【正文】 條件使反應加快的本質： 加熱： Fe3+： 酶： 提高分子的能量 降低化學反應的活化能 更顯著地降低化學反應的活化能 分子從常態(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為 活化能 反應物 產物 ……………… 活化能 反應進程 能量 加熱 主要特點 參與反應，不提供能量 降低反應所需的活化能 本身的量與化學性質不變 催化劑在化學反應中的作用 反應物 產物 ……………… 活化能 反應進程 能量 75 無催化劑催化 29 過氧化氫酶 54 用膠態(tài)鉑催化 活化能 / 條件 ..………… 無機 催化劑 酶的作用： 同無機催化劑相比，酶 降低活化能的作用更顯著 ，因而 催化效率更高 。 ：因為以上四種離子細胞膜內外的濃度差較大，細胞只有通過主動運輸才能維持這種狀況。（如果進入的是固態(tài)物質，稱為吞噬；如果進入的是液態(tài)物質，稱為胞飲。 二、主動運輸： 物質從 低濃度一側運輸到高濃度的一側 ，需要載體蛋白的協助，同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。因為二者都是順物質的濃度梯度進行的。 （糖被與細胞識別、胞間信息交流等有密切聯系） 想象空間 發(fā)揮空間想象力，想象一個近似球型的細胞，其細胞膜的磷脂雙分子層的三維立體結構！ 膽 堿 磷 酸 甘 油 脂肪酸 ● ● 不溶于脂質的物質 溶于脂質的物質 細胞膜 白細胞吞噬病毒的過程 附： 磷脂（膜脂）的運動有多種形式： ； ； ； ； ； 被動運輸：物質進出細胞，順濃度梯度的擴散方式。 （其中磷脂分子 的親水性頭部朝向兩側，疏水性的尾部朝向內側） ，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層。 猜想： 細胞膜的組成成分中還含有其它物質 細胞膜的組成成分中還含有蛋白質 材料三 材料四 蛋白質分子 磷脂雙分子層 糖類 細胞膜結構示意圖 親水頭部 疏水尾部 磷脂是一種由甘油，脂肪酸和磷酸所組成的分子，“頭”部是親水的，“尾”部是疏水的。發(fā)現凡是易溶于脂質的物質，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質的物質，也不容易穿過膜。 ，紅細胞一定會吸水而漲破嗎？ 當外界溶液的濃度低于紅細胞內部的濃度時，紅細胞一般會因持續(xù)吸水而漲破。 ，用吸水紙在蓋玻片的另一側吸收， 使清水置換蔗糖溶液。 “井”字中央的一角小心地將洋蔥鱗片葉外表皮 撕下，平鋪在載玻片中央。這種選擇性具有普遍性。 植物細胞的質壁分離及復原 實驗現象 ： 中央液 泡大小 原生質層 的位置 細胞 大小 蔗糖 溶液 清水 變 小 逐漸恢復原來大小 原生質層恢復原來位置 原生質層脫離細胞壁 基本 不變 基本 不變 得出結論 植物細胞原生質層相當于一層半透膜 ,成熟的植物細胞靠滲透作用吸水。 課題一 水分子的跨膜運輸 【 思考 】 紅細胞不吸水也不失水，保持細胞原有的形態(tài)。 問題二 什么情況下，紅細胞會發(fā)生吸水或失水？ 課題一 水分子的跨膜運輸 細胞膜 當外界溶液濃度＞細胞質基質濃度時，紅細胞失水； 當外界溶液濃度＜細胞質基質濃度時，紅細胞吸水。 不是的，水分子既可以從燒杯中擴散到漏斗中，也能從漏斗中擴散到燒杯中，只不過，在單位時間內，從燒杯中擴散到漏斗中的水分子數量比較多。 分裂期 細胞分裂間期 有絲分裂結束時 同一種物質 不同時期細胞中 練習鞏固 ( ) RNA； DNA； RNA； 。 一、填充題 成為細長的絲，交織成網狀。 2）化學成分：主要是 DNA和蛋白質 染色質 =DNA+蛋白質 3）染色質與染色體的關系 染色質和染色體是細胞中同一種物質在不同時期的兩種形態(tài)。 一、細胞核的結構 ： 3）核孔： 大分子物質的通道， 如核酸、蛋白質。 ，細胞就不能分裂、分化。如果在去核后 3天，再將無核部分植入新核，這個變形蟲生活正常。 （一）問題探討 ：細胞核在細胞的生命活動中起控制作用，如細胞核內貯存的遺傳物質攜帶著遺傳信息，可以控制蛋白質的合成，而蛋白質是生命活動的體現者，所以細胞核可以比喻為部隊的司令部等。 高爾基體： 對即將 分泌出來的牛奶蛋白質進行最后的濃縮和加工。然后內質網以出芽方式形成具膜的小泡將它運輸到高爾基體進行進一步的加工。 ？ 能量由哪里提供？ 科學家用 ３ Ｈ標記亮氨酸供給豚鼠的胰腺細胞以合成蛋白質。 ? 含有少量的 DNA 高爾基體結構圖 ? 存在于動植物細胞中； ? 位于細胞核附近的細胞質中； ? 單層膜結構； ? 與細胞分泌物形成有關，對蛋白質進行加工和轉運，植物細胞分裂時與細胞壁的形成有關； ? “ 發(fā)送站 ” 。線粒體是進行有氧呼吸的主要場所，為細胞生命活動提供能量。 、精子的尾部基端線粒體較多。你能解釋 “ 染色排除法 ” 的原理嗎？ 拓展題 活細胞的細胞膜具有控制物質進出的能力，染色劑無法進入細胞內，所以活細胞不會被染色；當細胞死亡后，細胞膜隨之失去控制物質進出的能力，染色劑進入細胞，細胞被染成藍色。 第 5節(jié) 細胞中的無機物 第二章 組成細胞的分子 一、細胞中的水 1. 水在細胞中的含量 ⑴ 生物種類不同含水量不同：水生生物 陸生生物 水母 ⑵ 同一生物在生長發(fā)育的不同時期，含水量也不同 幼兒和老年人 幼兒和成人體內的含水量 ⑶ 在不同的組織、器官中，水的含量也不相同 2. 水的存在形式及生理功能 形式 定義 含量 功能 自由水 結合水 細胞中游離態(tài)的水，可以自由流動 細胞中與其他化合物結合的水 95%以上 約 % 應 是細胞的組成成分 剛剛收獲的小麥種子經暴曬，失去了大量的水份，這些水屬于（ ）；再將曬干的種子放在試管內用酒精燈加熱，試管上將出現小水珠，這些水屬于（ ）；再點燃種子，最終會得到一些灰白色的灰燼，這些灰燼是（ ）。 特異性： 不同生物個體具有不同的 DNA A G C U 腺嘌呤核糖核苷酸 鳥嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸 基本組成單位：核糖核苷酸 核糖核苷酸鏈 連 接 DNA與 RNA的比較 DNA RNA 主要存在部位 細胞核 細胞質 基本組成單位 脫氧核苷酸 核糖核苷酸 堿基種類 A、 G、 C、 T A、 G、 C、 U 五碳糖種類 脫氧核糖 核 糖 核苷酸鏈 一條核糖核苷酸鏈 兩條脫氧核苷酸鏈 ，正確的是（ ) C、 H、 O、 N四種元素組成 ，核酸只存在于細胞核內 8種 ，一切生物都含有核酸 A、 C和 T可以組成的核苷酸種類是（ ) 鞏固練習 C B DNA分布在下列哪些結構（ ） ①細胞核 ②葉綠體 ③線粒體 ④細胞質基質 A.①② B.①③ C.①②③ D.①②③④ B （ ） RNA RNA A 放在顯微鏡下觀察，可以看到（ ） ，細胞質內呈現綠色 ，細胞質內呈現紅色 ，得到的化學物質是（ ） 、五碳糖、堿基 、磷酸、堿基 、五碳糖、堿基 、磷酸、堿基 B D 課后探討題： ，醫(yī)生常給患急性腸炎的病人點滴輸入葡 萄糖鹽水，想一想醫(yī)生為什么這樣做？ ？米飯和饅頭在嘴里多嚼一會會感 到有甜味，這是為什么？ ，有利于預防佝僂病，為什么？ ？但為什么不 能加熱烘烤干呢？ （通常稱做 “抽筋”）現象？應該怎樣預防呢？ 第 4節(jié) 細胞中的糖類和脂質 第二章 組成細胞的分子 思考： ？ ？ 糖類是主要的能源物質 一、細胞中的糖類 ： ： ： C、 H、 O 單糖、二糖、多糖 生命活動的主要能源 閱讀課本 P3031“ 細胞中的糖類 ” 并 完成下表 種類 分布 功能 單糖 五碳糖 六碳糖 核糖 脫氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 細胞中都有 細胞中都有 細胞中都有 植物細胞中 動物細胞中 組成 RNA的成分 組成 DNA的成分 主要的能源物質 提供能量 提供能量 種類 分布 功能 二糖 麥芽糖 蔗糖 乳糖 發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富 蔗糖、甜菜中含量豐富 人和動物乳汁中含量豐富 都能提供能量 種類 分布 功能 多糖 淀粉 纖維素 肝糖原 肌糖原 植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲藏器官中 植物細胞的細胞壁中 動物的肝臟中 動物的肌肉組織中 儲存能量 支持保護細胞 儲存能量，調節(jié)血糖 儲存能量 單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？ ：不能水解的糖。 第 3節(jié) 遺傳 信息的攜 帶 者 —— 核酸 第二章 組成細胞的分子 一、核酸的分類 核酸 脫氧核糖核酸 （ DNA） 核糖核酸 （ RNA） 功能： 是細胞內攜帶遺傳信息的物質，在生物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中具有極其重要的作用。 ，回答問題： CH3 H H ｜ | ｜ H2N— C— CO— NH— C— CO— NH— C— COOH ｜ ｜ ｜ H CH2 CH2 ｜ ｜ CO COOH ｜ NH2 （ 1）該化合物中有 種氨基酸。 加熱以后，具備一定空間結構的螺旋形蛋白質分子鏈會松開，這是蛋白質的變性，蛋白質在變性后更加容易消化和吸收。 (2)加酶的洗衣粉不宜用開水溶解。 多肽鏈具備一定的空間結構后即為 蛋白質 。 連接兩個氨基酸分子的化學鍵（ — CO— NH— ）叫做 肽鍵 。 一、氨基酸及其種類 R C H COOH NH2 結構通式為： 每種氨基酸分子至少都含有一個氨基 (— NH2)和一個羧基 (— COOH)，還有一分子氫和一個特有的R基團，它們都連在同一個碳原子上。 ？你能從中領 悟到科學發(fā)現具有哪些特點？ ？ ，請你說說你對之 的理解？ 細胞學說的建立過程： ； ； ； 。 其主要內容是： ，一切動植物都由細胞發(fā) 育而來，并由細胞和細胞產物所構成。由此說明生命系統(tǒng)的復雜性和多樣性。另一方面，生物體中的每個細胞具有相對的獨立性，能獨立完成一系列的生命活動。應當指出的是，生物圈只有 1個。你還能舉出其他實例來說明嗎？ ? 例如： 生物體的運動離不開肌細胞； 興奮的傳導離不開神經細胞； 腺體的分泌離不開相關的分泌腺細胞。 實例 4 艾滋病（ AIDS） 病原微生物：艾滋病病毒 HIV 攻擊對象：免疫系統(tǒng)的淋巴細胞 死亡原因：淋巴細胞被大量破壞，導致人體免疫力降低，其他病原微生物感染。 人的發(fā)育其本質是 細胞分裂和細胞分化。第一章 走近細胞