【正文】 鋪設(shè)引水管道 1100m。 B 新建看管用房 2 地 6 間 120m2。 G 購(gòu)置噴藥機(jī) 4 臺(tái)。 C 新建肥料庫(kù)房 5 間 100m2。 ②在生活辦公區(qū)實(shí)施環(huán)境綠化工程 ,種植草地 3000m2,植樹 500株 ,以改善環(huán)境。 環(huán)保設(shè)施 本項(xiàng)目魔芋種植基地建設(shè)無(wú)環(huán)境污染問(wèn)題 ,生活辦公區(qū)產(chǎn)生少量污水 ,經(jīng)過(guò)濾、沉淀處理達(dá)標(biāo)排放 。 六、項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)及建設(shè)內(nèi)容 (一 )規(guī)模 **縣朝陽(yáng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)有限公司魔芋標(biāo)準(zhǔn)化種植基地建設(shè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)壽命 20 年 ,建設(shè)期 2 年 (2021 年 ?2021 年 ),第 3 年 (2021 年 )達(dá)產(chǎn)。高寒地區(qū)冰凍來(lái)臨時(shí) ,可適當(dāng)打成平堆 ,厚度不超過(guò) 1 尺 ,上蓋潔凈干燥的秸稈、稻草、茅草或干燥的火土灰 ,也能使球莖安全過(guò)冬。剛收后的球莖經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的預(yù)貯 ,讓其晾曬攤放 ,促使表皮干燥 ,還可使球莖的抗寒力增強(qiáng) ,可承受輕度霜凍 ,在室溫 2℃以上也不會(huì)發(fā)生凍壞現(xiàn)象。現(xiàn)將魔芋貯藏時(shí)的有關(guān)生理特性 介紹如下 : 1)魔芋薪鮮球莖的呼吸作用相當(dāng)旺盛 ,球莖收回后的很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi) ,由于呼吸作用相當(dāng)旺盛 ,會(huì)產(chǎn)生大量的呼吸熱和水分 ,這些熱和水分如不能及時(shí)散失 ,就會(huì)成為細(xì)菌滋生的條件 ,引起球莖大量腐爛?；亟ㄔO(shè)要根據(jù)魔芋生產(chǎn)計(jì)劃 ,遵從當(dāng)年生子芋→二年生子芋→基地種芋→大田用種的程序 ,即有目的地大量收集當(dāng)年生子芋 ,用于次年生產(chǎn)二年生子芋 ,二年生子芋作為基地繁殖用種 ,基地上收獲的球莖才作為大田生產(chǎn)的種芋 ,這樣的種芋大約有 200g 左右 ,是理想的種用球莖 ,是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。結(jié)果不但不能高產(chǎn) ,反而挫傷了群眾種植魔芋的積極性。 6 實(shí)行與禾本科作物如水稻、麥類等作物輪作。 3)生育期中發(fā)現(xiàn)病株和爛芋 ,連同爛芋周圍的泥土都要帶出地塊外燒毀。 防治方法 : 1)嚴(yán)格選種 ,徹底清除病芋。軟腐病發(fā)生于魔芋的全部器官 (小葉、葉柄、球莖等 ),貯藏期也同樣會(huì)發(fā)生。但這種栽培方法魔芋一生所需的養(yǎng)分在播種時(shí)要一次施足 ,今后不再追肥。三是在葉片全展后雜草仍然滋生 ,只能進(jìn)行人工扯草 ,或在壟上鋪秸稈等覆蓋物抑制雜草生長(zhǎng) ,操作時(shí)避免傷葉。為此 ,魔芋幼芽出土后立即進(jìn)行一次淺中耕除草 ,在底肥不足的情況下畝施尿素 10kg或人畜糞水 1520擔(dān) ,并培土 ,此后不再進(jìn)行中耕追肥。一 般從幼芽出土至葉片打開需要 710d,葉片打開至全部展開需 68d。密植可使植株互相遮蔭 ,減少太陽(yáng)輻射對(duì)魔芋葉片的傷害 ,還能防止土壤水分過(guò)度蒸發(fā) ,有利于抗旱 ,又有一定的抗風(fēng)效果。壟栽可以增厚土層、土壤疏松、降低地下水位。因此 ,一般來(lái)說(shuō)月平均氣溫達(dá)到 1214℃ ,最低地溫 10℃左右的 4 月底至 5 月初 ,主芽開始萌動(dòng)時(shí)是魔芋適宜的播種期。 在有機(jī)質(zhì)短缺的地方 ,播種時(shí)畝用 50kg、硫酸鉀 12. 5kg,施于播種溝中 ,方能基本上滿足魔芋一生對(duì)養(yǎng)分的需求。要使魔芋高產(chǎn) ,必須按照上述要求進(jìn)行選地 ,而且以宅旁、池塘和林邊等有一定遮蔭物、坡度在 50100、土壤 pH 值為 56 的地方最為理想。我們?cè)谠耘嘀袘?yīng)根據(jù)這一特性 ,順應(yīng)其生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律 ,采用和落實(shí)一些關(guān)鍵性的技術(shù)措施 ,確保魔芋產(chǎn)量的穩(wěn)步提高。 建立較為完善的科學(xué)管理體系 **縣朝陽(yáng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)有限公司魔芋種植基地項(xiàng)目建成后 ,將在省、市、縣農(nóng)業(yè)部門和云南省農(nóng)科院富源魔芋研究所專 家的指導(dǎo)下 ,建立健全《 **縣朝陽(yáng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)有限公司工作管理制度》、《魔芋種植基地生產(chǎn)管理制度》、《魔芋種植技術(shù)規(guī)程》、《 **縣優(yōu)質(zhì)魔芋種培育技術(shù)規(guī)程》等一系列管理制度和操作規(guī)程。公司成立 3年多來(lái) ,運(yùn)轉(zhuǎn)正常 ,具有良好的發(fā)展前景。公司現(xiàn)有職工 148 人 ,其中維修工 4 人 ,工程設(shè)計(jì) 2 人 ,財(cái)務(wù)人員 2 人。即占領(lǐng)日本市場(chǎng)供給 7000 噸 ,進(jìn)入歐美等市場(chǎng)新增供給 3000 噸 ,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)新增需求5000 噸。魔芋粉的優(yōu)良特性表現(xiàn)出了巨大的國(guó)內(nèi) 外新應(yīng)用潛力。 (二 )市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 魔芋的加工產(chǎn)品是魔芋粉 ,其主要成份為葡甘聚糖。 80 年代中期日本恢復(fù)生產(chǎn) ,向中國(guó)進(jìn)口銳減 。第二 ,勞動(dòng)力成本高 ,造成魔芋同級(jí)精粉及制品的價(jià)格比國(guó)外產(chǎn)品高于 5 倍以上 ,難免受到國(guó)外產(chǎn)品的沖擊。日本的魔芋產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)幾個(gè)世紀(jì)的不斷完善 ,其鮮芋烘干用重油作燃料 ,減少了 S02 的污染 ,芋片 (角 )含硫量低 ,合格率高 ,制品業(yè)以凝膠食品為主。從全球來(lái)看 ,歐洲、北美洲、拉丁美洲、大洋洲等沒(méi) 有魔芋種質(zhì)資源的自然分布 ,因此就沒(méi)有魔芋種植 ,有的地區(qū) (如非洲 )雖然有魔芋種資源的分布 ,但由于生態(tài)環(huán)境的破壞 ,也沒(méi)有魔芋種植業(yè)。外貿(mào)中的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是無(wú)情的 ,有的國(guó)家雖竭力執(zhí)行保護(hù)主義 ,抵制中國(guó)魔芋產(chǎn)品進(jìn)入 ,但世界經(jīng)濟(jì)一體化已成發(fā)展趨勢(shì) ,中國(guó)已加入世貿(mào)組織 ,可合法競(jìng)爭(zhēng) ,終必達(dá)到公平競(jìng)爭(zhēng)的格局 ,中國(guó)在魔芋上有許多優(yōu)勢(shì) ,競(jìng)爭(zhēng)中定會(huì)取勝。工業(yè)品上充分發(fā)揮魔芋產(chǎn)品是天然無(wú)污染原料這一優(yōu)勢(shì) ,制成綠色產(chǎn)品 ,在化妝品、印花糊料、石油鉆探業(yè)的壓裂劑、卷煙粘合劑等方面 ,在過(guò)去己經(jīng)投產(chǎn)受到接納的基礎(chǔ)上 ,進(jìn)一步研究改進(jìn)工藝、配方等 ,降低成本 ,培育和擴(kuò)大市場(chǎng) 。 (二 )項(xiàng)目建設(shè)的必要性 基于魔芋葡甘聚糖的優(yōu)秀理化性質(zhì) ,除了現(xiàn)在已開發(fā)利用于食品和廣泛的添加劑外 ,還可通過(guò)化學(xué)物理改性 ,使其用途更加拓寬。到 2021 年底 ,在全縣現(xiàn)有 10 萬(wàn)畝魔芋的基礎(chǔ)上 ,魔芋種植面積達(dá)到15 萬(wàn)畝。 五是 **縣經(jīng)過(guò)近 8 年的魔芋產(chǎn)業(yè)開發(fā) ,現(xiàn)已成為全國(guó)魔芋種植重點(diǎn)縣 ,魔芋產(chǎn)品加工與開發(fā)研究位居前列 ,取得了顯著成效 ,富村鎮(zhèn)被中國(guó)魔芋協(xié)會(huì)列為“中國(guó)魔芋第一鎮(zhèn)” ,極大地推動(dòng)了魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 三是魔芋產(chǎn)品市場(chǎng)逐步多元化。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì) ,全國(guó)現(xiàn)有種植面積 120 萬(wàn)畝以上 ,鮮芋總產(chǎn)量達(dá) 130 多萬(wàn)噸 ,占世界總產(chǎn)量的 40%以上。魔芋葡甘聚糖具有 40 多種理化性質(zhì) ,是食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、化學(xué)工業(yè)、石油鉆探、建筑業(yè)、農(nóng)業(yè)等方面的重要原料。二是帶動(dòng)全縣魔芋種植 10 萬(wàn)畝 ,年產(chǎn)商品鮮魔芋 20 萬(wàn)噸 ,實(shí)現(xiàn)魔芋產(chǎn)值 8 億元 。動(dòng)態(tài)投資回收期 年 。 投資估算 :總投資 ,其中流動(dòng)資金 3000萬(wàn)元 ,固定資產(chǎn)投入 萬(wàn)元 ,前期工作經(jīng)費(fèi) 萬(wàn)元 ,不可預(yù)見(jiàn)費(fèi) 萬(wàn)元。建污水處理過(guò)濾池 1 個(gè) 60m污水處理沉淀池 2 個(gè) 120m3。建公共衛(wèi)生廁所 60m2。二是建營(yíng)上鎮(zhèn)大栗樹魔芋種植基地 2360 畝 ,新建種芋儲(chǔ)藏庫(kù)房 8 間 160m看管用房 2 地 6 間 120m肥料庫(kù)房 5 間 100m2,修筑田間簡(jiǎn)易道路 2300m,建蓄水池 2 個(gè) 200m3,鋪設(shè)引水管道 1100m,購(gòu)置噴藥機(jī) 4 臺(tái) ,購(gòu)置大栗樹魔芋種植基地田間管理用具。一是建營(yíng)上鎮(zhèn)哈播魔芋種植基地2640 畝 ,新建種芋儲(chǔ)藏庫(kù)房 8 間 160m看管用房 2 地 6 間 120m肥料庫(kù)房 5間 100m2,修筑田間簡(jiǎn)易道路 3000m,建蓄水池 2 個(gè) 200m3,鋪設(shè)引水管道 2500m,購(gòu)置噴藥機(jī) 4 臺(tái) ,購(gòu)置哈播魔芋種植基地田間管理用具等。建職工食堂 6間 180m2,購(gòu)置食堂設(shè)備 。建生活區(qū)蓄水池 1 個(gè) 100m3。建魔芋種植基地 5000 畝 (哈播 2640 畝、大栗樹 2360 畝 ),年產(chǎn)商品芋 7500 噸 ,培育生產(chǎn)種芋 5000 噸。 效益分析 :該項(xiàng)目靜態(tài)投資回收期 年 。魔芋基地播種、中耕、采收等人工全部使用當(dāng)?shù)刈獾剞r(nóng)民 ,年支付人工費(fèi) 100 萬(wàn)元 ,這樣算來(lái) ,項(xiàng)目實(shí)施年新增農(nóng)戶收入 300 萬(wàn)元 ,戶均增收 2479 元 ,人均 590 元。在我國(guó)黔、滇、桂、川、渝、湘、鄂及陜西南部等地區(qū)有悠久的栽培歷史 ,魔芋富含不飽和脂肪酸、葡甘聚糖、淀粉、蛋白質(zhì)、多種生物堿、氨基酸 ,可制成多種食品。隨著魔芋價(jià)值被社會(huì)所認(rèn)知和市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大 ,近幾年來(lái)山區(qū)農(nóng)民把魔芋種植作為收入的重要來(lái)源來(lái) ,特別是國(guó)家實(shí)施西部大開發(fā)和“八七”攻堅(jiān)計(jì)劃以來(lái) ,加大了魔芋基地的開發(fā)性投入 ,一些企業(yè)和大戶從事魔芋開發(fā) ,使魔芋種植規(guī)模不斷擴(kuò)大。在加工方面 ,魔芋科技工作者進(jìn)行了魔芋綜合利用的研究 ,開發(fā)了 20 多種魔芋食品和飲料 ,提出了有機(jī)溶劑濕法加工工藝 ,在深度開發(fā)研究方面 ,先后完成了魔芋可溶可食薄膜、生物全降膜、魔芋內(nèi)外墻涂料、魔芋膠等多項(xiàng) 研究 ,已取得多項(xiàng)科研成果 ,部分成果已進(jìn)行中試 ,這些成果為魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。全國(guó)現(xiàn)有加工企業(yè) 400 家 ,年產(chǎn)魔芋食 品 5 萬(wàn)噸左右 ,消化商品芋近 100 多萬(wàn)噸 ,且銷售渠道暢通 ,在魔芋的烘烤上已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化 ,精粉加工設(shè)備已經(jīng)國(guó)產(chǎn)化。并對(duì)魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展制定了總體規(guī)劃。 建設(shè)該項(xiàng)目 ,具有富源特有的優(yōu)質(zhì)魔芋良種優(yōu)勢(shì) ,公司魔芋種植基地生產(chǎn)的商品芋和種芋 ,產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊 ,又有省、市、縣政府重視和當(dāng)?shù)厝罕娭С?,項(xiàng)目建設(shè)符合 **縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化布局方案 ,在脫貧致富奔小康、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的今天 ,具有十分明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì) ,經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益顯著 ,項(xiàng)目可行。 國(guó)內(nèi)對(duì)魔芋消費(fèi)的巨大市場(chǎng)有待開發(fā)。