【正文】 該拿出切實(shí)的行動出來，而不是只在背后搞一些征文，做一些“虛假”宣傳。出乎所有人意料的是，有的寫如何養(yǎng)生，有的寫如何獲取健康，有的向我們傾訴如何對休閑食品又愛又恨，甚至有的讓我們幫助其實(shí)現(xiàn)減肥。為此，除了在主要的電視臺播放廣告外，我們還組織了《休閑食品與健康》的征文活動。同時(shí)為利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，我們還可以把這幾種口味的產(chǎn)品組合起來，做成一款大禮包通過企業(yè)營銷渠道，該產(chǎn)品很快就會取得較高的市場鋪貨率。除此之外，我們沒有豐富的市場經(jīng)驗(yàn)，需要摸索前進(jìn)，風(fēng)險(xiǎn)大。購買渠道，時(shí)尚女性，超市、酒吧、KTV吧、練歌房、電影院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車站、碼頭、飛機(jī)場等。所以我們的產(chǎn)品主要消費(fèi)人群為中高檔消費(fèi)的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標(biāo)消費(fèi)群體雖然有交叉，但差異更明顯。盡管存在諸多的市場風(fēng)險(xiǎn)，但通過我們細(xì)致有效的工作，可以規(guī)避掉一部分市場風(fēng)險(xiǎn)，而沒有規(guī)避掉的那部分風(fēng)險(xiǎn)無論如何都是要面對的。但我們認(rèn)為，休閑食品的運(yùn)作都是停留在中低端市場，而企業(yè)提出健康休閑食品的目的就是擴(kuò)大企業(yè)知名度和企業(yè)競爭力。企業(yè)一些人士提出，這是放棄自己的強(qiáng)項(xiàng)，拿自己的弱項(xiàng)來和人家競爭。有了這樣一個(gè)市場角色，就要為其設(shè)計(jì)一個(gè)能夠展示其全部“才華”的舞臺。業(yè)內(nèi)人士指出，隨著休閑食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，一些有實(shí)力、有品牌的優(yōu)勢企業(yè)必將占據(jù)壟斷地位，形成企業(yè)優(yōu)勢和地域優(yōu)勢，從而使紅火的休閑食品市場走向規(guī)范。兒童、白領(lǐng)階層已經(jīng)成為休閑食品的消費(fèi)主力，也是各種新產(chǎn)品消費(fèi)的推動者，對價(jià)格的接受能力也較強(qiáng)。除此之外，口香糖和干果類休閑食品受到各類家庭的喜愛。如上海的來伊份、百味林、七樂食尚、南京的座上客，艾莉克絲，武漢的良品鋪?zhàn)樱贾莸囊μ⑷A味亨等。走進(jìn)超市，就會看到薯片、薯?xiàng)l、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。整個(gè)營銷要學(xué)習(xí)并掌握信息傳播和回應(yīng)管理的方式，營銷資源傾向于網(wǎng)絡(luò)，銷售重新定位，新舊媒體一體化趨勢，IT技術(shù)與營銷關(guān)系重新定位等等。而且此時(shí)的客戶在選擇產(chǎn)品時(shí)表現(xiàn)出明顯的“個(gè)性化”特征，能否快速響應(yīng)客戶的個(gè)性化需求變化，決定了企業(yè)在激烈的市場競爭中能否生存和發(fā)展，因此必須以“客戶”所代表的市場為導(dǎo)向、“客戶滿意度”為發(fā)展最重要的指標(biāo)，提高產(chǎn)品更新?lián)Q代、網(wǎng)站內(nèi)容更新、信息查詢與交互、物流等的速度。虛擬市場只需提供商品信息，就可供客戶進(jìn)行挑選和購買，它既沒有資金的占用，也沒有貨物的積壓。競爭焦點(diǎn)多樣化。休閑食品的經(jīng)營者通過網(wǎng)絡(luò)可以省去了店面租金和大部分的人力成本，這樣不僅可以使資本實(shí)力低的經(jīng)營者進(jìn)入市場，同時(shí)也降低了商品的成本。在新的市場環(huán)境下，網(wǎng)絡(luò)營銷會面臨重新檢驗(yàn)營銷目的、優(yōu)先權(quán)、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn)，銷售將逐步轉(zhuǎn)向以網(wǎng)絡(luò)營銷為主，IT技術(shù)與營銷的關(guān)系需要重新定位，網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)與傳統(tǒng)媒體的整合將形成一種虛擬空間，這種整合也給企業(yè)帶來巨大的價(jià)值。休閑食品市場還處在完全競爭狀態(tài)，沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。雖然市場增長迅速。產(chǎn)品交易會沒有了地點(diǎn)和統(tǒng)一時(shí)間的概念，取而代之的是一個(gè)網(wǎng)址和客戶希望的任何時(shí)間，群體集會變成了個(gè)體根據(jù)自己的需要來訪問和處理。虛擬市場(或信息市場)作為這一時(shí)代演變的產(chǎn)物之一，突破了許多傳統(tǒng)市場的限制，為新一輪市場營銷和經(jīng)營活動奠定了基礎(chǔ)。、淘寶網(wǎng)、阿里巴巴等網(wǎng)絡(luò)平臺上發(fā)布相關(guān)信息，突出產(chǎn)品特點(diǎn)。我們根據(jù)蘇伯湯的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)以及其目標(biāo)市場定位選擇以下網(wǎng)絡(luò)工具為其主要的營銷策略：1．博客營銷其內(nèi)容涵蓋烹調(diào)技術(shù)、食譜、營養(yǎng)保健等相關(guān)主題，并以生活流行話題進(jìn)行補(bǔ)充，轉(zhuǎn)載當(dāng)前最受關(guān)注的帖子拉升博客人氣；并和相關(guān)網(wǎng)站進(jìn)行友情鏈接，擴(kuò)大博客影響力。二、產(chǎn)品概況休閑食品的最主要賣點(diǎn)是其獨(dú)特美味或者消費(fèi)者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營養(yǎng)的東西。新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作等等。④高收入家庭成為休閑食品消費(fèi)主流⑤產(chǎn)品更新速度快四、休閑食品顧客群體分析少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。（2）網(wǎng)絡(luò)購物消費(fèi)的迅速傳播隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。休閑食品主要有三種消費(fèi)特征：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。B經(jīng)銷商銷售競賽活動簡述：可以制定一系列“挑戰(zhàn)性”的銷售目標(biāo)，同時(shí)附有“極具吸引力”的經(jīng)銷商獎勵方案，鼓勵他們積極銷售本企業(yè)產(chǎn)品。如：行業(yè)關(guān)相報(bào)刊雜志和電視廣告等；B參加招商會、糖酒會等；C招商人員下市場推廣；D電子商務(wù)方式等。宣傳費(fèi)用A網(wǎng)站：食品、健康、時(shí)尚購物類。六、公關(guān)策略：宣傳方式及渠道宣傳目的一方面是為了教育我公司產(chǎn)品的健康、時(shí)尚理念，另一方面是為了終端促銷的宣傳。銷售渠道產(chǎn)品架構(gòu)搭建完成后，我們根據(jù)產(chǎn)品定位，要解決消費(fèi)者如何買到我們產(chǎn)品的問題，消費(fèi)者通常在哪里活動、會在什么地方購買、什么地方消費(fèi)等等，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品賣點(diǎn)與消費(fèi)需求的準(zhǔn)確對接。B包裝風(fēng)格：以國外同類產(chǎn)品為參考依據(jù)，顏色柔和、圖案略帶卡通；包裝藝術(shù)、高檔、人性化，洋味十足；每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區(qū)別性。購買渠道時(shí)尚女性：K/A類商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車站、馬頭、飛機(jī)場。所以我們的產(chǎn)品主要消費(fèi)人群為中高檔消費(fèi)的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。開心果的目標(biāo)消費(fèi)者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標(biāo)消費(fèi)者更多是少年兒童和學(xué)生群體。盡管休閑食品的價(jià)格大多只有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個(gè)銷量達(dá)到10億美元的休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。這對眾多生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)來說，市場機(jī)會均等，能否快速做大市場規(guī)模，主要取決于對該市場領(lǐng)域的理解和把握。中國的人口多、消費(fèi)層次的豐富，休閑食品將營造出許多新的市場機(jī)會，消費(fèi)潛力巨大。廣告宣傳開展印刷品廣告宣傳活動，主要發(fā)表在雜志上，配有突出重點(diǎn)的論述宣傳，同時(shí)還設(shè)計(jì)出宣傳手冊，增加宣傳效果。我們的極高聲譽(yù)和名牌產(chǎn)品，以及管理人員/買方/顧客的心目中不斷提高，對公司的前景/工業(yè)發(fā)展/市場繁榮起到舉足輕重的作用。本公司計(jì)劃在主要貿(mào)易雜志上，如具體雜志名稱上發(fā)布廣告/現(xiàn)已發(fā)布。在銷售預(yù)測中要詳細(xì)說明銷售過程中要保持的安全庫存。投資于具體的銷售方式，如：全球直銷方式的銷售組織將對什么樣的市場產(chǎn)生積極影響說明有何影響因素，為什么。顧客主要采用電子方式進(jìn)行服務(wù)與支持的，這樣可以有效地節(jié)約時(shí)間，降低日常開支。售前活動主要由位于現(xiàn)場的營養(yǎng)師師來做。六、實(shí)施階段七、服務(wù)與支持 對顧客的服務(wù)：我們的顧客都認(rèn)為服務(wù)與技術(shù)支持是他們最關(guān)心的事情。四、銷售策略第一步，暫緩進(jìn)入高檔店，選擇精品連鎖超市首先攻占橋頭堡，以較小的壓力，打通目標(biāo)消費(fèi)人群比較集中的解壓場所！第二步，實(shí)施渠道交叉覆蓋，網(wǎng)絡(luò)遍地開花！最后，圍攻高檔賣場，網(wǎng)絡(luò)全線飄紅！五、市場滲透和銷售量通過對所在城市網(wǎng)絡(luò)的調(diào)研，確定了整個(gè)市區(qū)覆蓋面最大，覆蓋密度最高的紅旗連鎖超市作為首批重點(diǎn)渠道進(jìn)行突破運(yùn)作，選定紅旗、互惠等小精品渠道作為補(bǔ)充，有重點(diǎn)有步驟地展開市場布局，使渠道步步可控！立足品牌定位，做足“解壓文章：物料媒體化、人員媒體化！歡快流暢、好聽易記的宣傳語，清新時(shí)尚、個(gè)性十足的促銷服裝，終端促銷員成為貓哆哩流動風(fēng)景線！同時(shí)，高效的激勵措施、嚴(yán)格的促銷管理，保證終端宣傳所到之處揮斥方遒！借助前期推廣、宣傳營造的熱銷氛圍和氣勢，迅速召開市場招商會，量身打造的區(qū)域市場招商三部曲，迅速完成了十幾個(gè)二級市場的招商工作，基本完成了全省網(wǎng)絡(luò)布局！第三章，競爭性分析一、競爭者由于休閑食品的網(wǎng)絡(luò)營銷在山東是新興營銷形式，所以并沒有很多的競爭者，但是我們也必須清醒的認(rèn)識到，我們還是有一定的競爭壓力的，這是因?yàn)楝F(xiàn)在是一個(gè)知識爆炸的時(shí)代，學(xué)習(xí)性社會已經(jīng)來到，所以我們必須時(shí)刻保持創(chuàng)新的意識，保證我們的企業(yè)充滿向前發(fā)展的活力。銷售匯總：財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)：財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)：資產(chǎn)負(fù)債匯總表：第二章：市場分析一、市場介紹我們的市場主要是從山東發(fā)展，立足山東逐步向外發(fā)展。我們會為顧客考慮一切，顧客來我們企業(yè)購買產(chǎn)品會有一種賓至如歸的感覺。競爭：我們直接與一休哥展百比佳等品牌開競爭?！?宗旨及商業(yè)模式充分考慮企業(yè)實(shí)力，避免與大品牌正面交鋒，集中優(yōu)勢資源，實(shí)現(xiàn)渠道可控！因此在網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方面實(shí)施點(diǎn)——線——面擴(kuò)張模式，逐步完善！戰(zhàn)略上，決不浪費(fèi)一分錢的渠道成本，不做悲壯的滑鐵盧，要的就是諾曼底登陸！戰(zhàn)術(shù)上，直達(dá)目標(biāo)消費(fèi)者，讓消費(fèi)者看到、想到、買到！我們的產(chǎn)品和服務(wù)：用最快捷的服務(wù)滿足顧客的需求。我們團(tuán)隊(duì)之所以選擇做休閑食品的網(wǎng)絡(luò)營銷，主要是因?yàn)樵谠S多城市還沒有太多的競爭者，這給我們實(shí)力不是特別強(qiáng)的企業(yè)帶來了發(fā)展的機(jī)會。第二篇：休閑食品 營銷休閑食品如何做好網(wǎng)絡(luò)營銷信管0601 李金洺 李里 齊紅波 目錄第一章：摘要...................................................................................................................................2 第二章：市場分析...........................................................................................................................5一、市場介紹...........................................................................................................................5 我們的市場主要是從山東發(fā)展，立足山東逐步向外發(fā)展。因此，企業(yè)要求銷售人員在旺季做好日工作流程和拜訪等方面的工作，終端巡訪時(shí)時(shí)不斷，平時(shí)應(yīng)該做到的市場維護(hù)和終端維護(hù)，在銷售旺季要做得更好。到了旺季，進(jìn)貨量自然都有一定保證，很多銷售人員就認(rèn)為“萬事大吉，可以墊高枕頭睡大覺”了。企業(yè)要建立在旺季的霸主地位，就要從鋪貨管理的“掃盲行動”開始，做好旺季銷售的鋪貨管理。以前全公司及所有分公司的職員，營銷部分只有200多人，后來突然加到610多個(gè)人，這個(gè)數(shù)字一直在上升，由于增加了終端人員的數(shù)量，就實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的快速銷售。第四，增加促銷人員的拉力。利用一切可以利用的空間和資源，增加陳列面的數(shù)量；并把同一企業(yè)的系列產(chǎn)品集中式陳列、立體化陳列；同時(shí)，盡可能地利用多種終端宣傳手段（如堆頭、專柜、POP、DM、易拉寶等）凸顯產(chǎn)品，使終端效果最大化。比如：臺尚糖果05年在重慶市場，別的對手春節(jié)期間散糖降幅達(dá)20%，臺尚則要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對手。比如：河南一糖果企業(yè)在2006年出手就非常闊綽，在其提供的央視8～11月份媒介投放計(jì)劃上，央視一套、二套、三套、六套全覆蓋，廣告費(fèi)在兩千萬以上，這還不包括其在重點(diǎn)銷售區(qū)域的地方電視臺及紙媒體上所投放的廣告費(fèi)。一般人投廣告，都象擠牙膏似的，一點(diǎn)點(diǎn)來，希望用最少的錢，把全年每個(gè)月份都排滿，顯得月月都有廣告。因此，在旺季，銷售的核心工作是拉力，而不是推力。那么，在旺季里，則應(yīng)該選擇一個(gè)已經(jīng)轉(zhuǎn)入正常銷售的老品作為主打,集中火力銷售。中國消費(fèi)者特別是休閑食品的年輕消費(fèi)者，他們是特別喜新厭舊的，一年一個(gè)新品，一年一個(gè)新的品牌主題和噱頭，是吸引消費(fèi)群的最好手段。在促銷方式同質(zhì)化的時(shí)候，在促銷時(shí)間方面的超前，也不失為一個(gè)取得差異化競爭優(yōu)勢的方法。第一篇：休閑食品旺季如何營銷？近年末，又到了一年一度的休閑食品的銷售旺季，如何在旺季中贏得銷量的大幅度提升，這是每一個(gè)企業(yè)十分關(guān)注的問題。在銷售旺季，休閑食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動，要玩出花樣相對比較難。對于處于完全競爭的休閑食品業(yè)，要在旺季中取得好的銷售業(yè)績，在旺季到來之前的淡季階段，進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新和新品導(dǎo)入，往往是取得銷量突破的最佳手段。一般來講，真正推廣新品的最佳時(shí)機(jī)不在旺季,而在旺季到來前的淡季。淡季做推力，旺季做拉力作為銷售淡季，促銷的力度往往都用在了渠道的占倉和壓貨上了；而在銷售旺季時(shí)，產(chǎn)品占倉和壓貨已不是關(guān)鍵矛盾，市場運(yùn)作的關(guān)鍵點(diǎn)是如何占領(lǐng)消費(fèi)者的心智，讓消費(fèi)者對產(chǎn)品形成一種自愿消費(fèi)，從而形成一種自下而上的銷售慣性。打廣告不能靠試，而要用賭。也就是說，投廣告的方法是，在最短的時(shí)間內(nèi)投入最多的廣告費(fèi)用，在局部時(shí)間段內(nèi)造成絕對的王者地位，而不是將廣告費(fèi)用進(jìn)行平攤。同樣，在做產(chǎn)品促銷時(shí)，促銷一定要“有力度”，即在