【正文】 小；利用高度 ?基本任務(wù) ?減少運(yùn)動(dòng)的距離，力求最短的作業(yè)路線 ?有效地利用時(shí)間 ?充分利用倉(cāng)庫(kù)面積 倉(cāng)庫(kù)作業(yè)區(qū)布局的形式 ? 原理 ：按貨品快速移動(dòng)原則，根據(jù) 收貨 、 儲(chǔ)存 、揀貨和配貨 、 發(fā)貨 4個(gè)階段，在倉(cāng)庫(kù)布局時(shí)必須盡量縮短每個(gè)步驟之間的移動(dòng)距離。 行政生活區(qū) ?應(yīng)方便商品入庫(kù)儲(chǔ)存和出庫(kù)發(fā)運(yùn)，適應(yīng)各種機(jī)械設(shè)備的使用特點(diǎn)，方便裝卸、裝運(yùn)運(yùn)輸?shù)茸鳂I(yè)操作； ?必須與庫(kù)房、貨場(chǎng)和其他作業(yè)場(chǎng)地的配置相配合，減少各作業(yè)環(huán)節(jié)間的重復(fù)裝卸、搬運(yùn)，避免庫(kù)內(nèi)迂回運(yùn)輸； ?各庫(kù)房、貨場(chǎng)要明確進(jìn)出、往返路線，避免作業(yè)過(guò)程中相互干擾和交叉，防止因交通堵塞影響倉(cāng)庫(kù)作業(yè)。 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)區(qū) ? 各組成部分的構(gòu)成比例通常為： ?合格品儲(chǔ)存區(qū)面積占總面積的 40%50%； ?待處理區(qū)和不合格品隔離區(qū)占總面積的 5%10% ； ?待檢區(qū)及出入庫(kù)收發(fā)作業(yè)區(qū)占總面積的 20%30%； ?集結(jié)區(qū)占總面積的 10%15%； ?通道占總面積的 8%12%。 ? 收貨后長(zhǎng)虹的 ERP系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)記錄產(chǎn)品的驗(yàn)收狀態(tài)，同時(shí)將訂單信息發(fā)送到收貨員的 Symbol MC3000手持終端，并指導(dǎo)操作人員將該產(chǎn)品放置到系統(tǒng)指定的庫(kù)位上。第 7章 倉(cāng)儲(chǔ)管理 本章內(nèi)容 ? 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理 ? 倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)方案的實(shí)施 ? 庫(kù)存管理 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理 ? 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理概述 ? 入庫(kù)作業(yè)管理 ? 搬運(yùn)作業(yè)管理 ? 儲(chǔ)存作業(yè)管理 ? 盤點(diǎn)作業(yè)管理 ? 出庫(kù)作業(yè)管理 ? 流通加工作業(yè)管理 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理概述 ? 定義 ? 以 保管活動(dòng) 為中心，從倉(cāng)庫(kù)接受商品 入庫(kù) 開(kāi)始，到按需要把商品全部完好地 發(fā)送出去 的 全過(guò)程管理 ? 流程 ? 入庫(kù) — 保管 — 出庫(kù) ? 接運(yùn) — 內(nèi)部交接 — 驗(yàn)收 — 保管保養(yǎng) — 出庫(kù) ? 兩個(gè)角度 ? 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)技術(shù) ? 作業(yè)流程 入庫(kù)作業(yè)管理 ★ ★ ★ ? 商品入庫(kù)作業(yè)流程管理 ? 裝盤 ? 托盤上貼條碼 ? 掃描條碼，確認(rèn)種類和數(shù)量（ 待入庫(kù)狀態(tài) ） ? 分配目的儲(chǔ)存貨位 —— 手持終端機(jī) ? 掃描托盤、運(yùn)至貨位 ? 掃描確認(rèn)目的貨位 ? 修改數(shù)據(jù)庫(kù)記錄 ? 商品接運(yùn)管理 ? 流程 ? 驗(yàn)單 — 卸貨 — 商品入庫(kù) ? 注意： ? 凡經(jīng)交通運(yùn)輸部門轉(zhuǎn)運(yùn)的商品，均需經(jīng)過(guò)倉(cāng)庫(kù)接運(yùn)后方能入庫(kù)驗(yàn)收 ? 接運(yùn)是商品入庫(kù)業(yè)務(wù)流程的 第一道 作業(yè)環(huán)節(jié) ? 認(rèn)真檢查、分清責(zé)任 ? 意義 ? 防止將運(yùn)輸過(guò)程中的商品損害和各種差錯(cuò)帶入倉(cāng)庫(kù) ? 入庫(kù)驗(yàn)收注意事項(xiàng) ? 確認(rèn)供應(yīng)商 ? 確認(rèn)交貨日期 ? 確認(rèn)品名、規(guī)格 ? 確認(rèn)數(shù)量、品質(zhì) ? 通知驗(yàn)收結(jié)果 ? 退回不良品 ? 及時(shí)入庫(kù) ? 詳細(xì)記錄 案例 長(zhǎng)虹的入庫(kù)操作 ? 一個(gè)完整的入庫(kù)操作包括收貨、驗(yàn)收、上架等操作。 ? 倉(cāng)庫(kù)收貨員接到供應(yīng)商的送貨單之后，利用 Symbol MC3000掃描即將入庫(kù)的各種原材料的條碼，并掃描送貨單上的條碼號(hào)，通過(guò)無(wú)線局域網(wǎng)絡(luò)傳送到倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)中心，在系統(tǒng)中檢索出訂單，實(shí)時(shí)查詢?cè)撊霂?kù)產(chǎn)品的訂單狀態(tài)，確認(rèn)是否可以收貨，提交給長(zhǎng)虹的 ERP系統(tǒng) 。 倉(cāng)庫(kù)總平面布置 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)區(qū) 輔助作業(yè)區(qū) 行政生活區(qū) 停車場(chǎng)綠化區(qū) 庫(kù)內(nèi)道路 圖 1 倉(cāng)庫(kù)總平面功能分區(qū) ?該區(qū)是倉(cāng)庫(kù)的 主體 ； ?進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)的 主要業(yè)務(wù) 和商品 保管 、 檢驗(yàn) 、 包裝 、分類 、 整理 等； ?主要建筑物和構(gòu)筑物： 庫(kù)房 、 貨場(chǎng) 、 站臺(tái) 以及加工 、 整理包裝場(chǎng)所 等。 輔助作業(yè)區(qū) ?該區(qū)由 辦公室 和 生活場(chǎng)所 組成，包括辦公樓、警衛(wèi)室、化驗(yàn)室、宿舍和食堂等； ?一般規(guī)劃在倉(cāng)庫(kù)的 主要出入口處 并 與作業(yè)區(qū)用隔墻隔開(kāi) 。 ?倉(cāng)庫(kù)作業(yè)區(qū)布置要求：以 主要庫(kù)房 和 貨場(chǎng) 為中心，對(duì)各個(gè)作業(yè)區(qū)域加以合理布置 ?考慮因素： ?商品吞吐量 ?即庫(kù)房出入庫(kù)作業(yè)量，應(yīng)根據(jù)各庫(kù)房和貨場(chǎng)吞吐量確定其位置 ?吞吐量 較大 的庫(kù)房，應(yīng)盡可能靠近 鐵路專用線或庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸干線 ，減少搬運(yùn)和運(yùn)輸距離。 收貨 儲(chǔ)存 發(fā)貨 揀貨 圖 3 U型流動(dòng) T型流動(dòng) ? 在直線型流動(dòng)基礎(chǔ)上增加了 存貨區(qū)域 的功能 ? 特點(diǎn) ? 可滿足 快速流轉(zhuǎn)（轉(zhuǎn)運(yùn)） 和 儲(chǔ)存 兩個(gè)功能； ? 可以根據(jù)需求增加儲(chǔ)存面積； ? 倉(cāng)庫(kù)適用的范圍更廣。 ?汽車通道 ：應(yīng)根據(jù)運(yùn)輸量、日出入庫(kù)的車輛數(shù)量、機(jī)動(dòng)車輛載重量、型號(hào)等設(shè)計(jì)道路寬度、地面承載能力等；庫(kù)區(qū)出入口，按作業(yè)流程設(shè)置。庫(kù)房周圍也要求無(wú)異味。內(nèi)瓶壁無(wú)附著物 。 ? 最后 ,嚴(yán)禁陽(yáng)光曝曬 ,冬季還應(yīng)采取相應(yīng)的防凍措施。 定期全面盤點(diǎn)法 利用半年或年終財(cái)務(wù)結(jié)算前，在一定時(shí)間內(nèi)對(duì)在庫(kù)商品進(jìn)行 全面盤點(diǎn)清查 的一種方法。這樣的場(chǎng)面，幾乎每個(gè)月都要發(fā)生一次。 如掛失貨物已被提走，倉(cāng)儲(chǔ)部門不負(fù)責(zé)任 如未提走，經(jīng)保管員與財(cái)務(wù)人員查實(shí)后，做好掛失登記，將 原憑證作廢 ， 緩期發(fā)貨 串發(fā)貨和錯(cuò)發(fā)貨 是指發(fā)貨人員對(duì)商品種類規(guī)格不熟悉或由于工作中疏漏把 錯(cuò)誤規(guī)格、數(shù)量的商品發(fā)出庫(kù) 的情況 處理： 商品 尚未出庫(kù) ，組織人力 重新發(fā)貨 商品 已出庫(kù) ，庫(kù)管員如實(shí)向主管部門和運(yùn)輸單位講明串發(fā)、錯(cuò)發(fā)商品情況，會(huì)同貨主單位和運(yùn)輸單位共同解決 若 無(wú)經(jīng)濟(jì)損失 ， 貨主單位重新按實(shí)際發(fā)貨數(shù)沖票解決 有經(jīng)濟(jì)損失 ， 按賠償損失單據(jù)沖轉(zhuǎn)調(diào)整保管賬 串發(fā)貨和錯(cuò)發(fā)貨 包裝破漏 是指發(fā)貨過(guò)程中因商品外包裝破散、孔洞等現(xiàn)象引起的 商品滲漏、裸漏 等問(wèn)題 原因： 存儲(chǔ)過(guò)程中的 堆垛擠壓 發(fā)貨時(shí) 裝卸操作不慎 處理： 外包裝有破損、脫釘、松繩的， 整修加固 ； 包裝內(nèi)的商品有破損、變質(zhì)等質(zhì)量問(wèn)題或數(shù)量短缺， 不得以次充好，以溢余補(bǔ)短缺 包裝破漏 漏記賬 是指在商品出庫(kù)作業(yè)中，由于 未及時(shí)核銷商品明細(xì)賬 ，而造成 賬面數(shù)大于實(shí)存數(shù) 的現(xiàn)象 記錯(cuò)賬 是指在商品出庫(kù)后核銷明細(xì)賬時(shí)，沒(méi)有按實(shí)際發(fā)貨的名稱和數(shù)量登記，造成 賬實(shí)不符 的情況 處理： 及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào) 根據(jù)原出庫(kù)憑證查明原因調(diào)整保管帳，使之與實(shí)際庫(kù)存保持一致 漏記賬和錯(cuò)記賬 長(zhǎng)虹的出庫(kù)作業(yè) ? 一個(gè)完整的出庫(kù)操作包括下架、封裝、發(fā)貨等操作。 ? 通過(guò)這些步驟，長(zhǎng)虹可以在系統(tǒng)中追蹤到每個(gè)訂單產(chǎn)品的發(fā)貨情況，實(shí)現(xiàn)及時(shí)發(fā)貨，提高服務(wù)效率和客戶響應(yīng)時(shí)間。建有 2個(gè)常溫配送中心和 1個(gè)生鮮配送中心。這個(gè)方案既導(dǎo)入了先進(jìn)的物流理念，提升了物流管理水平，又兼顧了聯(lián)華便利店配送商品價(jià)值低、物流中心投資額有限的實(shí)際情況。接到系統(tǒng)發(fā)出的入庫(kù)指示后，工作人員將貨物堆放在空托盤上，并用手持終端對(duì)該托盤的號(hào)碼及進(jìn)貨品種、數(shù)量、保質(zhì)期等數(shù)據(jù)進(jìn)行進(jìn)貨登記輸入。 ? 進(jìn)貨后，立即由 WMS進(jìn)行登記處理，生成入庫(kù)指示單，同時(shí)發(fā)出是否能入庫(kù)的指示。按下入庫(kù)開(kāi)始按鈕，入庫(kù)運(yùn)載裝置開(kāi)始上升，將貨物送上入庫(kù)輸送帶。 ? 貨物在下平臺(tái)前，根據(jù)入庫(kù)輸送帶側(cè)面設(shè)置的條碼閱讀器，將托盤號(hào)碼輸入計(jì)算機(jī)，并根據(jù)該托盤情況，對(duì)照貨位情況，發(fā)出入庫(kù)指示，然后由叉車從輸送帶上取下托盤。這時(shí)，系統(tǒng)中的商店號(hào)碼顯示器顯示出需要配送的商店號(hào)碼，數(shù)據(jù)顯示器顯示出需要揀選的數(shù)量，同時(shí)工作人員在空籠車上的塑料袋里插好出庫(kù)單，在黑板上寫上樓層號(hào)和商店號(hào)，并將空籠車送到倉(cāng)庫(kù)。數(shù)碼顯示器配備的指示燈可以顯示三種不同顏色，分別對(duì)應(yīng)箱、包、件三種不同的揀選單位，以滿足各種揀選需求。 配送中心籠車出庫(kù) ? 當(dāng)全部區(qū)域揀選結(jié)束后，裝有商品的籠車由籠車升降機(jī)送至一層。 所收到的效益 ? 聯(lián)華超市充分運(yùn)用信息化技術(shù)在上海建成了第一個(gè)大型智能化物流配送中心，第一個(gè)現(xiàn)代化生鮮加工配送中心，總面積達(dá) 56713m，條碼、掃描儀、鏟車、計(jì)算機(jī)房、門店的計(jì)算機(jī) …… 組成了現(xiàn)代化信息物流系統(tǒng)，在具體的實(shí)際運(yùn)作中收到了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 ? 保稅倉(cāng)儲(chǔ)；守備倉(cāng)儲(chǔ) ? 合同倉(cāng)庫(kù) ?有限的資金投入 ?靈活性 ?集合兩者優(yōu)勢(shì) ? 對(duì)產(chǎn)品的季節(jié)性的補(bǔ)償； ? 擴(kuò)大地理覆蓋面； ?在測(cè)試新市場(chǎng)時(shí)增進(jìn)靈活性； ?取得管理專家意見(jiàn)及專一的資源； ?提高投資回報(bào)； ?降低運(yùn)輸成本 ? 公共倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)率 ★ ★ ? 以單位時(shí)間內(nèi)占用了多少倉(cāng)儲(chǔ)空間作為計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) ? 決定因素 ? 價(jià)值 ? 易碎性 ? 對(duì)其他貨物造成的損壞 ? 存儲(chǔ)量與存儲(chǔ)的規(guī)律性 ? 重量密度 ? 服務(wù) ? 合同倉(cāng)庫(kù)合同的訂立 ? 敏感信息的提供 ? 現(xiàn)代化的信息傳輸工具 ? 合同要素 ? 倉(cāng)儲(chǔ)合同的管理 ? 特殊貨的告知與處理 ? 貨物的入庫(kù)驗(yàn)收 ? 倉(cāng)單的使用 ? 貨物的檢查與取樣 ? 通知與催告 ? 貨物的提取 ? 顧客 ? 供應(yīng)商 ? 銷售量 ? 倉(cāng)儲(chǔ)空間（固定租用、靈活租用） ? 物料搬運(yùn)設(shè)備 ? 信息文件 ? 責(zé)任和義務(wù) ? 公共倉(cāng)庫(kù)與合同倉(cāng)庫(kù)的監(jiān)控 ★ ? 每時(shí)期的成本：裝卸、儲(chǔ)存、附加服務(wù)、特殊服務(wù)、總計(jì) ? 以訂單、箱或重量表示的產(chǎn)出：進(jìn)貨、出貨、存儲(chǔ) ? 投入產(chǎn)出比率 ? 服務(wù)水平和生產(chǎn)率目標(biāo) 本章內(nèi)容 ? 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理 ? 倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)方案的實(shí)施 ? 庫(kù)存管理 庫(kù)存管理 ? 庫(kù)存管理的研究對(duì)象 ? 存貨分類方法 ? 存儲(chǔ)策略 ? 合理庫(kù)存量確定模型 庫(kù)存管理的研究對(duì)象 ★ ? 對(duì)象：庫(kù)存費(fèi)用 ? 構(gòu)成 ? 訂貨費(fèi) ? 為補(bǔ)充庫(kù)存，辦理一次訂貨發(fā)生的有關(guān)費(fèi)用 ? 與訂購(gòu)或生產(chǎn)的數(shù)量無(wú)關(guān) ? 保管費(fèi) ? 每存儲(chǔ)物資單位時(shí)間所需花費(fèi)的費(fèi)用 ? 缺貨損失費(fèi) ? 由于中斷供應(yīng)影響生產(chǎn)造