【正文】 的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，提高臺灣美食在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位，培養(yǎng)學(xué)生的健康營養(yǎng)膳食理念，刺激校園消費，促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新，以便更好服務(wù)于學(xué)生，塑造山東大學(xué)（威海）良好的美食文化。2．本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期至。三、費用支付：甲方為乙方提供活動經(jīng)費人民幣（繁體+數(shù)字），支付形式為：和物資（注明具體數(shù)量）。2．本屆校園美食文化節(jié)的正式使用名稱均為四川烹飪高等專科學(xué)校校園美食文化節(jié)。3．甲方為乙方提供活動經(jīng)費人民幣元和（物資數(shù)量）。2晚會結(jié)束后將對此次晚會的各項工作進(jìn)行全面細(xì)致的總結(jié)附九：常用表格資料及協(xié)議物品領(lǐng)用單[四川烹飪高等專科學(xué)?；锸趁裰鞴芾砦瘑T會] [ 年 月 日 ]編 號 物品名稱 單位 數(shù)量 金額 百 十 萬 千 百 十 元 角 分合 計（大寫）佰拾萬仟佰拾元角分用 途 備注主席團(tuán)： 領(lǐng)用人：辦公室保管員：會展活動期間工作人員任務(wù)日志姓名 所屬部門 職務(wù) 時間 工作內(nèi)容 全天工作任務(wù)接收 8：30—9：30 9：30—10：30 10：30—11：30 11：30—12：00 1：30—2：30 2：303：30 3：30—4：30 4：30—5：30 5：30—6：00 全天工作完成情況 未完成工作會展工作人員項目總結(jié)系專業(yè)年級班姓名 政治面貌 聯(lián)系電話組織 部門 負(fù)責(zé)人 職務(wù) 活動時間 活動名稱 參與活動項目過 程 簡 述 自 我 實 踐 總 結(jié)學(xué)號：評 價負(fù)責(zé)人簽字****年**月**日校伙食民主管理委員會四川烹飪高等?？茖W(xué)校美食文化節(jié)贊助協(xié)議甲方：（贊助方名稱）乙方：（承辦方名稱）為宣傳健康的飲食文化，建設(shè)文明就餐環(huán)境，促進(jìn)校園文化發(fā)展多元化，四川烹飪高等?？茖W(xué)校將于（時間）舉辦首屆校園美食文化節(jié)。1其它緊急情況發(fā)生時，由機(jī)動組負(fù)責(zé)處理。1燈光應(yīng)急方案：（1）四個照燈兩個以內(nèi)無法正常使用時，正常使用剩余照燈。六、資金預(yù)算七、資金來源1合作協(xié)議：八、應(yīng)急控制1停電應(yīng)急方案：（1）若晚會前停電，晚會最多推遲1小時即20：00舉行，此間觀眾自由處理自己的時間；如果20：00仍沒有正常供電，則由主持人宣布晚會改天舉辦。注：項目組人員的任務(wù)發(fā)生沖突時，要保障第一項目組的任務(wù)順利完成?；顒訒r間及地點4月23日晚七點食堂門口活動參與者 全校同學(xué) 具體安排1）工作人員六點準(zhǔn)時到位布置會場 2）播放電影（影片待定）并維持現(xiàn)場秩序3）收拾會場附七 ：首屆美食文化節(jié)閉幕式及頒獎晚會一、整體情況晚會主題名稱：首屆美食文化節(jié)閉幕式及頒獎晚會晚會目標(biāo)：總結(jié)此次美食文化節(jié)的活動，并對獲獎選手進(jìn)行頒獎時間：另定地點：學(xué)校A幢大廳主辦單位：校團(tuán)委學(xué)生處承辦單位：校伙食民主管理管理委員會二、工作人員及項目組項目組：（1）第一項目組：節(jié)目組組 長：**** 組 員：任 務(wù)：a、4月25日晚完成最后一次正規(guī)彩排；b、4月26日早晨將晚會節(jié)目單確定節(jié)目單并打印25份； c、4月25日之前準(zhǔn)備好主持人的形象設(shè)計及臺詞； d、4月24日晚上之前準(zhǔn)備好晚會所需的一切服裝道具；e、4月25日晚上之前聯(lián)系好演員化妝單位。游戲規(guī)則：參賽者轉(zhuǎn)圈時不得超過我們規(guī)定的地方。乙同學(xué)必須蒙上眼睛。2）趣味競技活動總規(guī)則：同學(xué)現(xiàn)場報名，游戲獎品現(xiàn)場頒發(fā)。限時30分鐘，主持人在選手制作過成中于選手互動，調(diào)節(jié)現(xiàn)場氣氛。4）所有參賽者提前30分鐘到場，并在工作人員安排下進(jìn)入比賽區(qū)，服從工作人員安排，不遵守秩序者當(dāng)場取消比賽資格。3）12：00準(zhǔn)時開始展銷會，18：00結(jié)束，工作人員收拾會場。時間及地點4月20日12:0018:00 新苑餐廳前兩側(cè)參加對象對美食感興趣的全校師生具體方案前期宣傳4月12~4月20（1）主要以展板、海報、廣播等形式進(jìn)行宣傳（2）到班上進(jìn)行宣傳小吃街?jǐn)偽唤M成及報名時間（1)攤位組成 出攤位部門 數(shù)量 烹飪系 5個 食科系 5個 食堂 5個龍庭酒店（待定）3個社會餐飲 7個 學(xué)生 5個 總計。前期準(zhǔn)備（1）2010年4月1日由校團(tuán)委學(xué)生處將此次活動的具體安排以文件形式下發(fā)到各系團(tuán)支部。（5）由領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及各系學(xué)生代表共同參加《四川烹飪高等?？茖W(xué)校餐廳文明、規(guī)范用餐公約》簽字儀式，并由李震清經(jīng)理代表后勤服務(wù)總公司,闡明以后我校在餐飲管理和服務(wù)方面所堅持的方向.（6）由后勤服務(wù)總公司總經(jīng)理宣布四川烹飪高等?？茖W(xué)校首屆校園美食文化節(jié)開幕，剪彩，鳴炮?；顒恿鞒?開幕式（1）開場節(jié)目表演（2）主持人開場白。比賽內(nèi)容規(guī)定菜品：青椒土豆絲自選菜品：每只代表隊根據(jù)自己特長準(zhǔn)備一道葷菜（材料自備）面點：包餃子（面和餡由食堂提供，每組20個水餃，以餃子形狀和下鍋煮熟破損情況為評分標(biāo)準(zhǔn)）評分原則和評分標(biāo)準(zhǔn)及計分方法評分原則評判堅持客觀，公平，公正，合理的原則。所有參賽選手一律穿著統(tǒng)一衣帽（教工組和專業(yè)組穿烹飪系系服，系部組穿食科系系服，所有服裝選手自備。分以下三組：教工組：由學(xué)生處組織3支代表隊，后勤公司組織2支代表隊（每隊3人，其中組長一名）參賽系部組：由各系（烹飪系除外）分別派一支代表隊（每隊由1名教師、3名同學(xué)組成，設(shè)組長一名）專業(yè)組（烹飪系學(xué)生）：烹飪系同學(xué)可自由組隊參加，限報4隊（每隊4名隊員，其中組長一名）參賽隊伍按報名先后次序定。 網(wǎng)絡(luò)：在我校院網(wǎng)內(nèi)發(fā)布關(guān)于贊助商的相關(guān)信息在這里，四川烹飪高等?？茖W(xué)校伙食民主委員會竭誠希望貴公司能和我們合作，進(jìn)行一些較為官方較為正式的宣傳，使學(xué)生們了解?；锕軙男再|(zhì)，也使更多的學(xué)生了解到我們和貴公司合作的性質(zhì)，從而對時常進(jìn)行一個有效的引導(dǎo)。學(xué)校廣告以其“費用省、效果好、人群集中、易宣傳”，逐漸被各界商家所親睞。：以往的校內(nèi)活動中，我們積累了不少的宣傳經(jīng)驗，在學(xué)校建有強(qiáng)大的宣傳網(wǎng)，可以在短時間內(nèi)達(dá)到很好的宣傳效果。2．學(xué)校消費地域集中，針對性強(qiáng)，產(chǎn)品品牌容易深入民心。開設(shè)有烹飪工藝和營養(yǎng)、西餐工藝、餐飲管理與服務(wù)、旅游管理、導(dǎo)游、社會體育和裝潢藝術(shù)設(shè)計等30多個?？茖I(yè)，其中烹飪工藝、西餐工藝兩個專業(yè)為教育部高職高專教改試點專業(yè)。信息總結(jié)：綜上所述，介于各方之間的利益關(guān)系，特別是學(xué)校食堂與學(xué)生之間的供求關(guān)系，舉辦此次校園美食文化節(jié)是符合了各方需求的。從校外餐館方面：①、校外餐館存在著就餐環(huán)境簡陋，飲食質(zhì)量得不到保障等問題。②、同學(xué)們希望自己就餐不僅是解決吃飯問題，更重要的是享受美食，同時，還能彼此進(jìn)行情感交流。三、背景分析：從校園食堂方面：①、學(xué)校食堂是專門供應(yīng)廣大師生就餐的地方，其菜肴安全、衛(wèi)生，用餐設(shè)施齊全，保證了學(xué)生的用餐質(zhì)量。我們將以美食展銷會、廚藝比賽、文化娛樂等方式舉辦我校首屆校園美食文化節(jié)。從學(xué)生要求方面：①、同學(xué)們都希望能在一個好的環(huán)境里就餐，當(dāng)然，“物廉價美”最好。④、在文化的熏陶與娛樂的趣味中傳播營養(yǎng)膳食的理念和培養(yǎng)學(xué)生們的動手技能，更能促使同學(xué)們的健康飲食觀念，對今后的生活也有一定的幫助。他們都充滿信心給同學(xué)們呈現(xiàn)一個新穎、獨特的美食文化節(jié)。首屆美食文化節(jié)日程表項目 時間 地點 承辦組織 協(xié)調(diào)人開幕式及廚藝大賽 新苑餐廳前 伙管會 活動部 美食展銷會 新苑餐廳前兩側(cè) 伙管會 公關(guān)部 創(chuàng)意拼盤大賽和趣味競技 新苑餐廳前 伙管會 活動部膳食講座 A101 伙管會 綜合辦公室 愛心早點發(fā)放 新苑餐廳前 伙管會 監(jiān)察部露天美食電影展播 新苑餐廳前 伙管會 宣傳與新聞部閉幕式頒獎晚會 待定 伙管會 活動部 公關(guān)部附二：活動經(jīng)費預(yù)算表活動階段 物品名稱 單價X數(shù)量 合計開 幕式 噴 繪 背 幕 300 1 300禮花 5 4 20 橫 幅 60 1 60 簽 字 記 號 筆 2 10 20礦泉 水 1 15 15 氫 氣 球 10 15彩 帶 2 2 4 宣傳冊 500 200 講座 橫 幅 60 1 60趣味競技 圣女果 4 10大餅 3 10 30獎品 獎杯 證書小禮品 200 200 獎金 600 600附三：致各界商家的一封信尊敬的各界商家朋友：您們好！四川烹飪高等?？茖W(xué)校是全國唯一一所以烹飪命名的公辦普通高等學(xué)校，專門培養(yǎng)旅游、餐飲人才。市場分析（投資高?；顒拥膬?yōu)勢）、報刊傳媒相比，在學(xué)校宣傳有良好的性價比，可用最少的資金做到最好的宣傳。，如條件允許的話,商家還可以同我們團(tuán)委實際部建立一個長期友好合作關(guān)系，在來年的活動共同舉辦,將會使商家在學(xué)院內(nèi)外的知名度不斷加深,極具有長遠(yuǎn)意義!：商家在搞宣傳或促銷活動，一定要經(jīng)過一系列的申請，而通過和我們合作，貴公司可以方便快捷獲得校方批準(zhǔn)，并且得到我們伙管會各部門的大力協(xié)作配合。2008年受金融危機(jī)的影響，國內(nèi)國際消費市場不斷萎縮，而據(jù)眾多經(jīng)濟(jì)專家預(yù)測2009年新一輪“金融海嘯”即將席卷中國，目前國內(nèi)眾多商家更加注重“開源節(jié)流”的經(jīng)營理念，進(jìn)一步擴(kuò)大銷售市場，削減各種成本，其中對廣告費用的削減尤為明顯。橫幅：在我院人流量最大位置懸掛贊助方的宣傳橫幅廣播：通過校園廣播對贊助方進(jìn)行宣傳展板：將擺放在每個學(xué)生必經(jīng)的食堂大門口，進(jìn)行一個時間較長的宣傳 展臺或咨詢臺：在食堂門口搭建咨詢臺，進(jìn)行一些宣傳，咨詢或者直接報名。參賽對象凡愛好廚藝，對餐飲感興趣，具有一定烹飪知識的本校教職工及大學(xué)生均可報名參加。選手入場應(yīng)自覺遵守現(xiàn)場秩序，服從現(xiàn)場管理和安排。保持良好的氣氛，比賽結(jié)束后按次序離開。（3）自選菜品分別從色（6），香（6），味（6）、衛(wèi)生狀況（6）、營養(yǎng)搭配(8)、創(chuàng)新造型（10）、操作難度（8）、計分方法采取去掉一個最低分，去掉一個最高分，其余分?jǐn)?shù)加權(quán)平均，為最后總分比賽時間及地點 2010419中午12：30地點，食堂正門前獎項設(shè)置 獎勵辦法獲獎隊伍于4月26日頒獎晚會領(lǐng)取獎品。（4）請學(xué)生處李鴻雁處長為此次美食文化節(jié)致辭。注：開幕式節(jié)目由伙管會內(nèi)定。附五 ：首屆美食文化節(jié)美食展銷會活動方案目的弘揚美食文化，促進(jìn)相互交流，給同學(xué)們一個品嘗美食，展示自我的平臺。2）4月20日上午9：00在個隊伍食堂門前集合，進(jìn)行展銷會場布置。3）本次參賽所有原料以蔬菜、水果為主，并由參賽選手自行準(zhǔn)備，大賽組委會將提供盤子刀具等，用完后將回收。主持人說明規(guī)則，宣布比賽開始?，F(xiàn)場進(jìn)行統(tǒng)分，并公布成績，分別評出最佳綜合效果獎，最佳做工獎，最受歡迎獎。游戲規(guī)則：甲同學(xué)不可以用手接觸食物。轉(zhuǎn)圈加投球的總時間在3分鐘以內(nèi)，最后投進(jìn)5個以上的就可以獲得獎品?；顒訒r間及地點4月23日早上8：00 食堂門口活動參與者 全校師生 活動具體安排1）4月23日早上7：30將派發(fā)面包就位 2）8：00準(zhǔn)時進(jìn)行面包派發(fā)，派完為止 3）派發(fā)過程中隨面包副贈祝?？ㄆ?）工作人員整理會場5）活動結(jié)束首屆美食文化節(jié)露天美食電影展播活動方案活動目的豐富同學(xué)們課余文化生活，增加同學(xué)們對美食文化的了解。（4）第四項目組：舞臺組