學生幫助,讓他們感覺老師是在關心他,照顧他。其次是聽課。因為經驗是很重要的,幸運的是我們的同事都有很豐富的實踐操作經驗,對于我們提出的各種問題他們都能很耐心的系統(tǒng)的為我們解答。在人生的最后一個暑假,我有幸到廣東電信揭陽分公司實習,在這一個多月的實習期里,我接觸了許多的人和事,初步了解企業(yè)的運作方式和日常業(yè)務,也在社會實踐中檢驗自我,提升自我。相反,如果你樣樣挑輕怕重,臟活重活不肯干,自然他(她)們也會另眼相看,后果不言而知。除此之外,我們兩個實習生還負責咨詢和電話寬帶等故障登記工作,這讓我們接觸到了許多潛在的客戶,了解到了一些客戶的真切需求,同時,我們也接觸到了由于故障給客戶帶來的不便之處以及他(她)們的感受,為此我們飽受客戶不滿之氣。生產實習持續(xù)了一個月左右,實習進行了五部分:MPS 8站,45號單螺桿擠出機,機頭,注射機,傳感器等。而社會對大學生的要求即使社會實踐,社會生產經驗都具備的員工。從一個學生轉化為一個單位人,在思想的層面上,必須認識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。和諧的人際關系,能為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。二、酒店管理實習的體會酒店服務業(yè)是社會文明的窗口隨著社會經濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務、撤臺我們都親身體驗,一開始覺得自己做得很差勁,站也站不住,做事總有些毛手毛腳。
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