動(dòng)物檢疫技術(shù)操作規(guī)范(ppt104頁(yè))-全文預(yù)覽
【正文】 動(dòng)物： 家畜家禽和人工飼養(yǎng)、合法捕獲的其他動(dòng)物。不包括特別行政區(qū)（香港、澳門(mén)）。 (三 )實(shí)施主體 主體： 動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu) 。 動(dòng)物檢疫技術(shù)及操作規(guī)程 動(dòng)物檢疫技術(shù)及操作規(guī)程 產(chǎn)地檢疫規(guī)程 一、產(chǎn)地檢疫的意義、要求 ㈠產(chǎn)地檢疫的概念 產(chǎn)地檢疫是指為了預(yù)防、控制動(dòng)物疫病的傳播、擴(kuò)散和流行，保護(hù)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)和個(gè)人健康，由當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的官方獸醫(yī)依照法定的檢疫項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)和方法，對(duì)離開(kāi)飼養(yǎng)生產(chǎn)地之前所實(shí)施的檢疫。 ⒊ 因檢疫項(xiàng)目中有查驗(yàn)免疫檔案和豬、牛、羊 查驗(yàn)免疫標(biāo)識(shí) 的規(guī)定，可以充分調(diào)動(dòng)畜主依法防疫的積極性， 促進(jìn)基層動(dòng)物免疫接種工作 ，以便順利完成對(duì)嚴(yán)重危害養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)和人體健康的動(dòng)物疫病實(shí)行計(jì)劃免疫，實(shí)施強(qiáng)制免疫的任務(wù)，實(shí)現(xiàn) 防檢結(jié)合，以檢促防 。 二、適用范圍 適用于中華人民共和國(guó) 境內(nèi) 。 合法捕獲、人工馴養(yǎng)繁殖的野生動(dòng)物參照本規(guī)程執(zhí)行。包括肉、生皮、原毛、絨、臟器、脂肪、血液、精液、卵、胚胎、骨、蹄、頭、角、筋及奶、蛋等。 三、動(dòng)物檢疫對(duì)象 (三 )動(dòng)物疫病分類(lèi) 一類(lèi)疫病，是指對(duì)人與動(dòng)物危害嚴(yán)重，需要采取緊急、嚴(yán)厲的強(qiáng)制預(yù)防、控制、撲滅等措施的； 二類(lèi)疫病，是指可能造成重大經(jīng)濟(jì)損失，需要采取嚴(yán)格控制、撲滅等措施，防止擴(kuò)散的； 三類(lèi)疫病，是指常見(jiàn)多發(fā)、可能造成重大經(jīng)濟(jì)損失，需要控制和凈化的。 規(guī)程規(guī)定需進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室疫病檢測(cè)的，檢測(cè)結(jié)果合格（檢測(cè)報(bào)告） 。 合法捕獲的野生動(dòng)物，經(jīng)檢疫符合下列條件，由官方獸醫(yī)出具 《 動(dòng)物檢疫合格證明 》 后，方可飼養(yǎng)、經(jīng)營(yíng)和運(yùn)輸： （一）來(lái)自非封鎖區(qū)； （二）臨床檢查健康； （三）農(nóng)業(yè)部規(guī)定需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室疫病檢測(cè)的，檢測(cè)結(jié)果符合要求。 相關(guān)動(dòng)物疫情： 指可能引起出欄動(dòng)物發(fā)生疫病的動(dòng)物疫情。確認(rèn)近 6個(gè)月內(nèi) 未發(fā)生相關(guān)動(dòng)物疫病，確認(rèn)已按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行 強(qiáng)制免疫 ，并在有效保護(hù)期內(nèi)。 個(gè)體檢查： 通過(guò)視診、觸診和聽(tīng)診等方法進(jìn)行檢查。檢疫是依申請(qǐng)的行為，申請(qǐng)后才有檢疫行為。如有疫情、國(guó)家規(guī)定不能調(diào)運(yùn)等。 資料： 查驗(yàn)飼養(yǎng)場(chǎng)（養(yǎng)殖小區(qū)） 《 動(dòng)物防疫條件合格證 》 和養(yǎng)殖檔案。 臨床檢查發(fā)現(xiàn)異常的，擴(kuò)大抽檢數(shù)量。 ? 省內(nèi)調(diào)運(yùn)的種豬可參照 《 跨省調(diào)運(yùn)種用、乳用動(dòng)物產(chǎn)地檢疫規(guī)程 》 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，并提供相應(yīng)檢測(cè)報(bào)告。 處理 不合格的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品 按國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理 、疑似動(dòng)物及染 疫動(dòng)物產(chǎn)品為不合格的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品，應(yīng)做好 防疫 消毒和其它無(wú)害化處理，無(wú)法進(jìn)行無(wú)害化處理的，予 以銷(xiāo)毀。 ?2. 檢疫工作記錄。 宰前檢疫 一、宰前檢疫概念和作用 ⒈宰前檢疫的概念 ?對(duì)待宰動(dòng)物活體所進(jìn)行的檢疫稱(chēng)為動(dòng)物 宰前檢疫 。 豬丹毒 :慢性病例 ,后肢關(guān)節(jié)腫脹 (右 ),左為正常 二、 宰前檢疫的程序和內(nèi)容 ⒈索取 《 動(dòng)物檢疫合格證明 》 并了解動(dòng)物的來(lái)源和產(chǎn)地疫情。 “ 一察 ” 是指 個(gè)體檢疫 。 ⑶通過(guò)查證驗(yàn)物， 發(fā)現(xiàn)和糾正 違反動(dòng)物防疫法律法規(guī)的行為，維護(hù)動(dòng)物防疫法的尊嚴(yán)， 促進(jìn) 動(dòng)物免疫接種和動(dòng)物產(chǎn)地檢疫 工作的實(shí)施 。 ，防止疫病的傳播和人 畜共患病的發(fā)生。不可用水煮沸、火焰、 蒸汽、高溫干燥消毒。 (三 )內(nèi)臟檢疫 ?第一組為：胃、腸、脾， ?第二組為：肺、心、肝。 肝臟 檢查肝臟有無(wú)寄生蟲(chóng)、肝膿腫、肝硬變以及肝脂肪變性、肝淤血。 ★ 檢出 黃疸肉、黃膘肉、紅膘 肉、羸瘦肉、消瘦肉以及白肌 肉 等。 六、動(dòng)物宰后檢疫的法定結(jié)果和法定處理 合格肉尸 ① 加蓋印章、標(biāo)志 ② 出具證明 ③ 收費(fèi)、出廠 (場(chǎng) ) 在肉尸上加蓋動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)通用的 長(zhǎng)方形滾動(dòng)肉檢驗(yàn)訖 印章 和商品流通部門(mén)使用的 圓形肉檢驗(yàn)訖 印章 ，內(nèi)臟等動(dòng)物產(chǎn)品 加封 檢疫 標(biāo)志 。 ? 發(fā)現(xiàn)患有本規(guī)程規(guī)定以外其他疫病的，患病家畜禽屠體及副產(chǎn)品按 《 病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程 》 （ GB16548）的規(guī)定處理，污染的場(chǎng)所、器具等按規(guī)定實(shí)施消毒，并做好 《 生物安全處理記錄 》 。 七、檢疫記錄 四川省跨省引進(jìn)乳用動(dòng)物、種用動(dòng)物及其精液、胚胎、種蛋檢疫審批程序 檢疫程序 一、申請(qǐng) 跨省引進(jìn)乳用動(dòng)物、種用動(dòng)物及其精液、胚胎、種蛋的貨主在調(diào)運(yùn)前 30天，向調(diào)入地縣級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所提出書(shū)面申請(qǐng)，貨主必須詳細(xì)報(bào)告擬調(diào)運(yùn)的種類(lèi)、產(chǎn)地、品種、數(shù)量、運(yùn)輸方
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