八年級上《543 真菌》1-全文預(yù)覽
【正文】 度黃曲霉毒素或短期攝入高濃度后均可誘發(fā)肝癌。 生長在面包上的曲霉 電鏡下的曲霉 黃曲霉毒素的毒性是已知 100余種霉菌毒素中毒性最大的毒物之一，其中尤以黃曲霉毒素 B1產(chǎn)量最高、毒性最大、致癌性最強(qiáng)。中毒癥狀主要以肝損害型為主，死亡率很高。對胃潰瘍、十二指腸潰瘍及慢性胃炎有較好的治療效果 猴頭 ——著名山珍 有的人認(rèn)為，毒蘑菇色澤鮮艷，外形美觀，具有麻、辣、酸、苦的味道，毒蘑菇能使銀器變黑，毒蘑菇不容易生蛆長蟲有的毒蘑菇有乳汁，毒蘑菇子實(shí)體受傷后傷面變色。
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