【正文】 具賠償?shù)倪\(yùn)作流程七、酒吧存酒流程八、酒吧取酒流程九、貨物申購(gòu)流程十、領(lǐng)貨流程十一、物品報(bào)損流程十二、手寫單運(yùn)作流程十三、直撥單運(yùn)作流程十四、退、換貨物流程十五、領(lǐng)麥、還麥流程十六、自帶酒水處理程序十七、簽單、掛帳運(yùn)作程序第五章 咨客部（迎賓部）第一節(jié) 咨客主管一、咨客主管的崗位職責(zé)第二節(jié) 咨客（迎賓員）一、咨客（迎賓員）的崗位職責(zé)二、咨客工作流程圖三、咨客部工作流程圖`注解分析四、咨客員服務(wù)流程及禮貌用語(yǔ)五、咨客工作程序及規(guī)范六、咨客部工作中注意事項(xiàng)七、咨客帶客原則八、咨客部訂房制度九、咨客訂房程序十、咨客接打電話禮儀第六章 DJ服務(wù)部第一節(jié) DJ經(jīng)理一、DJ經(jīng)理工作崗位職責(zé)二、DJ經(jīng)理工作服務(wù)流程三、DJ經(jīng)理守則四、DJ服務(wù)部提成及福利方案第二節(jié) DJ服務(wù)員一、DJ服務(wù)員工作崗位職責(zé)二、KTV DJ工作服務(wù)程序三、DJ服務(wù)員工作規(guī)范四、DJ服務(wù)技巧五、KTV、DJ員目標(biāo)管理責(zé)任合約條例第七章 會(huì)員部第一節(jié) 娛樂(lè)業(yè)會(huì)員制介紹一、會(huì)員制的概念二、會(huì)員制的促銷特點(diǎn)三、會(huì)員制入會(huì)要求第二節(jié) 會(huì)員部各崗位職責(zé)及工作流程一、會(huì)員部經(jīng)理工作要求二、會(huì)員部工作服務(wù)流程及規(guī)范第三節(jié) 會(huì)員部形象小姐、行政秘書崗位職責(zé)，工作規(guī)范及營(yíng)業(yè)中注意事項(xiàng)一、會(huì)員部形象小姐、行政秘書工作職責(zé)及營(yíng)業(yè)中注意事項(xiàng)二、會(huì)員部形象小姐、行政秘書工作規(guī)范第四節(jié) 入會(huì)申請(qǐng)表格及不同會(huì)員的會(huì)員權(quán)益介紹一、入會(huì)申請(qǐng)表格二、不同會(huì)員權(quán)益介紹第八章 出品部補(bǔ)充：第一節(jié) 酒吧一、酒吧主管二、酒吧員三、酒吧、酒品的保管貯存四、酒吧酒水存、取方法第二節(jié) 酒吧日常設(shè)備、用具、杯具及用途一、設(shè)備介紹二、用具介紹三、杯具介紹四、各種杯具的主要類型及用途第三節(jié) 西廚人員各崗位職責(zé)及工作程序一、西廚主管工作崗位職責(zé)二、西廚員工作崗位職責(zé)三、西廚員工作服務(wù)程序四、西廚部員工守則五、西廚消防管理制度六、員工飯?zhí)镁筒鸵?guī)定第四節(jié) 西廚食品介紹第九章 總控（燈光調(diào)音師）電腦、演藝節(jié)目、工程部第一節(jié) 總控室一、燈光調(diào)音師工作職責(zé)二、總控部工作服務(wù)程序及規(guī)范三、視聽(tīng)系統(tǒng)四、功放認(rèn)識(shí)五、話筒的選購(gòu)與正確使用方法六、卡拉OK功放、音響推薦七、音控操作時(shí)注意事項(xiàng)第二節(jié)演藝節(jié)目一、節(jié)目總監(jiān)崗位職責(zé)二、節(jié)目主持人崗位職責(zé)第三節(jié) 工程部一、工程部主管工作崗位職責(zé)二、電工崗位職責(zé)三、工程部工作流程及規(guī)范四、工程部設(shè)備安全檢查制度五、工程部值班制度六、電梯安全操作規(guī)定七、工程部維修人員工作要求八、工程部個(gè)人環(huán)境衛(wèi)生管理制度九、安全防火管理規(guī)定十、工程部工程維修一般程序一、電腦技術(shù)人員崗位職責(zé)二、電腦部工作服務(wù)流程三、電腦點(diǎn)歌、落單系統(tǒng)的操作第十章 保安部第一節(jié) 保安部各崗位職責(zé)及基本規(guī)定一、各工作崗位職責(zé)二、保安部查包程序及禮貌用語(yǔ)三、保安員基本規(guī)定（外保）第二節(jié) 消防安全一、消防的概念意義二、消防器材的介紹及使用方法三、火災(zāi)常識(shí)四、生活用火的防火和家用電器著火后的、撲救方法五、火場(chǎng)逃生要點(diǎn)與遇火自救方法六、滅火基本常識(shí)七、火警八、各部門消防安全崗位職責(zé)九、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)該做到的四懂與四會(huì)第三篇：委托管理合同委 托 管 理 合 同甲方：___________________________乙方：甲乙雙方本著自愿、平等、誠(chéng)實(shí)、信用的原則，經(jīng)友好協(xié)商，簽訂本協(xié)議：一、委托管理區(qū)域、期限：甲方現(xiàn)授予乙方XXX品牌系列服飾在:省市委托管理權(quán)。九、甲、乙雙方在合同期內(nèi)，任何一方若無(wú)違反本合同條款的行為，雙方均不得提前解除本合同，否則應(yīng)向守約方支付違約金人民幣貳萬(wàn)元整作為補(bǔ)償。（3）未經(jīng)乙方同意變更乙方工作崗位或降低待遇，視為甲方解除合同。甲方單位因嚴(yán)重虧損而關(guān)門、停業(yè)或行政部門責(zé)令關(guān)門停業(yè)。乙方接手之日，甲方為乙方管理人員提供食住開(kāi)業(yè)的時(shí)間不得超過(guò)2012年11月20日六、乙方的責(zé)任、義務(wù)與權(quán)利乙方具有受管理場(chǎng)所的全程籌備和全權(quán)經(jīng)營(yíng)管理權(quán)，包括業(yè)務(wù)決策權(quán)、人事任免權(quán)，辭退權(quán)、獎(jiǎng)罰權(quán)、物資審批權(quán)、作價(jià)權(quán)、折扣權(quán)委托管理合同書乙方應(yīng)以受管理場(chǎng)所的實(shí)際情況以及本合同約定的責(zé)任等，制定和健全受管理場(chǎng)所全面運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)和所有工作程序，對(duì)場(chǎng)所進(jìn)行全面管理。不得無(wú)故的拖延、扣押、拒付，、乙方團(tuán)隊(duì)共派駐3名管理人員，甲方在簽訂本合后，乙方管理團(tuán)隊(duì)全面展開(kāi)管理工作。第一篇：夜總會(huì)委托管理合同委托管理合同書委 托 管 理 合 同 書合同雙方甲方：法人代表：公司地址：乙方：一、委托事宜：甲方在____________開(kāi)辦_____________________________娛樂(lè)城，乙方團(tuán)隊(duì)具有管理經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)，向經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成以下聘用合同。除乙方派駐3名管理人員外，受管理場(chǎng)所全部員工工資和所有費(fèi)用皆由甲方負(fù)責(zé)，并經(jīng)乙方簽字審批后在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按時(shí)向員工發(fā)放和支付。甲方保證乙方人員的人身安全和場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)安全。經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，并達(dá)成書面依據(jù)。（2）甲方拖欠員工工資，導(dǎo)致影響受管理場(chǎng)所管理人員正常管理經(jīng)營(yíng)。（3）合同履行屆滿（4）乙方連續(xù)3個(gè)月為達(dá)到甲方給的業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)。本合同自雙方簽字（蓋章）之日起生效。二、合作方式保證金：乙方按每個(gè)專柜人民幣萬(wàn)元作為保證金，在簽定合同后支付給甲方。所有促銷活動(dòng)需經(jīng)甲方同意后方可執(zhí)行。公司根據(jù)商場(chǎng)的保底任務(wù)與同期銷售數(shù)據(jù)給各店制定月銷售計(jì)劃，完成公司銷售計(jì)劃的，公司將對(duì)托管商提貨折扣下降1%作為獎(jiǎng)勵(lì)，相對(duì)如果未完成公司下達(dá)任務(wù)60%的，托管商折扣將上浮1%。1所有導(dǎo)購(gòu)員工各類保險(xiǎn)、工資、獎(jiǎng)金全部由乙方支付；甲方出具相關(guān)的勞動(dòng)合同，但不承擔(dān)任何責(zé)任；導(dǎo)購(gòu)員工與乙方所產(chǎn)生的各類糾紛（如：保險(xiǎn)費(fèi)、加班費(fèi)、獎(jiǎng)金等）與甲方無(wú)關(guān)。甲方對(duì)乙方管理