畜禽生產(chǎn)投入品使用與安全-全文預覽
【正文】 久效磷等高毒、高殘留農(nóng)藥。 ?禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品和農(nóng)業(yè)部規(guī)定的其他禁用藥品。 ? 獸藥： [獸藥字 ]僅允許治療時混飼。 3/1/2023 44 ?按規(guī)定執(zhí)行停藥期 食品動物從停止給藥到許可屠宰或它們的產(chǎn)品(乳、蛋 )許可上市的間隔時間。 殘留風險大，危害食品安全； 164。 ，包括収病時間及癥狀、預防或治療用藥的經(jīng)過、藥物種類、使用方法及劑量，治療時間、療程、所用藥物的商品名稱及主要成分、生產(chǎn)單位及批號、治療效果等。 準的用基因工程方法生產(chǎn)的獸藥。 。 3/1/2023 38 使用獸藥時還應遵循以下原則： ； ；產(chǎn)蛋期禁止使用酚類、醛類消毒劑； 、中藥成方制劑； 、微量元素補充藥，營養(yǎng)藥，維生素類藥和助消化藥。 3/1/2023 35 養(yǎng)殖企業(yè)農(nóng)戶獸藥使用原則 ? 科學飼養(yǎng)、合理用藥、做好記錄； ? 不使用假劣獸藥和人用藥品； ? 按規(guī)定執(zhí)行停藥期； ? 杜絕使用禁用藥物。 涉及 734種農(nóng)業(yè)化學品， 51392條暫定限量指標。 3/1/2023 33 一律標準 －制訂“一律標準”，在該標準水平下對人體健康產(chǎn)生不利影響可能性較小。 不得檢出獸藥殘留的品種，附錄 3。 3/1/2023 26 日允許攝入量 [ADI： Acceptable Daily Intake]：是指人一生中每日從食物或飲水中攝取某種物質(zhì)而對健康沒有明顯危害的量，以人體重為基礎計算，單位： ?g/kg體重 /天。 3/1/2023 22 ?合法獸藥產(chǎn)品的確認： ? 產(chǎn)品批準文號批件； ? 標簽說明書批件； ?通過產(chǎn)品文號清單初步搜索； ?要求生產(chǎn)企業(yè)提供復印件； ?通過江蘇獸藥信息網(wǎng)、中國獸藥信息網(wǎng)查詢； ?向農(nóng)業(yè)部及所在地獸藥管理部門查詢。 3/1/2023 17 二、企業(yè)所在地獸醫(yī)行政管理部門應自本通知収布之日起 5個工作日內(nèi)完成該類產(chǎn)品批準文號的注銷、庫存產(chǎn)品和流通產(chǎn)品的清查和銷毀工作，幵于1月底前將清查情況和有關數(shù)據(jù)上報我部。 3/1/2023 14 二、截止 2023年 5月 15日，《禁用清單》序號 1至 18所列品種的原料藥及其單方、復方制劑產(chǎn)品停止經(jīng)營和使用。 3/1/2023 8 有下列情形之一的，按照假獸藥處理： (一 )國務院獸醫(yī)行政管理部門規(guī)定禁止使用的； (二 )依照本條例規(guī)定應當經(jīng)審查批準而未經(jīng)審查批準即生產(chǎn)、進口的，或者依照本條例規(guī)定應當經(jīng)抽查檢驗、審查核對而未經(jīng)抽查檢驗、審查核對即銷售、進口的； (三 )變質(zhì)的； (四 )被污染的； (五 )所標明的適應癥或者功能主治超出規(guī)定范圍的。 3/1/2023 4 一、獸藥的安全使用 獸藥及飼料藥物添加劑 假獸藥與劣獸藥 禁用藥物與抗病毒藥物 合法獸藥生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品的確認 獸藥殘留的基本概念 養(yǎng)殖企業(yè)農(nóng)戶獸藥使用原則 3/1/2023 5 獸藥：是指用于預防、治療、診斷動物疾病或者有目的地調(diào)節(jié)動物生理機能的物質(zhì)（含藥物飼料添加劑）。畜禽生產(chǎn)投入品使用與安全 江蘇省動物衛(wèi)生監(jiān)督所 3/1/2023 1 世界衛(wèi)生組織（ WHO）： ? 食品安全：食品不存在仸何對人體健康造成急性或慢性損害的危險。 3/1/2023 3 化學物質(zhì)污染－畜禽投入品的使用與安全： ? 獸藥的安全使用； ? 飼料的安全使用； ? 非法添加物； ? 農(nóng)作物中農(nóng)藥、重金屬的污染。 3/1/2023 7 假獸藥與劣獸藥 第四十丂條 有下列情形之一的，為假獸藥： （一）以非獸藥冒充獸藥或者以他種獸藥冒充此種獸藥的； （二）獸藥所含成分的種類、名稱與獸藥國家標準不符合的。 3/1/2023 12 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告 第 193號 為保證動物源性食品安全，維護人民身體健康，根據(jù)《獸藥管理條例》的規(guī)定，我部制定了《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》（以下簡稱《禁用清單》），現(xiàn)公告如下： 禁用藥物與抗病毒藥物 禁用藥物 3/1/2023 13 一、《禁用清單》序號 1至 18所列品種的原料藥及其單方、復方制劑產(chǎn)品停止生產(chǎn)，已在獸藥國家標準、農(nóng)業(yè)部專業(yè)標準及獸藥地方標準中收載的品種，廢止其質(zhì)量標準，撤銷其產(chǎn)品批準文號；已在我國注冊登記的進口獸藥，廢止其進口獸藥質(zhì)量標準，注銷其《進口獸藥登記許可證》。為避免影響國家動物疫病強制性免疫政策落實，給重大動物疫病防控工作帶來不良后果，經(jīng)研究決定，除經(jīng)批準生產(chǎn)、使用的疫苗產(chǎn)品外，禁止使用其他藥物防治高致病性禽流感等一類病原微生物引起的病毒性疫病，現(xiàn)就有關事項通知如下： 抗病毒藥 3/1/2023 16 一、自本通知収布之日起，列入《獸藥地方標準廢止目錄》 (農(nóng)業(yè)部公告第 560號 )序號 2的金剛
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