【正文】 1．利用紫外線、微波、紅外線、輻射等方法 2．加強入庫驗收 3．加強倉庫溫濕度管理 4．選擇合理的儲存場所 5．對儲存保管的商品要合理堆碼，下墊隔潮板 6．對商品進(jìn)行密封處理 7．做好日常的倉庫清潔衛(wèi)生 [復(fù)習(xí)思考題 ] ：商品養(yǎng)護(hù) 方法？ ？ ？ ？ ？ 第七章 商品出庫與發(fā)運 本章主要介紹了商品出庫的基本方法、程序，貨物托運的方式和注意事項等內(nèi)容。 （ 2）當(dāng)庫外溫度和絕對濕度都低于庫內(nèi) ,而相對濕度稍高時 ,也可以通風(fēng)。 （ 5）使用舊的苫蓋物或雨水豐沛季節(jié)，垛頂或者風(fēng)口需要加層苫蓋，確保雨淋不透。 四、墊垛和苫蓋 （一）墊垛 1．墊垛的目的 2．墊垛的基本要求 需要確定使壓強小于地坪載荷的最少襯墊物數(shù)量。（四）貨位編號 （ 1）貨位編號的要求 ①標(biāo)志設(shè)置要適宜 ②標(biāo)志制作要規(guī)范 ③編號順序要一致 ④段位間隔要恰當(dāng) （ 2）貨位編號的方法 ①倉庫內(nèi)儲存場所的編號 ②庫房編號 ③貨位編號 四、物品的定位管理 商品堆垛設(shè)計 堆垛的基本要求 （一）對堆碼商品的要求 （二）對堆碼操作的要求 １．合理 ２．牢固 ３．定量 ４．整齊 ５．節(jié)約 ６．方便 （三）對堆碼場地的要求 １．庫房內(nèi)堆碼場地 ２．貨棚內(nèi)堆碼場地 ３．露天堆碼場地 （四）貨垛的“五距”要求 二、堆垛的基本形式 １．重疊式 ２．縱橫交錯式 ３．仰伏相間式 ４．壓縫式 ５．通風(fēng)式 ６．栽柱式 ７．襯墊式 ８．直立式 三、堆碼設(shè)計的內(nèi)容 （一）垛基 1．將整垛物品的重量均勻地傳遞給地坪。 （二）垛形與碼垛 １．平臺垛 ２．起脊垛 ３．立體梯形垛 ４．行列垛 ５．井型垛 ６．梅花形垛 (三 )貨垛參數(shù) 貨垛參數(shù)是指貨垛的長、寬、高，即貨垛的外形尺寸。 （ 4）苫蓋的底部與墊垛平齊，不騰空或拖地，并牢固地綁扎在墊垛外側(cè)或地面的繩樁上，襯墊材料不露出垛外，以防雨水順延滲入垛內(nèi)。 第一節(jié) 商品保管的意義、任務(wù)與原則 一、商品保管的概述 二、商品保管的意義 （一）物品保管是倉儲工作的核心，也是物流過程中的重要環(huán)節(jié) （二）物品的保管保養(yǎng)是保持儲存物品質(zhì)量和數(shù)量的重要措施 （三）物品的保管和保養(yǎng)有利于物品配送和出庫作業(yè) （四）搞好物品的保管保養(yǎng)是贏得更多客戶的保證 三、商品保管的任務(wù) （一）制定儲存規(guī)劃 （二）提供適宜的保管環(huán)境 （三）提供倉庫物資的信息 四、商品保管原則 （一）質(zhì)量第一原則 （二）先進(jìn)先出原則 （三）效率原則 （四）預(yù)防為主原則 （五）科學(xué)合理原則 （六）重下輕上原則 第二節(jié) 庫存商品的變化及其影響因素 一、庫存商品的物理機械變化 （一）揮發(fā) （二）潮解 （三）熔化 （四）凝固 （五）干縮濕脹 （六）熱脹冷縮 二、庫存商品的化學(xué)變化 （一）分解 （二）水解 （三）化合 （四）聚合 (五 ) 氧化 （六）裂解 （七）老化 （八）風(fēng)化 三、庫存商品的生化變化及其它生物引起的變化 （一）商品的生化變化 1．呼吸作用 2．發(fā)芽 3．胚胎發(fā)育 4．后熟 （二）其它生物引起的變化 1．霉變 2．發(fā)酵 3．腐敗 4．蟲蛀、鼠咬 四、影響庫存商品變化的因素 （一）影響庫存商品變化的內(nèi)因 1．物品的物理性質(zhì) （ 1）吸濕性 （ 2）導(dǎo)熱性 （ 3）耐熱性 （ 4）透氣性 2．物品的機械性質(zhì) 3．物品的化學(xué)性質(zhì) （ 1）化學(xué)穩(wěn)定性 （ 2）毒性 （ 3）腐蝕性 （ 4）燃燒性 （ 5）爆炸性 4．物品的化學(xué)成分 （ 1）無機成分的物品 （ 2）有機成分的物品 5．物品的結(jié)構(gòu) （二）影響庫存商品變化的自然因素 1．溫度對庫存商品的影響 2．濕度對庫存商品的影響 3．大氣對庫存商品的影響 4．日光對庫存商品的影響 (三 )影響庫存商品變化的人為因素 1．保管場所選擇不合理 2．包裝不合理 3．裝卸搬運不合理 4．堆碼苫墊不合理 5．違章作業(yè) 第三節(jié) 商品養(yǎng)護(hù)概述 一、商品養(yǎng)護(hù)的概念 二、商品養(yǎng)護(hù)的目的和任務(wù) 三、商品養(yǎng)護(hù)的基本措施 （一）安排合理的儲存場所 （二）堆垛和苫墊合理化 （三）加強倉庫溫濕度管理 （四）檢查倉庫 （六）開展科學(xué)實驗 第四節(jié) 溫濕度控制 一、溫濕度控制的意義 二、溫濕度控制的主要方法 （一）倉庫的密封 1．密封儲存時應(yīng)注意的幾點事項： （ 1）檢查 （ 2）時間 （ 3）材料 2．密封儲存的形式有四種： （ 1）整庫密封 （ 2）按垛密封 （ 3）貨架 /柜 /廚密封 （ 4）按件 /箱密封 （二）通風(fēng) 1．通風(fēng)降溫、升溫 2．通風(fēng)散濕 （ 1）當(dāng)庫外空氣的相對濕度和絕對濕度都低于庫內(nèi)時 ,可以通風(fēng)。 （ 3）必須使商品含水量在安全水分以下，避免因水分高而結(jié)露，露水侵入商品，引起局部霉?fàn)€變質(zhì)。重點闡述了庫存控制費用和庫存控制系統(tǒng)、 ABC分析、 CVA重點控制方法、經(jīng)濟訂貨批量、庫存控制策略、庫存控制模型、 MRP庫存控制和供應(yīng)鏈庫存控制系統(tǒng)。它們的價值只占全部年度貨幣量的 5％。在不補貨期間發(fā)生保管費；在補貨期間發(fā)生補貨費，但不會發(fā)生缺貨費； ④ 在一個較長過程中，有時實行缺貨，有時實行補貨。 （２）庫存保證程度最高目標(biāo)。 ３．零庫存管理 （１）委托營業(yè)倉庫存儲和保管貨物 （２）推行配套生產(chǎn)和“分包銷售”的經(jīng)營制度 （３）依靠物流企業(yè)準(zhǔn)時而均衡供貨 （４）實行“即時供貨”制度 （ 5）實施企業(yè)零庫存管理應(yīng)注意的主要問題： ① 企業(yè)必須轉(zhuǎn)變觀念，與供應(yīng)鏈各方建立相互信任、相互合作、相互協(xié)調(diào)的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。 ⑤ 加快企業(yè)內(nèi)部物流設(shè)施設(shè)備的更新，推廣高新技術(shù)在物流設(shè)備中的應(yīng)用。如果要實行幾個品種聯(lián)合訂購，就要對公式進(jìn)行靈活處理才能運用。品種多而價值低廉，實行固定批量訂貨。 iiKii BIQ ???? m ax（四）定期訂貨法的優(yōu)缺點 1．優(yōu)點 （ 1）可以降低訂貨成本，因為許多貨物都可以在一次訂貨中辦理。因為它的保險周期 T+TK較長，因此，T+TK期間的需求量也較大，需求標(biāo)準(zhǔn)偏差也較大，故需要較大的安全庫存來保證庫存需求。 2．以預(yù)測出的客戶未來需求為依據(jù)，制定訂貨策略，籌集物資資源，以預(yù)防性儲備來等待日后客戶的需求。 4．訂貨點技術(shù)特別適合于客戶未來需求連續(xù)且穩(wěn)定的情況。 (2)使整體成本最小 (互惠原則 )。 第一節(jié) 倉儲成本分析 一、倉儲成本分析的意義 1．倉儲成本最小化 2．倉儲經(jīng)營方案最優(yōu)化 3．倉儲服務(wù)定價合理化 4．加快反應(yīng)速度 二、倉儲成本的構(gòu)成 （一）倉儲持有成本 1．倉儲持有成本的涵義 （ 1）資金占用成本 （ 2）倉儲維護(hù)成本 （ 3）倉儲運作成本 （ 4）倉儲風(fēng)險成本 2．倉儲持有成本的計算項目 （ 1）固定成本的計算 （ 2）變動成本的計算 3．倉儲持有成本與倉儲水平的關(guān)系 （二）訂貨或生產(chǎn)準(zhǔn)備成本 1．訂貨成本 2．生產(chǎn)準(zhǔn)備成本 3．倉儲持有成本與訂貨成本的關(guān)系 （三）缺貨成本 1．保險庫存的持有成本 2．缺貨成本 （ 1）延期交貨 （ 2）失銷 （ 3）失去客戶 （四）在途庫存持有成本 （五）倉儲風(fēng)險成本 三、倉儲成本管理 （一）倉儲成本管理的內(nèi)容 1．倉儲材料成本的管理 2．倉庫內(nèi)裝卸搬運成本的管理 3．倉儲人工費用的管理 4．倉儲其他成本費的管理 （二）倉儲成本管理合理化 1．倉儲成本合理化的涵義 2．不合理倉儲的主要表現(xiàn) （ 1）倉儲時間過長 （ 2）倉儲的數(shù)量不合理 （ 3）倉儲條件不足或過剩 （ 4）倉儲結(jié)構(gòu)失衡 第二節(jié) 倉儲費用定價 一、平均成本定價法 二、市場價格定價法 三、價格策略 四、價格單位 第三節(jié) 倉儲成本管理 一、倉儲成本管理的原則 （一）經(jīng)濟性原則 （二）全面性原則 （三）利益協(xié)調(diào)性原則 （四）例外管理原則 二、倉儲成本管理的內(nèi)容 （一）倉儲材料成本的管理 （二）倉庫內(nèi)裝卸搬運成本的管理 （三）倉儲人工費用的管理 （四）倉儲其他成本費的管理 三、降低倉儲成本的途徑 1．提高各工作環(huán)節(jié)的效率 2．充分發(fā)揮庫場使用效能 3．加強貨物在庫場的管理質(zhì)量 4．減少貨物保管耗損 5．降低庫存成本 (1)分類管理 四、倉儲成本管理合理化 （一）倉儲成本合理化的涵義 （二）不合理倉儲的主要表現(xiàn) 4．倉儲結(jié)構(gòu)失