xxxx03現場管理基礎知識培訓-全文預覽
【正文】 配料間的管理人員不得進入配料間 ? 其他人員進入必須獲得質檢科的認可，由配料工段長陪同進入，并在“配料間出入登記簿”上進行登記 三位一體、 UHT大門要求 ? 非三位一體、 UHT操作人員、質檢人員、設備維修人員以及檢查三位一體、 UHT的管理人員不得進入 各倉庫大門要求 ? 包裝材料倉庫均有工段長或指定人員去領取物料 ? 成品倉庫發(fā)貨門原則上只保持 12扇門敞開，作為成品出庫通道（必要時可根據發(fā)貨情況進行調整，同時加強監(jiān)督力度） ? 除成品庫工作人員、質檢人員及相關管理人員外，其他人不得隨意進出成品庫區(qū) ? ?；穫}庫由專人管理，隨時處于關閉上鎖狀態(tài)，領料人員需要指定時間由管理員帶領進入 封閉式管理 生產期間，物流通道大門在物流進入后需及時關閉！員工進入車間必須走員工通道 ! 使用屋頂抽風的車間，窗戶在生產期間需關閉，確保底部百葉窗送風正常！ 封閉式管理 生產期間，三位一體門未做到人走門關，存在質量隱患！要求：人員進出 UHT、更衣室后，門要隨手關好！ 定置管理 ? 顧名思義，為物品制定存放位置，只要做到以下幾點，就是好的定置管理： 將不需要和不常用的東西清理出生產現場，只留需要和常用的東西 為每一樣需要和常用的東西指定存放區(qū)域，使其既方便取用，現場看上去又整齊、美觀，同時劃定置線，張貼相應標識牌 及時將現場產生的垃圾、灰塵、廢棄產品等清掃出現場，使現場保持干凈、整齊，設備運轉正常 保持上述三個步驟并不斷改善，形成流程和制度 讓員共依據流程和制度不斷練習、熟悉，形成習慣 整理 整頓 清掃 清潔 素養(yǎng) 5 S 定置管理的要求 ? 定置區(qū)劃分要合理、大小適宜，各區(qū)之間用定置線界定 ? 不得過大劃分定置區(qū)，將 現場當倉庫使用，保證通道暢通 ? 定置線要用黃色或者黑黃相間的膠帶、油漆制作 ? 標識牌要置于定置區(qū)域前醒目處 ? 標識牌必須標明定置物狀態(tài)，如產品暫存區(qū)分次品區(qū)、非次品區(qū)；小料間各小料需標明名稱、質量等；機臺設備需標明運行或維修狀態(tài)。 定置管理 掃把等清潔工具沒有放在清潔工具定置區(qū)域，無標識；柜底及周邊雜物較多需清理！現場未明確劃分物品定置區(qū)域。 環(huán)境衛(wèi)生管理 車間場地要求 ? 生產車間的門窗及其它進出口處，必須有防蟲、防蠅、防鼠設施，門窗潔凈完好 ? 車間內墻、地面、房頂干凈、整潔，無衛(wèi)生死角，無霉變，不積水，無滲漏進入生產車間 ? 車間內光線充足，通風良好，夏天有防暑降溫設備 ? 生產車間內不得存放與生產無關的物品 ? 生產場所嚴禁吸煙、用餐、吐痰、吃零食，不得亂丟紙屑廢物，保持場所清潔、整齊 ? 每位員工班前、班后認真搞好責任區(qū)衛(wèi)生 車間設備衛(wèi)生要求 ? 根據設備操作要求，做好設備日保養(yǎng)工作 ? 設備外表不得有灰塵，油污或殘留物料 ? 設備上嚴禁放置其它工具及雜物 ? 上下班搞好設備衛(wèi)生，保持干凈、明亮 車間外圍場地要求 ? 車間周圍環(huán)
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