【正文】 ? 制成品出貨的質(zhì)量管制 ：對(duì)供應(yīng)商的最終交貨產(chǎn)品的控制。 ? 事前規(guī)劃 ：重點(diǎn)在產(chǎn)品規(guī)格的制定、供應(yīng)商的選擇和合約控制等方面。 ? 分類 按標(biāo)準(zhǔn)化的適用范圍分為 ? 工業(yè)標(biāo)準(zhǔn) ： 指的是為簡(jiǎn)化產(chǎn)品品種、規(guī)格、統(tǒng)一產(chǎn)品規(guī)格、質(zhì)量以及性能而制定的一系列規(guī)范、規(guī)定。 ? 國(guó)際（國(guó)家、行業(yè)）標(biāo)準(zhǔn) ： 包含產(chǎn)品規(guī)格的標(biāo)準(zhǔn)化，以及標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的型號(hào)、尺寸等。品牌實(shí)質(zhì)上代表著供應(yīng)商對(duì)交付給采購(gòu)者的 產(chǎn)品特征、利益和服務(wù)的一貫性的承諾 ； ? 至少同等規(guī)格 ： 招標(biāo)中，經(jīng)常會(huì)有這樣的情況：規(guī)定一種品牌或廠商的型號(hào)，然后注明“至少同等規(guī)格” 。把供應(yīng)商及早引入，實(shí)踐證明能夠有效地降低成本和改進(jìn)產(chǎn)品 (見(jiàn)下表 )。 ? 采購(gòu)質(zhì)量管理工作的主要內(nèi)容包括三個(gè)方面： ? 采購(gòu)部門(mén)本身的質(zhì)量管理； ? 對(duì)供應(yīng)商的評(píng)估、認(rèn)證，以及產(chǎn)品的驗(yàn)收、把關(guān)等工作； ? 采購(gòu)質(zhì)量管理保證體系的建立與運(yùn)轉(zhuǎn)。 ? 單據(jù)的規(guī)范性， 特別是發(fā)票、付款申請(qǐng)單要求格式標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、描述清楚。 ? 按 使用地區(qū)、范圍 分為指定使用 地區(qū)信用卡和國(guó)際通用信用卡 ? 內(nèi)容：信用卡的發(fā)放通常是以一定量的存款、固定職業(yè)或擔(dān)保人為條件，其外觀為硬質(zhì)金屬卡片，卡上印持卡人姓名、簽字、賬號(hào)和每筆賒銷金額。代銷、寄銷、賒銷 商品的款項(xiàng) 不得辦理 托收照付結(jié)算； ? 收付雙方使用托收承付結(jié)算必須簽有符合《合同法》的購(gòu)銷合同，并在合同上明確使用異地托收承付結(jié)算方式； ? ……。 ? 本票上記載付款地、出票地等事項(xiàng)的，應(yīng)當(dāng)清楚明確。已在銀行開(kāi)立賬戶的法人之間根據(jù)買(mǎi)賣(mài)合同進(jìn)行商品交易，可使用商業(yè)匯票。付款日期可為 見(jiàn)票即付、定日付款、出票后定期付款和見(jiàn)票后定期付款 。 采購(gòu)貨款的結(jié)算方式 ? 《票據(jù)法》規(guī)定，匯票必須記載以下事項(xiàng)： ? 匯票字樣； ? 無(wú)條件支付的委托； ? 確定的金額； ? 付款人名稱； ? 收款人名稱； ? 出票日期； ? 出票人簽章。即期匯票指持票人只要在合理時(shí)間內(nèi)提示付款，債務(wù)人就應(yīng)付款的票據(jù)。 采購(gòu)貨款的結(jié)算方式 ? 匯票 ? 概念 ? 匯票是由出票人簽發(fā)的，委托付款人在見(jiàn)票時(shí)或指定日期無(wú)條件支付一定金額給收款人或持票人的票據(jù)； ? 匯票是一種支付命令； ? 匯票的當(dāng)事人一般有出票人、付款人和收款人，匯票對(duì)收款人資格不加限制。 ? 檢驗(yàn)的方法 檢驗(yàn)的方法主要有以下幾種： ? 質(zhì)量驗(yàn)收 ? 包裝驗(yàn)收 ? 數(shù)量驗(yàn)收 ? 計(jì)件法： ? 標(biāo)記法：大批量入庫(kù)，先做標(biāo)記，再清點(diǎn)； ? 分批清點(diǎn)：包裝相同、批量較小的物料，一層一層堆碼，計(jì)算總量； ? 定額裝載法：批量大，包裝整齊的物料。 ? 入庫(kù)驗(yàn)收是對(duì)即將入庫(kù)的物料進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量的檢驗(yàn)，是保證人庫(kù)物料質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。實(shí)行了 MRP系統(tǒng)的企業(yè)是按物料編號(hào)而不是物料名稱收貨； ? 清點(diǎn)物料數(shù)量 ； ? 外包裝有無(wú)損壞 ； ? 單據(jù)是否齊全 。單據(jù)不全不收，手續(xù)不齊不辦。物料的驗(yàn)收主要包括 4個(gè)方面： ? 品名、規(guī)格 。驗(yàn)收的遲滯，不僅會(huì)使供應(yīng)商的交貨期意識(shí)降低，而且占用驗(yàn)收?qǐng)龅兀袝r(shí)候還可能由于生銹或腐蝕等而引起品質(zhì)劣化的情形，因此須明確規(guī)定驗(yàn)收作業(yè)的程序及時(shí)限。 執(zhí)行過(guò)程中的交貨期管理 ? 訂購(gòu)信息的處理 ? 訂購(gòu)信息的范圍應(yīng)包括 訂單內(nèi)容、替代品、供應(yīng)商等級(jí)及生產(chǎn)能力 等相關(guān)資料。 ? 如果今天就決定購(gòu)買(mǎi)直到完工 ， 總共需要 35天 ， 其中 30天是廚具訂購(gòu)的前置時(shí)間 ， 而承包商給你的交貨期則為35天 。 交貨期管理 ? 交貨期定義 ? 交貨期是指從采購(gòu)訂貨日開(kāi)始至供應(yīng)商送貨日之間的時(shí)間。 交貨管理的規(guī)劃 ? 供應(yīng)商不能如期交貨的原因很多，因此采購(gòu)人員要有效控制交貨期，必須要做好交貨管理的事前規(guī)劃、事中執(zhí)行與事后考核，其中的 交貨管理作業(yè)要點(diǎn) 如下表所示。 ? 買(mǎi)方的原因 ? 緊急訂購(gòu)； ? 低價(jià)訂購(gòu)； ? 購(gòu)運(yùn)時(shí)間不足； ? 規(guī)格臨時(shí)變更； ? 生產(chǎn)計(jì)劃不正確； ? 未能及時(shí)供應(yīng)材料或模具 (委托加工 )； ? 技術(shù)指導(dǎo)不周； ? 催貨不積極。 案例：雀巢與家樂(lè)福的 VMI系統(tǒng) ? 成果： ? 建立了一套 VMI運(yùn)作系統(tǒng)與方式； ? 雀巢對(duì)家樂(lè)福物流中心產(chǎn)品到貨率由原來(lái) 的 80%左右提升至 95%(超越目標(biāo)值 )，家樂(lè)福物流中心對(duì)零售店面產(chǎn)品到貨率也由 70%左右提升至 90%左右； ? 庫(kù)存天數(shù)由原來(lái) 25天左右下降至目標(biāo)值以下，在訂單修改率方面由 6070%的修改率下降至到 10%以下； ? 合作關(guān)系上，雀巢過(guò)去與家樂(lè)福是單向的 買(mǎi)賣(mài)關(guān)系 (顧客需求，盡可能的推銷產(chǎn)品，忽略了真正的市場(chǎng)需求，賣(mài)得好商品缺貨，不暢銷商品高庫(kù)存量），經(jīng)過(guò)這次合作讓雙方更為相互了解，也 愿意共同解決問(wèn)題 ，并暴露了原來(lái)問(wèn)題的癥結(jié)點(diǎn)，有利于供應(yīng)鏈效率的根本改進(jìn)。買(mǎi)賣(mài)方式是家樂(lè)福具有決定權(quán)，決定向雀巢訂貨的產(chǎn)品與數(shù)量。 案例：雀巢與家樂(lè)福的 VMI系統(tǒng) ? 雀巢與家樂(lè)福公司在全球均為流通業(yè)的龍頭企業(yè)，積極致力于 ECR ( Efficient Consumer Response、 高效消費(fèi)者響應(yīng) )方面的推動(dòng)工作。 ? 家樂(lè)福公司為世界第二大的連鎖零售集團(tuán)，成立于1959年，全球有 9061家店， 24萬(wàn)名員工。 ? 家樂(lè)福對(duì)雀巢來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要的客戶，所以 設(shè)有專有對(duì)應(yīng)的業(yè)務(wù)人員。 ? 目標(biāo) :雀巢對(duì)家樂(lè)福物流中心產(chǎn)品到貨率達(dá) 90%，家樂(lè)福物流中心對(duì)零售店面產(chǎn)品到貨率達(dá) 95%。 ? 合同為何不能如期履約？ ? 供應(yīng)商的原因 ? 超過(guò)生產(chǎn)能力或制造能力不足； ? 轉(zhuǎn)包不成功； ? 制造過(guò)程或品質(zhì)不良； ? 材料欠缺； ? 報(bào)價(jià)錯(cuò)誤，交貨意愿不強(qiáng)； ? 缺乏責(zé)任感。 ? 偶發(fā)因素 ： 戰(zhàn)爭(zhēng)、罷工、自然災(zāi)害、經(jīng)濟(jì)因素、政治因素等。 ? 制定合理的購(gòu)運(yùn)時(shí)間 ：將請(qǐng)購(gòu)、采購(gòu)、賣(mài)方準(zhǔn)備、運(yùn)輸、檢驗(yàn)等各項(xiàng)作業(yè)所需的時(shí)間予以合理的規(guī)劃，避免造成供應(yīng)商無(wú)法解決的問(wèn)題 ； ? 工廠實(shí)地查證： 對(duì)于重要品目的采購(gòu)，還應(yīng)實(shí)地前往供應(yīng)商工廠訪問(wèn)查證； ? 買(mǎi)賣(mài)雙方信息的溝通； ? 銷售、生產(chǎn)及采購(gòu)單位加強(qiáng)聯(lián)系： 計(jì)劃不如變化快，生產(chǎn)計(jì)劃和銷售計(jì)劃都可能調(diào)整，但調(diào)整必須征求采購(gòu)部門(mén)意見(jiàn)； ? 準(zhǔn)備替代來(lái)源： 未雨綢繆，應(yīng)急； ? 加重違約罰則 。 除了估價(jià)外 ， 承包商告訴你： ?