【正文】 結(jié)合等方式，進(jìn)行全過程、全方位、常態(tài)化監(jiān)督檢查。通過實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，確保學(xué)生健康狀況有明顯改善。分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學(xué)校、性別、年齡、年級，每學(xué)期對學(xué)生的家庭情況、學(xué)習(xí)成績、體質(zhì)、體能等指標(biāo)及膳食營養(yǎng)攝入狀況進(jìn)行記錄，監(jiān)測半年來學(xué)生身體綜合素質(zhì)變化。三、管理系統(tǒng)建設(shè)(一)建立學(xué)生實名制學(xué)籍管理系統(tǒng)。對20所初級中學(xué)(含九年一貫制學(xué)校)、15所中心小學(xué)25518名學(xué)生選擇食堂供餐方式，對5所完全小學(xué)，112所村小、教學(xué)點18754名學(xué)生選擇蛋奶工程，即每天一個雞蛋(上午)、一個面包(下午)、兩包酸奶(上下午各一包)，待食堂(含小伙房)建設(shè)和生活設(shè)施完善以后，全部實行食堂供餐方式。廣電局：負(fù)責(zé)計劃的宣傳報道工作，注重輿情分析，認(rèn)真總結(jié)、宣傳推廣典型經(jīng)驗，向全社會廣泛宣傳黨和政府的惠民政策。衛(wèi)生局：負(fù)責(zé)組織處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，指導(dǎo)學(xué)校衛(wèi)生防疫和學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測評估，對學(xué)生營養(yǎng)食譜和營養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見。物價局：負(fù)責(zé)建立價格監(jiān)測和預(yù)警機(jī)制，開展生產(chǎn)成本調(diào)查，組織對食品價格進(jìn)行監(jiān)督檢查。縣政府是計劃的行動主體和責(zé)任主體，負(fù)責(zé)具體實施工作，包括制定實施方案和配餐指南，確定供餐模式和供餐內(nèi)容，制定工作制度，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查等重要工作，對本縣學(xué)生食品安全和資金安全負(fù)總責(zé)，主要負(fù)責(zé)人負(fù)直接責(zé)任。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全縣各個學(xué)校開展工作。十、借閱檔案須經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意，并辦理借閱登記手續(xù)，借閱人要愛護(hù)檔案原件，用后及時歸還。管理人員隨時做好學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作檔案的保管，注意防盜、防火、防遺失。四、學(xué)校接收、發(fā)放營養(yǎng)餐各種表冊、臺賬等材料必須及時歸檔，按月份存放。對不履行職責(zé)造成食品衛(wèi)生安全責(zé)任事故的，要追究責(zé)任，嚴(yán)重的要追究刑事責(zé)任。二、學(xué)校要與供貨商簽訂責(zé)任書，要明確供貨商的責(zé)任，對向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品而引發(fā)中毒事件或其它食源性疾病的供貨商要追究責(zé)任。七、學(xué)校要派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。四、立即用電話向教育匯報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全報告及處置制度一、學(xué)校要做好突發(fā)公共衛(wèi)生事件上報工作，學(xué)校要明確專人負(fù)責(zé)，一旦發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，學(xué)校負(fù)責(zé)人要第一時間到達(dá)現(xiàn)場。教師要教會學(xué)生識查驗方法。三、學(xué)校教師要經(jīng)常性的對學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序、監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為。如有異常，立即存封，送食品衛(wèi)生安全部門檢驗。用保鮮膜密封好，并在其外部貼上標(biāo)簽，標(biāo)明留樣日期、時間、品名、留樣人。學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食堂食品試嘗、留樣制度1．供學(xué)生享用的每餐、每種食品須有專人提前進(jìn)行試嘗并做好記錄，未發(fā)現(xiàn)有任何異常時，才能向?qū)W生供應(yīng)。采購肉、禽食品要索取檢疫檢驗合格證。三、嚴(yán)禁采購下列食品及食輔原料。食材采購回來后，依次驗收。四、加強(qiáng)民主監(jiān)督，接受教育、財政、審計等部門的監(jiān)督檢查。每學(xué)期結(jié)束，要將“營養(yǎng)餐”改善計劃實施情況以書面形式上報縣教育局。強(qiáng)化監(jiān)督管理。食用品要有合格標(biāo)品牌，實物要留樣檢查，符合儲存規(guī)定，此項工作有后勤人員全面負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把關(guān)，確保質(zhì)量關(guān)，確保安全關(guān)。七、補(bǔ)助規(guī)劃每人每天4元標(biāo)準(zhǔn)、按標(biāo)準(zhǔn)照實食譜進(jìn)行。各班班主任具體負(fù)責(zé)組織學(xué)生就餐及維持秩序、監(jiān)督學(xué)生營養(yǎng)餐的配發(fā)、食品安全等工作。第三篇：營養(yǎng)改善計劃”實施方案楊家圈小學(xué)“營養(yǎng)改善計劃”實施方案為貫徹落實國家、省、市、縣有關(guān)“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的文件精神，切實實施好我校的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作，提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，特制定本方案。五、營養(yǎng)餐補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)每個學(xué)生每天5元。加工組 組長：方玉喜成員：劉自蓮劉玉蘭楊宗緯方顯聰 夏谷蓮 職責(zé)和要求：（1）、負(fù)責(zé)把午餐安全衛(wèi)生的加工成熟；（2）、負(fù)責(zé)食堂的清潔衛(wèi)生，碗具等消毒，食物的留樣。安樂小學(xué) 2015年3月安樂小學(xué)學(xué)生“營養(yǎng)改善計劃”2015年3月第二篇：營養(yǎng)改善計劃實施方案羅田縣李婆墩中學(xué) 學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案為了切實改善我校學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，加快教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平，依照《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)〔2011〕54號）文件，在教育局組織召開的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作會會議精神指導(dǎo)下，結(jié)合我校實際，制定本實施細(xì)則:一、供餐方式本校就餐學(xué)生512人，采用食堂供餐方式。從業(yè)人員的管理學(xué)校要與從業(yè)人員簽訂勞動合同，要求從業(yè)人員辦理健康證，必要時要參加技能和知識培訓(xùn)，營養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)小組隨時抽查食堂衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不及格要求立即整改。食品安全杜絕腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、變霉、生蟲、污穢不潔等有毒有害的物品。營養(yǎng)改善計劃報賬每月月底，每校做好學(xué)生就餐統(tǒng)計認(rèn)可清冊，并由學(xué)生簽字，由各校報賬員送交教育管理中心報賬員處審核再上交到局辦公室。供餐模式及經(jīng)費(fèi)管理采取食堂供餐模式，但由于我學(xué)校食堂面積小，就餐時分散輪流，一部分學(xué)生先吃，本學(xué)期每學(xué)期補(bǔ)助資金，由領(lǐng)導(dǎo)小組監(jiān)督學(xué)校管理和支出并派專人專管，學(xué)校定期與營養(yǎng)產(chǎn)品供應(yīng)商進(jìn)行實際結(jié)算。第一篇：2015營養(yǎng)改善計劃實施方案安樂小學(xué)“營養(yǎng)改善計劃”工作實施方案冬去春來，又一個新的學(xué)期開始了，為了認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》及省市縣有關(guān)會議精神，科學(xué)有效地實施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃，進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，結(jié)合我校實際特擬定此計劃。供餐內(nèi)容：嚴(yán)格按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合我校實際情況每天按兩菜一湯進(jìn)行供餐，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)新鮮蔬菜、米飯，等營養(yǎng)食品，科學(xué)制定供餐食譜，做到合理搭配，確保學(xué)生的營養(yǎng)得到補(bǔ)充。營養(yǎng)改善計劃數(shù)據(jù)上報學(xué)校在每月月底必須導(dǎo)出營養(yǎng)改善計劃月上報數(shù)據(jù)，上交到中心小學(xué)，由中心小學(xué)上報到教育局營養(yǎng)改善管理辦公室。由學(xué)生代表、學(xué)生家長代表、教師代表等組成營養(yǎng)改善計劃膳食委員會，對食堂進(jìn)行監(jiān)督。經(jīng)費(fèi)管理每月資金撥付以后由事務(wù)老師管理，每天采購食物必須有兩位及以上教師參加，采購的教師返校后憑單據(jù)及相關(guān)證明在事務(wù)教師處進(jìn)行做賬，并進(jìn)行公示。讓工人開心的做好學(xué)生的營養(yǎng)餐。質(zhì)量監(jiān)督和工作宣傳組： 組長：付建朝成員：班主任教職工代表家長代表學(xué)生代表 職責(zé)和要求：（1）、隨時對采購的貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查，填寫抽查表；（2）、每天對營養(yǎng)餐進(jìn)行驗收，確保質(zhì)量關(guān)；（3）、每天對各班用餐情況進(jìn)行檢查；（4）、走訪學(xué)生，了解學(xué)生對營養(yǎng)餐工程實施的意見、建議和調(diào)研對貨物的滿意度，提出改進(jìn)意見；（5）、對此項工作做好宣傳；（6）、組織教職工代表，檢查營養(yǎng)餐專項賬務(wù)工作。四、工作實施具體步驟：（1）、每日分管安全領(lǐng)導(dǎo)牽頭，負(fù)責(zé)驗收營養(yǎng)餐材料是否有安全隱患問題，米、粉、面、菜和肉，（數(shù)量、質(zhì)量）有無問題，并由營養(yǎng)餐采購管理人登記后保管；（2）、每天早8點組織加工人員，按質(zhì)按量加工；（3）、每天12點準(zhǔn)時提供午餐；（4）、值日教師引導(dǎo)學(xué)生排隊?wèi){票用餐，指導(dǎo)學(xué)生餐后將垃圾放垃圾桶，不得亂扔；（5）、加工組將餐具消毒清洗整理，并打掃干凈食堂工作場所。七、實施時間：本計劃從2016年9月1日起實施。（一）楊家圈小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)組 組長：韓兆普 副組長：劉國雨成 員：史積玉史積銀王林姜玉蘭孫銀萍楊得林白忠善王洋楊曉領(lǐng)導(dǎo)小組成員主要全面負(fù)責(zé)學(xué)生營養(yǎng)餐