【正文】 批號必須與所送藥品的生產(chǎn)批號一致）。 生產(chǎn)企業(yè)、批準(zhǔn)文號（中藥飲片除外 ）、產(chǎn)品批號 。 進(jìn)口鐘表 委托代理或委托經(jīng)銷證明； 。 3. 2 進(jìn)口商品： 必須具備的中文使用說明標(biāo)識內(nèi)容： 、進(jìn)口代理（經(jīng)銷）商名稱、地址及聯(lián)系電話。 2． 0適用范圍 本規(guī)定適用于 公司采購部門引進(jìn)商品及門店商品驗(yàn)收 工作 。 應(yīng)具備國內(nèi)保修單位名稱、地址及聯(lián)系電話。 2． 0適用范圍 本規(guī)定適用于 公司采購部門引進(jìn)商品及門店商品驗(yàn)收 工作 。 應(yīng)具備國內(nèi)保修單位名稱、地址及聯(lián)系電話。 2． 0適用范圍 本規(guī)定適用于 公司采購部門引進(jìn)商品及門店商品驗(yàn)收 工作 。 進(jìn)口燃?xì)饩撸? 1) 委托授權(quán)書； 2) 商檢部門檢驗(yàn)情況通知單或委托檢驗(yàn)結(jié)果單。 發(fā)放生產(chǎn)許可證的范圍： 北京東方國泰 商業(yè)顧問 有限公司 營運(yùn)管理篇 商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 作業(yè)規(guī)范 37 / 51 黑白和彩色電視機(jī)、單聲道收錄機(jī)、調(diào)頻立體聲（組合音響）收錄機(jī)、微型計(jì)算所（包括臺式微機(jī)、專用微機(jī)、電腦學(xué)習(xí)機(jī)、筆記本電腦）、顯示器（單顯、彩顯）； 打印機(jī)、電話機(jī)、移動(dòng)通信； 電熨斗、電熱毯； 單相空調(diào)器、三相空調(diào)； 家用煤氣、家用燃?xì)饪焖贌崴鳌? 計(jì)量單位應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)或?qū)I(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。 3. 3 進(jìn)口電話、傳真機(jī)： 必須具備的中文使用說明標(biāo)識內(nèi)容； 原產(chǎn)國（地區(qū)）； 國內(nèi)經(jīng)銷商名稱和地址； 規(guī)格（型號）； 功能、 使用要求； 中文產(chǎn)品說明書。 廠家名稱地址； 北京東方國泰 商業(yè)顧問 有限公司 營運(yùn)管理篇 商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 作業(yè)規(guī)范 36 / 51 規(guī)格（型號）； 功能、使用要求； 中文產(chǎn)品說明書。 應(yīng)在產(chǎn)品或其包裝內(nèi)附有合格證明和保修卡。 應(yīng)在產(chǎn)品或其包裝內(nèi)附有合格證明和保修卡 3． 3 進(jìn)口電器： 必須具備的中文使用說明標(biāo)識內(nèi)容：同國產(chǎn)電器，須加注國內(nèi)經(jīng)銷商名稱和地址。 3. 2 國產(chǎn)電器： 必須具備的中文使用說明標(biāo)識內(nèi)容。 計(jì)量單位應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)或?qū)I(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。 進(jìn)口商品： 委托授權(quán)書； 商檢部門檢驗(yàn)情況通知單或委托檢驗(yàn)結(jié)果單。 進(jìn)口商品， 必須具備的商品中文標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容： 在商品上須說明商標(biāo)、型號、商品名稱、規(guī)格、功能等標(biāo)識。 3. 3 運(yùn)動(dòng)器材類 國產(chǎn)商品， 必須具備商品中文產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注標(biāo)識內(nèi)容。吸塑包裝類商品要求塑封完好無損。 北京東方國泰 商業(yè)顧問 有限公司 營運(yùn)管理篇 商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 作業(yè)規(guī)范 32 / 51 第八章 文體休閑類商品質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 1． 0目的 為明確商品質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，使采購部門引進(jìn)商品以及營運(yùn)部門和收貨部門商品驗(yàn)收有所依據(jù)，特制定本規(guī)定。 3. 3 引用標(biāo)準(zhǔn)及必須索取的法規(guī)文件 引用標(biāo)準(zhǔn) 《消費(fèi)品使用說明總則》（ GB5296。 金屬制品： 金屬制品系列保證包裝未被擠壓，商品沒有變形； 要有良好的光潔度，沒有明顯劃痕。 必須附有生產(chǎn)廠家的出廠檢驗(yàn)合格標(biāo)記。 2． 0適用范圍 本規(guī)定適用于 門店商品驗(yàn)收 工作 。 3. 4 火腿、肉食類 食品名稱； 配料表，凈含量； 制造者或經(jīng)銷者的名稱和地址； 生產(chǎn)日期，保質(zhì)期或 ∕和保存期，貯藏指南，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號； 真空度保持良好，無空隙、湯汁流動(dòng)，無漲袋破損現(xiàn)象，無脂肪析出，無粘液，有光澤，無異味。 2) 劣質(zhì) 標(biāo)準(zhǔn)：生產(chǎn)日期不是當(dāng)天的，甚至過期或臨近過期，包裝損壞。 肥牛 優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) :顏色鮮紅 ,脂肪潔白 ,肥與瘦分布均勻比例合適 ,切片整齊碎肉少； 劣質(zhì)特征 :顏色發(fā)黃 ,肥瘦不均 ,碎肉多 ,切片解凍或結(jié)塊有異味 . 羊肉卷 優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) :顏色鮮艷 ,脂肪潔白 ,瘦肉比例大 ,切片整齊碎肉 少 。 肉 /禽制品 食品名稱； 配料表（單一冷凍肉禽制品可以免除）； 凈含量（冷凍肉禽制品須標(biāo)注加水冷凍前的凈含量）； 制造者或經(jīng)銷者的名稱和地址； 生產(chǎn)日期，保質(zhì)期或 /和保存期，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號； 色澤清白、爽潔、有光澤，無殘留物，無腐臭氣味； 分割部位應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)，無殘缺無贅物； 外包裝完好，商標(biāo)規(guī)格、商品說明清晰完整。 E. 包裝內(nèi)的商品個(gè)體要均勻 ,不能大小相差太大。 2）凍魚（包括利用冷凍方法進(jìn)行保鮮的海水魚和淡水魚）， 冷凍小包裝魚類收貨標(biāo)準(zhǔn)， ? 品質(zhì)要求 : A. 包裝美觀、完整清潔。 2． 0適用范圍 本規(guī)定適用于 公司采購部門引進(jìn)商品及門店商品驗(yàn)收 工作 。 必須索取的法規(guī)文件： 1) 廠家營業(yè)執(zhí)照； 2) 廠家衛(wèi)生許可證； 3) 保健食品批準(zhǔn)證書； 4) 縣級以上衛(wèi)生防疫站出具的衛(wèi)生評價(jià)報(bào)告單和衛(wèi)生檢測報(bào)告書。 進(jìn)口食品 引用標(biāo)準(zhǔn)； 1) 《進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督管理暫行規(guī)定》； 2) 各類進(jìn)口預(yù)包裝食品（即銷售包裝食品）的標(biāo)簽要求。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）中已明確規(guī)定保質(zhì)期或保存期在 18 個(gè)月以上的食品，可以免除原制造者的名稱、地北京東方國泰 商業(yè)顧問 有限公司 營運(yùn)管理篇 商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 作業(yè)規(guī)范 23 / 51 址和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號。 母乳代用品 特殊要求符合《母乳代用品銷售管理辦法》標(biāo)準(zhǔn)； 母乳代用品指以嬰兒為對象的嬰兒配方食品，以及在市場上以嬰兒 為對象銷售的或以其他形式提供的經(jīng)改制或不改制適宜于部分或全部代替母乳的其他乳及乳制品、食品和飲料，包括瓶飼輔助食品、奶瓶或奶嘴。 營養(yǎng)品 食品名稱； 配料表、熱量，營養(yǎng)素 [蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)（包括微量元素） ]； 凈含量； 制造者或經(jīng)銷者的名稱和地址； 生產(chǎn)日期，保質(zhì)期和保存期； 食用方法，貯藏方 法，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號。 固體飲料 食品名稱； 產(chǎn)品類型（按果香型、蛋白質(zhì)、其 他型劃分），配料表； 凈含量； 北京東方國泰 商業(yè)顧問 有限公司 營運(yùn)管理篇 商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 作業(yè)規(guī)范 21 / 51 生產(chǎn)日期，保質(zhì)期或 /和保存期，飲用方法； 含果汁的須標(biāo)注原果汁含量。 ，內(nèi)容物無異味、發(fā)霉等現(xiàn)象，應(yīng)整潔干爽、無雜物，保持正常形狀，巧克力應(yīng)無受熱出油現(xiàn)象。 包裝整潔，無破損，無發(fā)潮發(fā)霉現(xiàn)象，顏色正常，有特有香味無異味。 3. 6 淀粉制品 原淀粉 食品名稱； 凈含量； 北京東方國泰 商業(yè)顧問 有限公司 營運(yùn)管理篇 商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 作業(yè)規(guī)范 19 / 51 制造者或經(jīng)銷者的名稱和地址； 生產(chǎn)（分裝、包裝）日期，質(zhì)量（品質(zhì)）等級，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號； 包裝整潔，無開封漏氣現(xiàn)象，內(nèi)容物干燥無粘結(jié)，顏色正常無雜質(zhì)。 外觀： 包裝整潔、無破裂、漏氣、漏液，內(nèi)容物無發(fā)潮、粘結(jié)、發(fā)霉。 食用鹽 食品名稱； 產(chǎn)品類型； 凈含量； 分裝（包裝）日期； 復(fù)合食鹽（如加碘鹽、加氟鹽）須標(biāo)注配料表。 內(nèi)容物： 油品清亮、無雜質(zhì)、無沉淀物，無云霧狀懸浮物； 油品顏色應(yīng)具油脂的特點(diǎn)。 f) 添加輔料或食品添加劑的掛面標(biāo)注配料表。 2． 0適用范圍 本規(guī)定適用于 公司采購部門引進(jìn)商品及門店商品驗(yàn)收 工作 。 3. 2 引用標(biāo)準(zhǔn)及必須索取的法規(guī)文件： 引用標(biāo)準(zhǔn) 《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》； 《消費(fèi)品使用說明化妝品通用標(biāo)簽》（ GB5296。 3) 瓶裝商品與袋裝商品無脹袋、漏袋現(xiàn)象。 其它種類均不屬發(fā)證范圍。 國產(chǎn)化妝品必須具備的中文產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注標(biāo)識的內(nèi)容： 商品名稱； 制造者的名稱和地址； 凈含量或凈容量； 生產(chǎn)日期（按年、月或年、月、日順序標(biāo)明）和保質(zhì)期（保質(zhì)期 X年或保質(zhì)期 X月）或生產(chǎn)批號和限期使用日期（請?jiān)赬X年 X月之前使用等語句）； 生產(chǎn)許可證號、衛(wèi)生許可證號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號； 特殊用途化妝品還須標(biāo)特殊用品化妝品衛(wèi)生批準(zhǔn)文號。 北京東方國泰 商業(yè)顧問 有限公司 營運(yùn)管理篇 商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 作業(yè)規(guī)范 12 / 51 第三章 洗滌日化類商品質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 1． 0目的 為明確商品質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，使采購部門引進(jìn)商品以及營運(yùn)部門和收貨部門商品驗(yàn) 收有所依據(jù)，特制定本規(guī)定。 進(jìn)口酒類： 引用標(biāo)準(zhǔn)： 1) 《進(jìn)口酒類國內(nèi)市場管理辦法》； 2) 《酒類管理?xiàng)l例》 3) 《飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》（ GB1034489）。 啤酒應(yīng)無沉淀。 其他香型白酒應(yīng)無色或微黃、透明、懸浮物、無沉淀。 內(nèi)容物： 濃香型白酒應(yīng)無色透明或微黃，無懸浮物，無沉淀。 （指白蘭地、威士忌、俄得克等） 1） 食品名稱，原料（或原料與配料），酒精度（乙醇含量）； 2） 凈含量； 3） 生產(chǎn)（灌裝）日期。 1) 食品名稱，原料（或原料與配料，包括水）； 2) 原麥汁濃度，酒精度（乙醇含量），凈含量； 3) 制造者或經(jīng)銷者的名稱和地址； 4) 生產(chǎn)日期，保質(zhì)期或 /和保存期； 5) 質(zhì)量（品質(zhì)）等級，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號。 包裝紙應(yīng)透明、平整、美觀且無劃痕漬污、無破損。 3. 2 煙類商品 標(biāo)簽 進(jìn)口香煙必須具備的商品中文標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容： 1) 原產(chǎn)國和 地區(qū)； 2) 煙型； 3) 條形碼（編碼）； 4) 焦油含量； 5) 內(nèi)外大小包裝上必須標(biāo)有（中國煙草總公司專賣）字樣。 （冰棒、雪糕、冰淇淋等） 1) 食品名稱，配料表； 2) 凈含量（以克或 g表示）； 3) 生產(chǎn)日期（冰棒、雪 糕可以在外包裝盒、箱上標(biāo)注）。 1) 食品名稱，產(chǎn)品類型（按果香型、蛋白質(zhì)、其他型劃分），配料表； 2) 凈含量； 3) 生產(chǎn)日期，保質(zhì)期或 /和保存期； 4) 飲用方法。 1) 食品名稱，產(chǎn)品類型（按 GB10389《軟飲料的分類》劃分），配料表； 2) 凈含量； 3) 生產(chǎn)日期，保質(zhì)期或 /和保存期； 4) 水果汁、果粒果汁飲料、果汁飲料、果汁水標(biāo)注原果汁含量。 北京東方國泰 商業(yè)顧問 有限公司 營運(yùn)管理篇 商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 作業(yè)規(guī)范 5 / 51 第二章 煙草酒飲類商品質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 1． 0目的 為明確商品質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，使采購部門引進(jìn)商品以及營運(yùn)部門和收貨部門商品驗(yàn)收有所依據(jù)，特制定本規(guī)定。 2． 0適用范圍 本規(guī)定適用于 公司采購部門引進(jìn)商品及門店商品驗(yàn)收 工作 。 本手冊規(guī)定了商品質(zhì)量驗(yàn)收的基本原則、各類商品引進(jìn)時(shí)必須索取的法規(guī)文件和標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容，內(nèi)述標(biāo)準(zhǔn)適用于采購部的商品引進(jìn)、收貨部門和營運(yùn)部門的商品驗(yàn)收，希望能夠成為超市業(yè)界朋友的工作指南，成為大家工作的好幫 手！ 北京 東方國 泰 商業(yè)顧問 有限公司 二零零 九 年一月 北京東方國泰 商業(yè)顧問 有限公司 營運(yùn)管理篇 商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 作業(yè)規(guī)范 4 / 51 第一章 產(chǎn)品標(biāo)識的基本內(nèi)容 1． 0目的 為明確商品標(biāo)識須標(biāo)注的內(nèi)容，以明確驗(yàn)收驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，使采購部門引進(jìn)商品以及營運(yùn)部門和收貨部門商品驗(yàn)收有所依據(jù)，特制定本規(guī)定。 3. 3 產(chǎn)品標(biāo)識中可以選擇標(biāo)注的 內(nèi)容： 產(chǎn)品產(chǎn)地； 認(rèn)證標(biāo)志； 名優(yōu)稱號或者名優(yōu)標(biāo)志； 產(chǎn)品條碼。 3) 果汁型須標(biāo)注原果汁含量。 1) 食品名稱，產(chǎn)品類型（按含二氧化碳、不含二氧 化碳劃分）、水質(zhì)主要成分； 2) 凈含量； 3) 生產(chǎn)日期，保質(zhì)期或 /和保存期。 1) 食品名稱，產(chǎn)品類型（按乳飲料、乳酸菌乳飲料劃分），蛋白質(zhì)含量，配料表； 2) 凈含量； 3) 生產(chǎn)日期，保質(zhì)期或 /和保存期。 果汁類飲料注明有 “果肉沉淀 ”或 “允許有少量沉淀 ”等字樣，才可允許有少量細(xì)小果肉沉淀，且同一商品的色澤應(yīng)一致。 側(cè)面應(yīng)有煙草專賣激光防偽標(biāo)志。 黃酒 1) 食品名稱，產(chǎn)品類型（按干黃酒，半干黃酒，半天黃酒、濃甜黃酒劃分）或糖度，原料（或原料與配料）； 2) 酒精度（乙醇含量），凈含