《消化和吸收》參考教案1-全文預(yù)覽
【正文】 ”在人工口腔內(nèi)產(chǎn)生的麥芽糖的多少，證明了牙齒的咀嚼和舌的攪拌可以使饅頭中更多的淀粉變成麥芽糖，從而認(rèn)識(shí)到物理性消化對(duì)化學(xué)性消化的促進(jìn)作用，理解了吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽的必要性。之所以是重點(diǎn)，是因?yàn)闆]有酶就沒有食物的化學(xué)性消化；之所以是難點(diǎn)，是因?yàn)槊笇?duì)食物的消化作用是看不見、摸不著的，對(duì)學(xué)生來講十分抽象。 蛋白質(zhì)、脂肪的消化 讀圖，找出蛋白質(zhì)、脂肪的消化部位。 通過演示動(dòng)畫課件，幫助學(xué)生理解淀粉的整個(gè)消化過程。 教學(xué)設(shè)計(jì) 學(xué)習(xí)內(nèi)容 學(xué)生活動(dòng) 教師活動(dòng) 引言 : 當(dāng)我們 慢慢地嚼饅頭時(shí)，常常感到稍有些甜味兒，這是什麼原因呢？是不是饅頭里含有那種甜甜的糖？ 觀看、思考 演示實(shí)驗(yàn)：將饅頭泡在水中， 檢測(cè)饅頭水
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