【正文】 43,0 7 下水管道 m2 10,0 10,7 8 地中衡 m2 59,0 2,6 56,4 9 恒溫庫 m2 4,041,41 167,036.63 3,874,37 10 變電所 m2 1,042,61 43,092.50 999,520.94 11 廠區(qū)花園 m2 533,510.58 22,050.65 511,459.93 12 辦公樓（車庫） m2 1,041,42 43,043.38 998,381.62 13 圍墻粉招待所 m2 931,706.11 38,508.56 893,197.55 14 大門 250,000.00 10,332.81 239,667.19 15 水暖鍋爐房 m2 152,279.00 6,8 145,985.12 16 冷凍宣房 m2 436,534.00 18,042.49 418,491.51 17 機(jī)房設(shè)備 600,664.37 24,826.25 575,838.12 合計 14,167,8 585,575.50 13,582,2 九．生產(chǎn)設(shè)備及其他設(shè)備 一、辣菜設(shè)備明細(xì) 3%/年 辣菜設(shè)備 單位 數(shù)量 固定資產(chǎn)原值 年折舊額 凈值 白菜切割機(jī) 臺 1 53, 1, 52, 上升輸送機(jī) 臺 1 33, 1, 32, 根菜洗滌機(jī) 臺 1 83, 2, 80, 蒜脫皮機(jī) 臺 1 32, 31, 蘿卜切塊機(jī) 臺 1 47, 1, 46, 初漬輸送機(jī) 臺 1 153, 4, 149, 腌漬缸 缸 10 230, 6, 223, 傳送機(jī) 臺 1 33, 1, 32, 葉菜洗滌機(jī) 臺 1 250, 7, 242, 整選輸送機(jī) 臺 1 61, 1, 59, 垂直切段機(jī) 臺 1 109, 3, 105, 棵菜涂料移送機(jī) 臺 1 83, 2, 80, L 型推車 臺 2 5, 5, 佐料混合機(jī) 臺 1 29, 28, 絲菜切菜機(jī) 臺 1 25, 24, 餐具輔助 作業(yè)臺 臺 1 7, 7, 多用切菜機(jī) 臺 1 97, 2, 94, 佐料作業(yè)臺 臺 2 1, 1, 配料臺 臺 2 2, 2, 辣椒粉碎機(jī) 套 1 65, 1, 63, 多用混合機(jī) 臺 1 32, 31, 正反混合機(jī) 臺 1 64, 1, 62, 真空包裝機(jī) 臺 1 195, 5, 189, 下部收縮機(jī) 臺 1 112, 3, 108, 洗瓶機(jī) 臺 1 74, 2, 72, 裝缸輸送機(jī) 臺 1 147, 4, 142, 佐料運(yùn)輸槽 臺 10 10, 10, 輔助作業(yè)臺 臺 1 3, 3, 夾層鍋 臺 2 15, 14, 洗滌槽 臺 1 3, 3, 洗滌槽 臺 1 4, 4, 洗滌槽 臺 1 3, 3, 貼標(biāo)機(jī) 臺 1 101, 3, 98, 上部收縮機(jī) 臺 1 96, 2, 93, 桔梗切絲機(jī) 臺 1 32, 31, 紙箱包裝機(jī) 臺 1 26, 25, 紙箱貼帶機(jī) 臺 1 20, 19, 提升機(jī) 臺 2 120, 3, 116, 空調(diào) 臺 3 60, 1, 58, 松下空調(diào) 臺 1 35, 1, 33, 吸塵消毒機(jī) 臺 1 100, 3, 97, 自動溫度保鮮機(jī) 臺 1 10, 9, 除塵器 臺 1 15, 14, 合計 68 2,688,472.52 80, 2,607,4 補(bǔ)助設(shè)備 設(shè)備名稱 單位 數(shù)量 固定資產(chǎn)原值 已提折舊額 凈值 冷凍設(shè)備 套 1 270, 8, 261, 不銹鋼水箱 1 20, 19, 電子稱（大） 臺 1 4, 3, 電子稱（?。? 臺 3 4, 4, 滅蚊燈 臺 4 10, 9, 洗衣機(jī) 臺 2 5, 4, 合計 12 313, 9, 304, 銷售設(shè)備明細(xì) 銷售設(shè)備 單位 數(shù)量 固定資產(chǎn)原值 已提折舊額 凈值 臥式恒溫柜 臺 6 72, 2, 69, 冰柜 臺 3 15, 14, 冰箱 臺 1 3, 3, 本田摩托車 臺 1 3, 3, 韓式快快鍋爐 臺 1 12, 11, 合計 12 105, 3, 102, 庫房設(shè)備明細(xì) 品名 單位 數(shù)量 固定資產(chǎn)原值 已提折舊額 凈值 貨架 個 40 120, 3, 116, 風(fēng)機(jī) 臺 4 60, 1, 58, 合計 44 180, 5, 174, 供水設(shè)備明細(xì) 品名 單位 數(shù)量 固定資產(chǎn)原值 已提折舊額 凈值 供水設(shè)備 套 3 60, 1, 58, 水處理 套 1 18, 17, 合計 4 78, 2, 75, 運(yùn)輸設(shè)備明細(xì) 運(yùn)輸設(shè)備 單位 數(shù)量 固定資產(chǎn)原值 已提折舊額 凈值 東風(fēng)恒溫車 輛 1 600, 18, 582, 五十鈴恒溫車 輛 1 298, 8, 289, 小恒溫車 輛 1 150, 4, 145, 客車 輛 1 140, 4, 135, 本田小車 輛 1 145, 4, 140, 雙排座 輛 1 186, 5, 180, 合計 6 1,519,478.75 45, 1,473,9 食堂 品名 單位 數(shù)量 固定資產(chǎn)原值 已提折舊額 凈值 不銹鋼爐臺 臺 1 22, 21, 立式恒溫柜 個 2 5, 4, 電飯鍋 個 3 1, 1, 合計 6 28, 27, 總計 4,913,611.27 147,4 4,766,3 十．泡菜的優(yōu)勢與劣勢 順序 優(yōu)勢 劣勢 備注 1 成本低廉 冷藏保管及運(yùn)輸 冷藏設(shè)備 2 預(yù)防肥胖、高血壓、糖尿病及消化系統(tǒng)癌等成人疾病 生產(chǎn)周期長（ 35天） 冷凍倉庫 3 抗動脈硬化及抗老化的功能 食后清潔口腔 4 營養(yǎng)豐富 十一．地區(qū)戰(zhàn)略及目標(biāo)客戶群 順序 地區(qū) 目標(biāo)客戶群 備注 1 云南省 批發(fā)商 /大型酒店 /大型超市 日韓料理店 /部隊 /政府機(jī)關(guān) 重點 2 重慶 /四川 3 其他全國地區(qū) 4 日本 /韓國 代理商 /跨國飲食連鎖店 5 東南亞地區(qū) 代理商 /跨國飲食連鎖店 十二．營銷戰(zhàn)略 順序 具體戰(zhàn)略 備注 1 通過熟人介紹認(rèn)識酒店及餐飲業(yè)負(fù)責(zé)人 2 購買電話薄咨詢酒店及賓館采購部 3 尋找 /大型超市 /日韓料理食店銷售 4 在食品雜志、報紙及網(wǎng)上登廣告 5 印宣傳資料及名片發(fā)放（公司介紹，產(chǎn)品介紹） 6 網(wǎng)絡(luò)營銷包括網(wǎng)上登廣告 /建立網(wǎng)頁（商務(wù)平臺） 十三 .公司組織結(jié)構(gòu)圖 2 各 總經(jīng)理 副總經(jīng)理 /管理者代表 經(jīng)營副總經(jīng)理 供銷副總經(jīng)理 設(shè)備、后勤副總經(jīng)理 辦公室 生產(chǎn)技術(shù)部 供應(yīng)部 銷售部 動力設(shè)備部 車間 十四．部門職責(zé)、權(quán)限 對質(zhì)量管理體系進(jìn)行策劃，確定管理過程，以滿足質(zhì)量目標(biāo)的要求； 制定公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，質(zhì)量目標(biāo)分解到相關(guān)職能部門； 制定公司的組織結(jié)構(gòu)圖及各部門的職責(zé)、權(quán)限；任命管理者代表；以培訓(xùn)、會議等形式進(jìn)行內(nèi)部溝通，確保質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行； 增強(qiáng)顧客至上的質(zhì)量意識，確保顧客的要求得到滿足； 行管理評審，確保質(zhì)量管理體系持續(xù)的適宜性、充分性和有效性； 對質(zhì)量管理體系的建立、實施、持續(xù)有效及改進(jìn)做出管理承諾，提供滿足過程要求的資源。在 2℃條件下保質(zhì)期為 4 個月，在 0℃ ~4℃條件下保質(zhì)期為夏季 60 天，冬季 90天。產(chǎn)品在 運(yùn)輸過程中應(yīng)輕拿輕放，防止日曬雨淋。包裝規(guī)格分別為 400g、 245g、 160g、 125g、 90g 等，也可按訂貨要求采取其它規(guī)格。 7 標(biāo)簽、包裝 、運(yùn)輸和貯存 產(chǎn)品包裝標(biāo)簽應(yīng)符合 GB7718 中規(guī)定要求。 e 國家質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出型式檢驗要求。 檢驗項目：感官 檢驗、水分含量檢驗、食鹽含量檢驗、總酸含量檢驗、大腸菌群檢驗。 大腸菌群的檢驗按 GB/ 規(guī)定執(zhí)行。 總酸含量的檢驗按 GB/ 規(guī)定執(zhí)行。 5 試驗方法 感官檢驗應(yīng)在開袋后分別進(jìn)行視覺檢驗、嗅覺檢驗和味覺檢驗。 理化指標(biāo) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表 1 的要求。 GB/ GB/ GB/ GB/ GB/ GB/ 中水分的測定方法 GB/ GB/ GB/ GB7718 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 GB/ 3 要求 感官指標(biāo) 色澤：應(yīng)具有朝鮮族辣菜固有的正常色澤。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大白菜、鮮蘿卜、小伙子蘿卜、甘藍(lán)、香蔥、韭菜、黃瓜等為原料以辣椒、大蒜、生姜、大蔥等為輔料，經(jīng)乳酸發(fā)酵制成的各種