綠景地產(chǎn)公司員工食堂管理規(guī)范-全文預(yù)覽
【正文】 第二十九條 本辦法的修訂需經(jīng)公司人事行政部書面提出修訂方案，經(jīng)由總經(jīng)理 審批 簽發(fā)，方可形成新的版次。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之 系統(tǒng)資料。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之系統(tǒng)資料。 第二十五條 管理員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。 第二十一條 廚房設(shè)置滅火器，相關(guān)人員必須學(xué)會操作及使用 。 第十七條 每月公司撥入的伙食費，用途包括 食堂 的日常公用支出如：鹽、油、醋、清潔用品的采購和水電、燃氣等的支出，不能挪作他用 。報銷時須 提供發(fā)票或收據(jù) 以及 管理員 開據(jù)的入庫單 。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之 系統(tǒng)資料。 第十二條 衛(wèi)生管理： 1. 食堂 工作人員要按規(guī)定定期到市防疫站檢查身體，不符合餐飲業(yè)要求的人員應(yīng)立即調(diào)離崗位； 2. 廚師要注意個人衛(wèi)生，做飯前要洗手，穿工衣，戴工帽； 3. 餐具、炊具、用具用后要及時清洗干凈，放置整齊。 3 1. 員工就餐前先將餐卡交于廚工登記，廚工 核實無誤后在餐卡上做好相關(guān)記錄 ； 2. 主菜品由 廚工 派送，米飯、湯、 水果 等食品員工可按量自取，但必須注意節(jié)約； 3. 員工應(yīng)在就餐區(qū)就餐，不得將餐具及飯、菜帶出就餐區(qū)； 4. 員工用餐完畢，應(yīng)自覺將臺面上垃圾清走，保持臺面干凈，將殘食 倒入 垃圾桶內(nèi)， 并將餐具統(tǒng)一放置在指定位置； 第十一條 采購管理： 1. 主副食品的采購實行廚師與廚工雙人采購制度。 第十條 就餐管理： 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。 2 第六條 廚工 1. 負責(zé)廚房、餐廳及食堂周邊的衛(wèi)生打掃和清潔 等 后勤 服務(wù) ； 2. 負責(zé)食品的清洗和切配； 3. 負責(zé)餐具的清洗與消毒； 4. 負責(zé)員工 就 餐 記錄及主要菜品的分打工作 5. 配合廚師按時、保質(zhì)、保量提供員工就餐服務(wù)。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。 第二章 管理 職責(zé) 第三條 人事行政部是 食堂 日常管理責(zé)任部門，負責(zé) 食堂 全面管理工作 。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最
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