【正文】 %而平均資金占用額累計百分數(shù)為60%~80%左右的前幾個物品，確定為 A類； 一般重要的庫存 ：將累計品目百分數(shù)為20%~ 30%，而平均資金占用額累計百分數(shù)業(yè)為 20%~30%的物品，確定為 B類； 不重要的庫存 ：其余為 C類。 也叫虧空成本，是指由于庫存供應(yīng)中斷所造成的損失。 3）儲存成本。 3/21/2023 83 WAN 091 Logistics 倉儲 ? 庫存成本 是和庫存系統(tǒng)的經(jīng)營活動有關(guān)的成本 ，主要由以下幾部分組成： 1）購入成本。 （ 4）季節(jié)性庫存。 3/21/2023 81 WAN 091 Logistics 倉儲 庫存管理技術(shù)概述 庫存及庫存成本 庫 存管理 合理化 庫存管理 控制方法 3/21/2023 82 WAN 091 Logistics 倉儲 庫存及庫存成本 1）庫存的涵義 – 庫存是指處于儲存狀態(tài)的商品。商品入庫要檢查其包裝、襯墊、封口等，符合安全儲存要求，才準運入庫。 3/21/2023 77 WAN 091 Logistics 倉儲 3危險品的安全儲存管理 （ 1）商品出入庫管理 商品出庫 : 提貨車輛和提貨人員一般不得進入存貨區(qū)，由倉庫搬運人員將應(yīng)發(fā)商品送到貨區(qū)外的發(fā)貨場。制冷設(shè)備、管系上的結(jié)霜、結(jié)冰及時清除，以提高制冷功能。冷庫在投入使用后，除非進行空倉維修保養(yǎng)，必須保持制冷狀態(tài)。 2．冷凍庫房 經(jīng)預(yù)冷達到冷凍保存溫度的冷凍貨物較長期間地保存的庫房。 （ 3） 殺滅方法 。 3/21/2023 65 WAN 091 Logistics 倉儲 （ 二 ） 蟲害的防治 防治工作有以下幾個方面： （ 1） 作好環(huán)境衛(wèi)生 （ 2） 藥物防治 。 3/21/2023 61 WAN 091 Logistics 倉儲 3． 氣調(diào)防霉腐 氣調(diào)防霉腐要在密封條件下 ， 通過 改變空氣組成成分 ， 以降低氧的濃度 ， 造成低氧環(huán)境 ，來抑制腐微生物的生命活動與生物性商品的呼吸強度 ， 從而達到防霉腐的效果 。 3/21/2023 56 WAN 091 Logistics 倉儲 （ 一 ） 金屬制品的防銹 1 認真選擇儲存場所； 2 保持庫房和貨場干燥； 3 保持庫內(nèi)外清潔 ， 清除堆跺周圍雜草 ，不使材料受到沾污和附著塵土； 4 認真選擇儲存條件 。 3/21/2023 53 WAN 091 Logistics 倉儲 2． 通風 通風就是利用庫內(nèi)外空氣溫度不同而形成的氣壓差 ，使庫內(nèi)外空氣形成對流 ， 來達到調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫濕度的目的 。 2． 商品的安全水分 是指吸濕性商品可以安全儲存的最高含水量 (也叫臨界含水量 )。 2． 空氣濕度 指空氣中水蒸氣含量的多少 ， 通常以絕對濕度 、 飽和濕度和相對濕度來表示 。 （ 3） 串發(fā)貨和錯發(fā)貨 。 （ 三 ） 商品入庫的驗收 商品驗收是按照驗收業(yè)務(wù)作業(yè)流程 ， 核對憑證等規(guī)定的程序和手續(xù) ， 對入庫商品進行數(shù)量和質(zhì)量檢驗的經(jīng)濟技術(shù)活動的總稱 。 整體式 是庫房貨架合一的倉庫結(jié)構(gòu)形式，倉庫建筑物與高層貨架相互連接，形成一個不可分開的整體。 （ 3）采用托盤或貨箱儲存貨物，貨物的破損率顯著降低。 同時，能方便地納入企業(yè)的物流系統(tǒng)，使企業(yè)物流更趨合理化。 動線設(shè)計必須合理、完整，不能發(fā)生迂回、繞遠、相互干擾等現(xiàn)象。 4）按儲存物資種類的多少分類 （ 1）綜合倉庫 （ 2）專業(yè)倉庫 5）按倉庫的產(chǎn)權(quán)歸屬分類 （ 1）自建倉庫 （ 2）租用倉庫。 （ 3）筒式倉庫。 （ 3）農(nóng)副產(chǎn)品倉庫 （ 4）一般專用倉庫 （ 5）特種危險品倉庫 （ 6）冷藏冷凍倉庫 （ 7）恒溫恒濕倉庫 （ 8）戰(zhàn)略物資倉庫 3/21/2023 23 WAN 091 Logistics 倉儲 2 倉庫的分類 （ 2） 3）按建筑類型分類 （ 1）平房倉庫。 4）為企業(yè)的生產(chǎn)指揮和決策提供有效的依據(jù)。 3/21/2023 18 WAN 091 Logistics 倉儲 （二） 自建倉庫倉儲與租賃倉庫倉儲的成本比較 選擇類型的影響因素：總周轉(zhuǎn)量；需求的穩(wěn)定性；市場密度 COST 3/21/2023 19 WAN 091 Logistics 倉儲 倉庫 倉庫的功能、分類與布局 自動化倉庫 倉庫的出入庫管理 3/21/2023 20 WAN 091 Logistics 倉儲 倉庫的功能、分類與布局 1 倉庫的功能 2 倉庫的分類 3 倉儲作業(yè) 4 倉庫的平面布置 3/21/2023 21 WAN 091 Logistics 倉儲 1 倉庫的功能 ? 倉庫是儲藏保管物品的建筑物和場所的總稱。 3/21/2023 13 WAN 091 Logistics 倉儲 倉儲的分類 （一）按倉儲經(jīng)營主體劃分 企業(yè)自營倉儲 營業(yè)倉儲 公共倉儲 戰(zhàn)略儲備倉儲 3/21/2023 14 WAN 091 Logistics 倉儲 1 企業(yè)自營倉儲 企業(yè)自營倉儲 優(yōu) 點 缺 點 3/21/2023 15 WAN 091 Logistics 倉儲 2 營業(yè)倉儲 第三方倉儲 優(yōu) 點 1. 有利于企業(yè)有效利用資源 2. 有利于企業(yè)擴大市場 3. 有利于企業(yè)進行新市場的測試 4. 有利于企業(yè)降低運輸成本 缺 點 對物流活動失去直接控制 營業(yè)倉儲也稱為第三方倉儲或稱合同倉儲，是指企業(yè)將物流活動轉(zhuǎn)包給外部公司，由外部公司為企業(yè)提供綜合物流服務(wù)。 ? 經(jīng)常庫存 ：在正常的經(jīng)營環(huán)境下，企業(yè)為滿足日常需要而建立的庫存。 3/21/2023 8 WAN 091 Logistics 倉儲 ? 倉儲概念（ storing） 倉儲就是在指定的場所儲存物品的行為。 3/21/2023 7 WAN 091 Logistics 倉儲 庫存資金成本： 庫存支出不僅僅是倉儲的 保管費用 ，更重要的是要考慮它所占有的 庫存資金成本 ，即 庫存占壓資金的利息 ?！? 3/21/2023 5 WAN 091 Logistics 倉儲 簡單的 戴爾 創(chuàng)造了一個新的奇跡 如果計算工廠生產(chǎn)和發(fā)貨到客戶桌面之前的時間， 戴爾的平均庫存周期是 4天， 傳統(tǒng)企業(yè)的庫存周期維持在 30— 60天 是很正常， 4天的庫存周期已經(jīng)等于零庫存的底限。物流管理 Logistics Management 3/21/2023 1 WAN 091 Logistics 倉儲 第九講 倉儲保管與儲存技術(shù) 3/21/2023 2 WAN 091 Logistics 倉儲 學習目標： ? 了解倉儲管理、各類倉庫 ? 了解各類儲存技術(shù) ? 掌握庫存管理技術(shù)（庫存管理控制方法） 重點、難點： ABC分類、最佳經(jīng)濟批量計算 3/21/2023 3 WAN 091 Logistics 倉儲 物流的支柱 ? 物資的 儲存和運輸 是整個物流過程中的兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，被人們稱之為“ 物流的支柱”。但迄今為止， 戴爾以外的 IT企業(yè)客戶，除了在我們這里存放有托管原料外，還要在自己的工廠中存放2— 4天的安全庫存 ，” 作為戴爾原料的提供商，伯靈頓公司的 孫炳坤 經(jīng)理說： “惟獨有戴爾，在工廠中也沒有安全庫存，完全是真正的 零庫存概念 ，這是近 30年來在全球 123個國家遇到的第一個真正的零庫存的企業(yè)。戴爾產(chǎn)品的庫存時間只有 4天， 90%的零部件是通過 網(wǎng)絡(luò)采購 的， 在最近的幾年里，生產(chǎn)流程中的工藝已經(jīng)削減了一半。目前，我國現(xiàn)行的財務(wù)制度還很不適應(yīng)這樣的要求，應(yīng)該逐步向國際接軌。