保證食品安全規(guī)章制度優(yōu)秀7篇-全文預(yù)覽
【正文】 章，制定本管理制度。 職員上崗時(shí)不得赤腳穿鞋。規(guī)范操作。 各種膳食烹調(diào)后，由專人檢查質(zhì)量，合格后根據(jù)各班用膳人數(shù)發(fā)出，營養(yǎng)員應(yīng)到各班了解兒童用膳情況，聽取對膳食的意見。庫房由專人保管，建立出入庫帳目。 保證食品安全規(guī) 章制度優(yōu)秀【篇 5】 食品衛(wèi)生應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，成立食品衛(wèi)生管理委員會(huì)，定期檢查食品衛(wèi)生情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)解決問題，不斷提高兒童食品衛(wèi)生的質(zhì)量。 保衛(wèi)科加強(qiáng)出入人員車輛登記檢查，加強(qiáng)巡邏，確保廠區(qū)安全，因保衛(wèi)工作不力，出現(xiàn)盜竊等安全責(zé)任事故，保衛(wèi)科承擔(dān)賠償責(zé)任。 各車間部門要定期組織進(jìn)行安全教育學(xué)習(xí)，提高職工安全生產(chǎn)意識。 嚴(yán)格遵守《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)對食品經(jīng)營活動(dòng)的其它要求。 主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷信憑證，對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品履行更換和退貨義務(wù)。儲(chǔ)存、銷售的食品要及時(shí)檢查和清理，對變質(zhì)超過保質(zhì)期及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品要及時(shí)下架處理、停止銷售做好退市記錄。 七、有條件的經(jīng)營者自備技術(shù)設(shè)備對進(jìn)貨食品實(shí)行進(jìn)貨檢驗(yàn)，對不具備條件的，對進(jìn)貨食品質(zhì)量有疑義的應(yīng)當(dāng)送檢。 五、對供貨方不能或拒絕帶給相關(guān)證明材料以及有其他可疑問題的，及時(shí)與食品上標(biāo)注的生產(chǎn)廠家進(jìn)行聯(lián)系查對，經(jīng)查對狀況不實(shí)的，拒絕進(jìn)貨，并及時(shí)將狀況向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T反映。 保證食品安全規(guī)章制度優(yōu)秀【篇 2】 一、為了加強(qiáng)對流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)督管理，嚴(yán)把食品上市質(zhì)量關(guān)，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章，結(jié)合實(shí)際狀況，制定本制度。做到過期不用，生熟分開。過保質(zhì)期的食品不得食用。 食品由專人按實(shí)際需要采購，采購的食品應(yīng)新鮮優(yōu)質(zhì)，每天由專人驗(yàn)收生、熟食品，并建立驗(yàn)
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