【正文】 餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。五營(yíng)銷策略市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇：自食其樂西餐廳位于美食街周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。3。對(duì)本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對(duì)飲食文化發(fā)展起阻礙作用。(三)、大學(xué)校園所在地(鳳陽(yáng))市場(chǎng)分析西餐廳市場(chǎng)分析鳳陽(yáng)地區(qū)在不斷發(fā)展，為加速其城市建設(shè)，西餐廳能過(guò)有效帶動(dòng)特色的飲食文化文化興起。西餐是發(fā)達(dá)國(guó)家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對(duì)我國(guó)的家飲食文化也有影響。同時(shí)在廣大市民中開展業(yè)務(wù)宣傳，以廣告、宣傳單、調(diào)查問(wèn)卷方式進(jìn)行一定的宣傳。(一)、項(xiàng)目申請(qǐng)向工商管理局有關(guān)部門申請(qǐng)成立一個(gè)“自食其樂西餐廳”向有關(guān)部門協(xié)商其他業(yè)務(wù)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)許可。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行對(duì)比分析，提供應(yīng)對(duì)方案。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。(三)、廚師對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制，配合店長(zhǎng)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制。對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。工作內(nèi)容：督促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性；易吸引人的注意。組織理念：舉才而任能，走創(chuàng)新和專業(yè)的組合路線，實(shí)行嚴(yán)密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理，打造高質(zhì)量的飲食文化。隨著西餐廳的發(fā)展，還將擴(kuò)展體驗(yàn)式營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等模式。根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。西餐結(jié)合快餐。建設(shè)地點(diǎn)：雨花區(qū)市場(chǎng)分析：學(xué)院現(xiàn)有兩萬(wàn)四千幾個(gè)師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了547%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。四、投資費(fèi)用預(yù)算(按2000平方米)裝修：130萬(wàn)廚房設(shè)備：30萬(wàn)餐飲業(yè)簡(jiǎn)單創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4隨著大學(xué)生對(duì)西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入，越來(lái)越多的大學(xué)生對(duì)西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)資源，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫(kù)房、打荷房。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來(lái)越喜歡在包房用餐)，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。：由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和餐廳氛圍，以及新穎的菜品，再加上價(jià)格的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。雖然有相關(guān)的娛樂表演，但沒有娛樂服務(wù)項(xiàng)目供客戶消費(fèi)。第四章經(jīng)營(yíng)功能第一節(jié)南粵宮主要功能南粵宮的主要功能就是：高級(jí)宴會(huì)交流。第四節(jié)南粵宮服務(wù)宗旨服務(wù)宗旨：創(chuàng)造最高雅的宴請(qǐng)環(huán)境提供最尊貴的餐飲服務(wù)南粵宮作為粵地最高貴的餐飲場(chǎng)所，是因?yàn)樗哂凶钌詈竦臍v史文化、最尊貴的身份血統(tǒng)、最雅致的就餐環(huán)境、最精細(xì)的菜肴出品、最昂貴的美酒佳釀。“奢華”已經(jīng)成了廣州乃至全國(guó)餐飲發(fā)展的一種趨勢(shì)，廣州空中一號(hào)投資高達(dá)2個(gè)多億，奢華的場(chǎng)面、金碧輝煌的裝修、最昂貴的消費(fèi)價(jià)格讓多少?gòu)V州人望其項(xiàng)背，一號(hào)包廂雖然消費(fèi)最貴但每天都有客戶。綜上所述，我們將廣州即將出現(xiàn)的頂級(jí)高貴典雅的餐廳定名為“南粵宮”，依托南越國(guó)的歷史人文，再創(chuàng)盛世輝煌的南越宮廷盛宴場(chǎng)景，讓廣州的名流精英體會(huì)到真正的高貴、奢華和品位。滾滾珠江水，濃濃粵山色。是古代江南土著呼“人”語(yǔ)音，越與粵通，越是“人”的意思。在南越宮遺址上還有南漢國(guó)宮殿遺址，在其遺址下還有秦道造船遺址。可與知名企業(yè)家建立溝通聯(lián)系平臺(tái)。第二節(jié)客戶定位南粵地區(qū)商務(wù)精英南粵地區(qū)社會(huì)名流第三節(jié)會(huì)員條件預(yù)存一定金額的款項(xiàng)就可成為會(huì)員。第四節(jié)廣州高級(jí)商務(wù)餐廳的未來(lái)廣州因?yàn)楦叨苏写枨罅亢艽?，所以南海漁村投入巨資打造了“空中一號(hào)”，讓很多人向往、也讓很多主賓體會(huì)了極度奢華的感覺。第三節(jié)廣州高端宴請(qǐng)的實(shí)際需求30年的改造開發(fā)給中國(guó)帶來(lái)了高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)浪潮，廣東更是站在了發(fā)展的最前沿，什么新事物都從廣東先登陸。同時(shí)，中國(guó)北京、上海等地也紛紛開發(fā)出一系列極具中國(guó)特色的高級(jí)餐廳，這些餐廳或富麗堂皇、或高貴典雅，形成了文化韻味十足的中國(guó)式高級(jí)餐廳，滿足了現(xiàn)代社會(huì)不同口味、不同層次、不同趣味的高端消費(fèi)需求。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。三、發(fā)展戰(zhàn)略，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右?？梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。餐飲業(yè)簡(jiǎn)單創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1一、發(fā)展前景隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。學(xué)校餐飲市場(chǎng)前景會(huì)更廣闊，容量以后應(yīng)更大。我們店位于學(xué)校最密集的地區(qū)。而且我打算到我一個(gè)經(jīng)營(yíng)飯店的親戚店里去學(xué)習(xí)一段時(shí)間，去了解整個(gè)運(yùn)作的過(guò)程，這對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)會(huì)很有幫助。而休閑餐飲又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休閑餐飲等。由于餐飲業(yè)的銷售變化無(wú)常，而現(xiàn)今的經(jīng)濟(jì)狀況十分動(dòng)蕩，種種因素將對(duì)餐飲業(yè)有相當(dāng)?shù)挠绊憽？傊且o人一種深刻的印像，是好的印象。經(jīng)營(yíng)人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)政策。然后設(shè)計(jì)三個(gè)檔次的菜肴，低檔的利潤(rùn)率壓低，中檔的利潤(rùn)率中調(diào)，高檔的利潤(rùn)率提高，通過(guò)這三個(gè)檔次的調(diào)整和顧客需求狀況來(lái)安排不同的價(jià)格。并根據(jù)顧客的不同需求，創(chuàng)新菜肴，給人一種創(chuàng)新菜品的感覺。目標(biāo)市場(chǎng)5：減少銷售成本新的顧客群體需要大量的費(fèi)用。目標(biāo)市場(chǎng)3：:中餐對(duì)于年輕人看似沒有吸引力，其實(shí)不然。學(xué)生經(jīng)常需要在寢室訂餐，因?yàn)橛行W(xué)生往往更樂于在寢室玩電腦而不愿下樓吃飯，準(zhǔn)時(shí)送達(dá)和精美的飯菜將是他們滿意的關(guān)鍵因素。中國(guó)最新人口普查表明，中國(guó)人口將會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)到2020年才有回落的可能。根據(jù)調(diào)查，大多餐廳的利潤(rùn)都很高，因此我們能在成本上做工作，不是強(qiáng)硬的打價(jià)格戰(zhàn)，但是給人的感覺就是在我們的餐廳里吃飯是物有所值，我們將有非常完善的管理模式和供應(yīng)鏈管理，從而達(dá)到從物流上降低成本，然后再利用先進(jìn)的技術(shù)，把一些傳統(tǒng)上認(rèn)為是奢侈食品的菜肴降低價(jià)格，以便大眾化。而像在學(xué)校這樣一個(gè)特別的環(huán)境下，消費(fèi)更不會(huì)受到社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的影響，反而隨著全國(guó)人民經(jīng)濟(jì)水平的提高，學(xué)生從父母那兒獲得的零花錢會(huì)越多，從而也會(huì)給餐廳帶來(lái)更頻繁的交易，從而得到更客觀的回報(bào)。二、目標(biāo)分析在一個(gè)經(jīng)濟(jì)不景氣的大環(huán)境下，普通餐桌服務(wù)餐廳是一個(gè)很好的選擇。餐館可以按照多種方式進(jìn)行分類，包括風(fēng)格，菜單或者菜系，市場(chǎng)細(xì)分，主題或者消費(fèi)者意識(shí)等。借助人家的商圈，以此來(lái)抵達(dá)本身的經(jīng)營(yíng)獲利。成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、分身情調(diào)消費(fèi)的帶領(lǐng)性品牌咖啡店，時(shí)髦消費(fèi)場(chǎng)所?？Х鹊瓿麚P(yáng)咖啡之功用外，還以“閱讀、音樂、懷舊”為咖啡店的主題。：一、背景(項(xiàng)目可行性解析、項(xiàng)目概要)：在校園里，越來(lái)越多人更關(guān)注私人強(qiáng)健，并且大家更愿意找一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅的地方rest ，咖啡豆含有大批對(duì)人體有益的強(qiáng)健成份。五、投資收益不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)和問(wèn)話。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。它們接收公司的配送中心運(yùn)來(lái)的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。三、實(shí)施方案 。而且，快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達(dá)到2000美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。三、主體介紹快餐部門一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展中國(guó)真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。阻礙：蘇邦菜的式微，表現(xiàn)在其一方面是外來(lái)菜系的侵蝕，另一方面也與它自身一些不合時(shí)宜的特質(zhì)有關(guān)。目前，許多老字號(hào)企業(yè)走向了“前店外廠”，采芝齋、黃天源、雷允上等都在近郊建立了自己的新廠房。主要以蘇州中上層收入的顧客為主，這類顧客經(jīng)濟(jì)收入穩(wěn)定，注重生活品質(zhì)，生活圈范圍廣。再以江南才子為酒店增添文化底蘊(yùn)，介紹古代江南才子嘉人的事跡以及才情，主要以宣傳吳文化為主，不僅吸引本地顧客，還可以吸引外來(lái)游客。本公司以蘇州魚文化為主打菜系，兼及蘇州民間特色菜的制作特點(diǎn)。一切為了顧客 蘇州平江區(qū)景德路，2011年10月1開業(yè)在選料方面，蘇州菜不以珍奇為貴，重博采時(shí)新，因材施藝。蘇幫菜，主打菜色是蘇州魚。蘇幫菜，是個(gè)大世界，在傳統(tǒng)與創(chuàng)新中，還在發(fā)展壯大。風(fēng)險(xiǎn)分析主要面對(duì)的風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題：爆發(fā)大規(guī)模傳染病和不可抗據(jù)的自然因素、外部大規(guī)模惡性競(jìng)爭(zhēng)、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、政策性風(fēng)險(xiǎn)面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)我們一定要正確對(duì)待和利用風(fēng)險(xiǎn)結(jié)論總之，本公司是一個(gè)填補(bǔ)了餐飲電子商務(wù)、生態(tài)餐飲空白的新型餐飲企業(yè)，運(yùn)用了先進(jìn)的一體化系統(tǒng)，體現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和信息化管理的新觀念，初期定位于高洨，針對(duì)性強(qiáng)，特許加盟連鎖的方式具有很強(qiáng)的市場(chǎng)開拓能力，所以我們的公司將會(huì)有很好的市場(chǎng)前景和發(fā)展。公司管理? 我們通過(guò)分階段的組織結(jié)構(gòu)建立來(lái)確立不同階段的部門設(shè)置，管理職責(zé)，人員安排，在后繼階段不斷充實(shí)結(jié)構(gòu)內(nèi)容及各部門職能。待時(shí)機(jī)成熟，將目標(biāo)市場(chǎng)擴(kuò)大到一般大眾? 終極目標(biāo)：讓我們的成為一般大眾的社會(huì)廚房，并使?fàn)I養(yǎng)快餐的觀念深入人心。餐飲行業(yè)市場(chǎng)穩(wěn)定集中、客流量大，只要保證餐飲質(zhì)量，收益是相當(dāng)樂觀的公司規(guī)劃與目標(biāo)：公司發(fā)展三步走戰(zhàn)略? 利用一年時(shí)間，成功的創(chuàng)立5家模板店或成熟的單店運(yùn)營(yíng)、管理模式。 meat餐飲系統(tǒng)”是我們自己要研制設(shè)計(jì)的一套及現(xiàn)代化信息管理與電子商務(wù)營(yíng)銷系統(tǒng)，它改變了傳統(tǒng)餐飲管理的舊理念，讓餐飲業(yè)從復(fù)雜繁瑣的人多效率低的老式管理體制中解脫出來(lái)，結(jié)合電子商務(wù)新型營(yíng)銷方式，帶來(lái)效益的飛躍性提高。 meat餐飲系統(tǒng)”服務(wù)、提供生態(tài)飲食的連鎖加盟餐館：初期面向?qū)懽謽堑仁袌?chǎng)建立字的大型模板店，第二階段主要采取直營(yíng)連鎖方式擴(kuò)展業(yè)務(wù)，開設(shè)分店，第三階段采取特許加盟，連鎖經(jīng)營(yíng)的方式形成公司的網(wǎng)絡(luò)bi（活動(dòng)識(shí)別）通過(guò)對(duì)內(nèi)，管理，培訓(xùn)。我們的cis（corporate ldentity system企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)）： vi（視覺識(shí)別）? 公司名稱：“noodle amp。 meat朝科學(xué)化，連鎖化，創(chuàng)新化，網(wǎng)絡(luò)化等多層次多方向發(fā)展。 meat的業(yè)務(wù)創(chuàng)意爭(zhēng)做中國(guó)快餐連鎖行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，打造優(yōu)秀民族美食品牌。第一篇：餐飲業(yè)計(jì)劃書篇一：餐飲業(yè)商業(yè)計(jì)劃書商業(yè)計(jì)劃書第一章 執(zhí)行摘要? ? ? ? ? ? ? ? ? ? noodle meat的業(yè)務(wù)創(chuàng)意創(chuàng)意背景 我們的cis vi（視覺識(shí)別）mi（理念識(shí)別）bi（活動(dòng)識(shí)別）市場(chǎng)分析公司規(guī)劃與目標(biāo) 公司發(fā)展三步走戰(zhàn)略 公司管理 風(fēng)險(xiǎn)分析 結(jié)論第二章 產(chǎn)品與服務(wù)介紹? ? ? ? ? ? 顧客滿意 產(chǎn)品開發(fā) “noodle amp。 meat”.第一章 執(zhí)行摘要noodle amp。讓noodle amp。? 特許加盟的經(jīng)營(yíng)方式，不但有利于擴(kuò)大市場(chǎng)，而且不會(huì)給自己帶來(lái)過(guò)大負(fù)擔(dān) ? 配合我們系統(tǒng)的使用以及特許加盟的經(jīng)營(yíng)方式，同樣形成有特色的人員培訓(xùn)體系。mi（理念識(shí)別）? cs：顧客滿意(customer satisfation)? ih：網(wǎng)絡(luò)化（internet），健康化(health)? 以網(wǎng)絡(luò)和實(shí)體餐館為平臺(tái)，綜合以網(wǎng)絡(luò)化、信息化的營(yíng)銷管理理念，使用自己的“noodle amp。 meat”餐飲系統(tǒng)：“noodle amp。成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展速度最快的一個(gè)行業(yè)。? 10年之后，在連鎖經(jīng)營(yíng)體系高度成熟，商譽(yù)建立牢固的基礎(chǔ)上通過(guò)特許加盟的方式加速擴(kuò)張。我們將以此為目標(biāo)建立自己的跨國(guó)連鎖集團(tuán)，與全世界人民共同邁進(jìn)健康飲食的新紀(jì)元。? 對(duì)人員進(jìn)行的培訓(xùn)，特別是對(duì)中高級(jí)管理人員，并逐步建立培訓(xùn)體系? 我們將以強(qiáng)大、完善的管理體系取勝于競(jìng)爭(zhēng)者，迅速發(fā)展成為規(guī)模型連鎖企業(yè)。作為飲食一派的蘇幫菜在這個(gè)不斷更新的時(shí)代里，仍然以其獨(dú)特的魅力占據(jù)著無(wú)可撼動(dòng)的地位，具有永不落伍的時(shí)代特征。蘇式菜園 公司的性質(zhì)是以蘇幫菜為特色的酒店，主要經(jīng)營(yíng)蘇州吳文化飲食。本公司要做的，就是給新的蘇州人烹調(diào)新的蘇幫菜。蘇幫菜口味崇尚清雋和醇，濃淡有度。本公司以江南水鄉(xiāng)為主題，設(shè)計(jì)飯店環(huán)境氛圍，讓顧客感受到江南小城的韻味。讓