【正文】 經(jīng)濟(jì)效益：該項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)保鮮蔬菜年銷售 收入 4000 萬元，利潤 1200萬元。 第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 19 加工保藏蔬菜出口 ，比 2021 年增長 %，占蔬菜出口總量的 35%，出口創(chuàng)匯 ，比 2021 年增長 %，占蔬菜出口金額的 %。到2021年，我國蔬菜加工產(chǎn)業(yè)已形成了西北番茄醬加工基地、東部及東南沿海干制、罐頭、速凍和腌制蔬菜加工基地。 蔬菜生產(chǎn)帶來了較高的經(jīng)濟(jì)效益。 一是實(shí)現(xiàn)企業(yè)體制創(chuàng)新和運(yùn)行機(jī)制的創(chuàng)新，重大項(xiàng)目和生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)組織事前科學(xué)論證，提高企業(yè)運(yùn)行效率，對(duì)企業(yè)運(yùn)行做到“高效、高能”。 開發(fā)區(qū)有成熟的自來水公司供應(yīng)體系，還可以自備有三個(gè) 5噸的供水箱，供水管道暢通。連云港是中國十大交通樞紐之一，公路對(duì)外交通已全部實(shí)現(xiàn)高速化，國家重點(diǎn)建設(shè)的同三、連霍兩條高速公路在境內(nèi)交匯，四通八達(dá)。連云港港口北倚長 6 ㎞的東西連島天然屏障，南靠巍峨的云臺(tái)山，為橫貫中國東西的鐵路大動(dòng)脈 —— 隴海、蘭新鐵路的東部終點(diǎn)港。日照資源為江蘇省最多，也是全佳地區(qū)之一。主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|南風(fēng)。 第二章 背景及必要性 13 松鶴林貿(mào)易商社目前在已經(jīng)臨沂蒼山、濟(jì)寧汶上發(fā)展蔬菜種植基地五百余畝，種植蔬菜種類包 括牛蒡、山藥、大白菜、胡蘿卜、辣根等幾個(gè)主要出口蔬菜品種。目前，蔬菜主要安全壁壘為：產(chǎn)品質(zhì)量、生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)條件、衛(wèi)生條件、營養(yǎng)成分存在比例等。從 2021 年開始，日本對(duì)中國蔬菜增加了農(nóng)藥殘留和重金屬等指標(biāo)要求，僅農(nóng) 藥殘留就多達(dá) 40多項(xiàng)控制指標(biāo)，有的客商對(duì)霉菌、酵母也提出了要求，能夠全部檢測(cè)以上指標(biāo)的企業(yè)非常少，特別是一些小型企業(yè)沒有化驗(yàn)室，產(chǎn)品質(zhì)量難以檢測(cè)。 另據(jù)資料顯示，從 2021 年至 2021 年，牛蒡茶市場(chǎng)銷售量平均每年以百分之三十的速度增長，預(yù)估 2021 年全國牛蒡茶產(chǎn)量與產(chǎn)值分別為 5000噸及 1 億元人民幣，并且其比例有逐年上升的 趨勢(shì)，目前國內(nèi)需求量雖然節(jié)節(jié)攀升，但是 ，缺少規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)加工企業(yè)，市場(chǎng)開發(fā)力度不強(qiáng)，營銷意識(shí)與加工方式完全處于初級(jí)階段，對(duì)于牛蒡茶這個(gè)具有巨大市場(chǎng)潛力的產(chǎn)業(yè)來講，是完全不配套的落后產(chǎn)能，所以要使牛蒡茶的這個(gè)產(chǎn)業(yè)得到提升，需要有營銷意識(shí)強(qiáng)、生產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，才能夠開拓更好的市場(chǎng)空間，造福更多人，避免出現(xiàn)市場(chǎng)需求大，生產(chǎn)低能的窘局，最后將市場(chǎng)拱手讓給了國外的外來競(jìng)爭(zhēng)者。牛蒡茶 第二章 背景及必要性 11 具有一面排除人體毒素，一面以營養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理的特點(diǎn)，符合中醫(yī)“一消，必有一補(bǔ)”的理論。面對(duì)廣闊的國際、國內(nèi)市場(chǎng)需求，我國的脫水蔬菜生產(chǎn)基地還遠(yuǎn)沒有達(dá)到國際需求產(chǎn)品的加工技術(shù)要求與生產(chǎn)規(guī)模。 開發(fā)脫水蔬菜可以改善我國蔬菜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。盡管中國脫水蔬菜的產(chǎn)量以及品種都在增加，產(chǎn)量已經(jīng)占據(jù)世界總產(chǎn)量的 60%左右，并以每年 30%的速度遞增，但仍不能滿足市場(chǎng)需求。我國是農(nóng)業(yè)大國，有 10 億農(nóng)民，要想達(dá)到小康水平，必須進(jìn)行農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，我國有豐富的蔬菜資源，開發(fā)脫水蔬菜能拉長產(chǎn)業(yè)鏈，提高蔬菜產(chǎn)品附加值。農(nóng)產(chǎn)品的保鮮和加工是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的繼續(xù)，是農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過程中的 二產(chǎn)經(jīng)濟(jì) ，發(fā)達(dá)國家均把產(chǎn)后貯藏加工放在農(nóng)業(yè)的首要位置，除了保鮮和加工帶來的高附加值，僅減少現(xiàn)有果蔬的損失，就可以為社會(huì)帶來近千億元的效益。 日本是我國蔬菜出口最主要的貿(mào)易伙伴， 2021 年，我國對(duì)日本出口蔬菜 ，創(chuàng)匯 ；對(duì)美國、韓國和俄羅斯的蔬菜出口增長迅速， 2021年，對(duì)美國出口 ，創(chuàng)匯 ；對(duì)韓國出口 ，創(chuàng)匯 ；對(duì)俄羅斯出口 ，創(chuàng)匯 億美元。 據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)， 2021年我國累計(jì)出口蔬菜及其加工制品 ，創(chuàng)匯 ，占當(dāng)年我國整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯總額的 %，這表明我國蔬菜及其加工制品在我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中已占據(jù)重要地位。在滿足自身供應(yīng)的同時(shí)，我國生產(chǎn)的蔬菜還大量出口， 2021年在我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差達(dá)到 億美元的情況下，蔬菜出口卻創(chuàng)造了 。項(xiàng)目建成后其經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益明顯，項(xiàng)目具有一定抗風(fēng)險(xiǎn)能力和可持續(xù)性發(fā)展能力。 綜合評(píng)價(jià) 本項(xiàng)目實(shí)施符合國家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，項(xiàng)目建設(shè)指導(dǎo)思想明確，思路清晰，依據(jù)充分。 投資結(jié)構(gòu)與資金來源 實(shí)際投資結(jié)構(gòu)為：總投資 2500萬元 ，其中土地款 50 畝 400萬元，建設(shè)加工車間及辦公樓主體工程投資 500 萬元，車間設(shè)備投資 600 萬元，冷庫投資： 500 噸低溫庫 300 萬元， 3000 噸恒溫庫 600 萬元，其他投資 100 5 萬元。 建設(shè)期限安排：建設(shè)期限為 2年，即 2021 年 1月至 2021年 1月。 *蔬菜深加工車間 平方米，包裝車間 平方米。 3：轉(zhuǎn)貨汽車一臺(tái)，公司辦公用車一臺(tái)。 項(xiàng)目建成后生產(chǎn)能力為年出口脫水蔬菜 1000 噸 , 保鮮及腌制蔬菜20210噸。主要建設(shè)內(nèi)容是： 設(shè)定項(xiàng)目基礎(chǔ)上，按照食品加工標(biāo)準(zhǔn)以及進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局出口備案的要求，擬對(duì)以下 5個(gè)功能區(qū)進(jìn)行建設(shè)： 初加工生產(chǎn)區(qū)包括：所有蔬菜原材料倉庫及相關(guān)設(shè)備購置。 2021年，項(xiàng)目單位資產(chǎn)總額 XXXX 萬元，固定資產(chǎn) XXXX 萬元，流動(dòng)資產(chǎn) XXXX萬元，負(fù)債總額 XXXX 萬元，所有者權(quán)益 XXXX 萬元，實(shí)收資本 XXXX萬元，營業(yè)收入 XXXX 萬元，凈利潤 XXXX 萬元，營業(yè)利潤率 XX%，凈資產(chǎn)收益率 XX%，投資報(bào)酬率 XX%，資產(chǎn)負(fù)債率 XX%，流動(dòng)比率 XXX%，速動(dòng)比率XX%。 1 第一章 總 論 項(xiàng)目單位基本情況 項(xiàng)目單位名稱： 所有制形式：有限公司 發(fā)展歷程：成立于 2021年 07月，屬于綜合性貿(mào)易公司，經(jīng)過 7年多的艱苦創(chuàng)建，在各級(jí)地方政府的大力支持下，已逐步發(fā)展成為一農(nóng)產(chǎn)品為主體的綜合性貿(mào)易公司，集：牛蒡、海帶、大蒜、蒜薹、胡蘿卜、西蘭花、洋蔥、小蔥、大蔥、包菜、大白菜、日本大根（大蘿卜）、生菜、桔梗、辣根（芥末原材料）、脫水蔬菜的種植 ,加工 ,包裝 ,出口創(chuàng)匯 、年銷售 25000噸 、出口 20210 噸的農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，產(chǎn)品 遠(yuǎn)銷日韓東南亞以及歐美等國家地區(qū) ，牛蒡深加工產(chǎn)品 —— 牛蒡茶、牛蒡醬，凈菜深加工產(chǎn)品、辣醬、韓國大醬、泡菜：（腌制黃瓜、大白菜、大蘿卜、 蒜薹、 辣椒等）、各種凈菜小包裝、辣椒，各品種脫水蔬菜， 香菇切片、香菇絲、香菇粒、黑木耳、香菇即食產(chǎn)品等， 大部分產(chǎn)品出口到日韓及東南亞等國家； 現(xiàn)有產(chǎn)品：保鮮牛蒡、海帶、大蒜、蒜薹、胡蘿卜、西蘭花、洋蔥、小蔥、大蔥、包菜、大白菜、日本大根（大蘿卜）、生菜、桔梗、辣根（芥末原材料）、香菇切片、香菇絲、香菇粒、黑木耳、香菇即食產(chǎn)品，脫水蔬菜等。 人員結(jié)構(gòu)：公司現(xiàn)有員工 40 人，其中 專業(yè) 技術(shù)人員 10 名，公司還不定期組織員工到國內(nèi)農(nóng)業(yè)大專院校進(jìn)行培訓(xùn)，本公司蔬菜加工廠以及蔬菜種植基地作為各大專院校的實(shí)習(xí)基地之一，公司還聘請(qǐng)了大專院校教授和省、市專業(yè)技術(shù)人員作為技術(shù)顧問。 建設(shè)地點(diǎn)： （或經(jīng)營）方案 建設(shè)規(guī)模：新建初加工車間及配套設(shè)施，新建冷庫、包裝車間辦公樓和 3 職工宿舍，購置生產(chǎn)設(shè)備和發(fā)電設(shè)備等。 生活辦公區(qū)包括：辦公樓、職工食堂、宿舍、文體活動(dòng)區(qū)域等。 2：出口保鮮蔬菜車間 需購買：加工不銹鋼平臺(tái)桌子 20 張，叉車 2 臺(tái)，托盤拖車 6部。 *其中出口蔬菜初加工車間 平方米，包裝車間 平方米。 *其中倉庫為簡(jiǎn)易結(jié)構(gòu)，其余為磚混結(jié)構(gòu)建筑。 項(xiàng)目建成后，公司年生產(chǎn)能力：保鮮蔬菜 10000 噸；腌制蔬菜（原材料 約 10000 噸，成品與原材料比例： 1:1）；脫水蔬菜 1000 噸（原材料約10000噸，比例： 1:8）；牛蒡茶 500 噸（原材料約 4000 噸，成品與原材料比例： 1:8）。牛蒡茶年銷售收入 600萬元，利潤 360萬元。項(xiàng)目管理單位資金實(shí)力雄厚，并具有一批懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營管理的農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)專業(yè)管理隊(duì)伍，這為項(xiàng)目的順利實(shí)施奠定了良好的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司統(tǒng)計(jì)， 2021年全國蔬菜（含西甜瓜）總產(chǎn)值約 8800 億元。山東、福建、浙江、新疆、江蘇、廣東是我國蔬菜出口的主要省區(qū)。腌制蔬菜產(chǎn)品出口量約 ，其中醋制蔬菜、咸榨菜和咸蕨菜出口量 萬噸，出口（韓國）泡菜 ，創(chuàng)匯近 1億美元；蔬菜罐頭出口 噸，占整個(gè)果蔬罐頭出口量的 %，出口額 ，占果蔬罐頭出口額的 %。國民消費(fèi) 第二章 背景及必要性 9 從溫飽型轉(zhuǎn)向營養(yǎng)健康型，中低收入家庭，特別是廣大農(nóng)村隨著收入水平的提高，城鎮(zhèn)化步驟的加快，蔬菜消費(fèi)將不斷增加。 投資脫水蔬菜符合國家產(chǎn)業(yè)化調(diào)整方向。近 10 年來，脫水蔬菜在國際市場(chǎng)的貿(mào)易額每年都超過 20 億美元。比如用凍干工藝制成的蔬菜，不僅保持了蔬菜的色、香