【正文】 對(duì)全市超市生鮮雞蛋開(kāi)展三聚氰胺殘留監(jiān)測(cè)，采集家樂(lè)福、沃爾瑪、好又多等大型超市生鮮雞蛋174個(gè)批次，1914枚，經(jīng)檢測(cè)，未檢出三聚氰胺殘留。定期對(duì)基地和市場(chǎng)生產(chǎn)及銷售的蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行快速抽檢。三是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保持平穩(wěn)。二是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度進(jìn)一步提高。隨后，各縣（市）區(qū)食品安全委員會(huì)和三個(gè)開(kāi)發(fā)（度假）區(qū)將結(jié)合本地實(shí)際讓食品安全宣傳“進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)家庭”。經(jīng)查：我市未發(fā)現(xiàn)有“地溝油”和“不合格一次性筷子”流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。為確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處，組織由廖曉珊副市長(zhǎng)帶隊(duì)的對(duì)問(wèn)題乳制品徹查銷毀情況的督查1次，乳品和含乳食品生產(chǎn)企業(yè)及市場(chǎng)專項(xiàng)檢查1次，并將工作信息及時(shí)上報(bào)省食安委辦公室。（三）開(kāi)展徹查銷毀2008年問(wèn)題乳制品工作。市食品安全委員會(huì)下發(fā)了《2009年食品安全工作總結(jié)及2010年工作要點(diǎn)》、《2010年食品安全抽檢計(jì)劃》等若干文件。二〇一一年七月二十日第四篇：加強(qiáng)整頓違法添加食用物質(zhì)和濫用食品添加劑工作總結(jié)昆明市食品安全委員會(huì)辦公室 關(guān)于2010年加強(qiáng)整頓違法添加 食用物質(zhì)和濫用食品添加劑工作總結(jié)云南省食品安全委員會(huì)辦公室：按照《云南省食品安全委員會(huì)辦公室轉(zhuǎn)發(fā)衛(wèi)生部等10部委（局）關(guān)于印發(fā)2010年加強(qiáng)整頓違法添加食用物質(zhì)和濫用食品添加劑工作實(shí)施方案的通知》（云食安委辦【2010】7號(hào)）精神，為做好我市食品安全專項(xiàng)整頓工作，不斷提高食品安全水平，確保全市人民群眾飲食安全，昆明市制定了食品安全整頓工作實(shí)施方案，按照市委、市政府食品安全工作的安排部署，采取扎實(shí)有效的措施，大力開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整頓工作，嚴(yán)厲打擊制假售假行為，在各級(jí)各部門(mén)的共同努力下，圓滿完成了整頓工作各階段的任務(wù)，整頓工作取得了明顯的效果，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：一、認(rèn)真履職，做好綜合監(jiān)管和組織協(xié)調(diào)市委、市政府歷來(lái)十分重視食品安全工作，始終把食品安全工作納入政府工作的重要日程。打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的整治工作是一項(xiàng)復(fù)雜而系統(tǒng)的工程，涉及面廣、點(diǎn)多、事雜，各單位人手較少，資金緊缺，加之天氣炎熱，因此存在一定程度上的畏難情緒。二是打擊力度不強(qiáng)。充分利用各種宣傳方式加強(qiáng)宣傳教育，正確引導(dǎo)消費(fèi)，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。在開(kāi)展此次專項(xiàng)整治中共出動(dòng)執(zhí)法人員31人次，檢查單位14家，要求限期整改餐飲服務(wù)行業(yè)2戶。對(duì)在整治過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的違法現(xiàn)象決不姑息，采取嚴(yán)厲措施給予相應(yīng)處罰，對(duì)不法者形成一個(gè)人人喊打的高壓態(tài)勢(shì)，達(dá)到打擊一個(gè)，震懾一片的效果。各相關(guān)單位采取得力的措施，狠抓排查工作的落實(shí)。整治過(guò)程中始終遵循“誰(shuí)登記、誰(shuí)規(guī)范、誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)監(jiān)管、誰(shuí)清理、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，明確分工，落實(shí)職責(zé)，嚴(yán)格責(zé)任，強(qiáng)化責(zé)任追究制。一是成立了專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。二〇一〇年七月三十日第三篇：打擊濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作總結(jié)開(kāi)展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì) 和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)工作總結(jié)———黎明鄉(xiāng)人民政府為切實(shí)維護(hù)我鄉(xiāng)人民群眾身體健康，全面徹底地整治、規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問(wèn)題得到有效遏制。打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的整治工作是一項(xiàng)復(fù)雜而系統(tǒng)的工程，涉及面廣、點(diǎn)多、事雜，各單位人手較少，資金緊缺，加之天氣炎熱，因此存在一定程度上的畏難情緒。二是打擊力度不強(qiáng)。同時(shí)，督促提高廣大食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者的自律意識(shí)，促進(jìn)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)戶健康發(fā)展。在開(kāi)展整治過(guò)程中注重宣傳，積極引導(dǎo)正確消費(fèi)，采取一系列行之有效的宣傳措施，及時(shí)將整治工作的進(jìn)展情況、食品添加劑的使用知識(shí)以及食品安全常識(shí)，宣傳到企業(yè)、到農(nóng)村、到社區(qū)，建立全社會(huì)防控體系。各單位行動(dòng)迅速，雙管齊下，對(duì)全區(qū)豆制品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行全面調(diào)查摸底，弄清進(jìn)貨渠道，銷售方向，及時(shí)送檢。對(duì)在整治過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的違法現(xiàn)象決不姑息，采取嚴(yán)厲措施，并通過(guò)當(dāng)?shù)孛襟w及時(shí)曝光其不法行為，對(duì)不法者形成一個(gè)人人喊打的高壓態(tài)勢(shì)，達(dá)到打擊一個(gè)，震懾一片的效果。二、突出重點(diǎn)，重拳出擊。四是狠抓排查工作，強(qiáng)化實(shí)效。二是提高認(rèn)識(shí)，落實(shí)責(zé)任。為貫徹落實(shí)國(guó)家工商總局“打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治”電視電話會(huì)議精神，我局客觀、科學(xué)地分析轄區(qū)內(nèi)的食品安全形勢(shì)，堅(jiān)持“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)協(xié)調(diào)、聯(lián)合行動(dòng)”的原則，準(zhǔn)備充分、認(rèn)真組織、深入開(kāi)展整治工作。二0一一年五月十九日第二篇：打擊濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作總結(jié)開(kāi)展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì) 和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)工作總結(jié)———— 岳陽(yáng)市工商局岳陽(yáng)樓分局為切實(shí)維護(hù)我區(qū)人民群眾身體健康，全面徹底地整治、規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問(wèn)題得到有效遏制。以本次專項(xiàng)整治工作為契機(jī)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，不買麻辣、“三無(wú)”食品、飲料。將《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的公告》張貼在校門(mén)口、食堂等場(chǎng)所，組織炊事員等相關(guān)人員和廣大師生學(xué)習(xí)《食品添加劑相關(guān)知識(shí)宣傳手冊(cè)》。二、加強(qiáng)宣傳、營(yíng)造氛圍為了讓廣大師生關(guān)心、了解本次專項(xiàng)整治行動(dòng)，我校利用每周例會(huì)、周一集會(huì)等形式由校長(zhǎng)親自宣講國(guó)家政策和上級(jí)安排，親自部署整頓工作，親自落實(shí)各項(xiàng)措施。同時(shí)學(xué)校相關(guān)管理人員加大對(duì)食堂檢查的力度，截至目前未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂有濫用添加劑行為?？傊ㄟ^(guò)第一階段專項(xiàng)整治工作的開(kāi)展，進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理，促進(jìn)了學(xué)校食堂規(guī)范化運(yùn)行，提高了師生安全防范意識(shí)和能力。現(xiàn)將我局專項(xiàng)整治工作匯報(bào)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化認(rèn)識(shí)。形成了主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作機(jī)制。為使此次專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，我局召開(kāi)了專題工作會(huì)議，進(jìn)一步明確