【摘要】食品微生物檢驗(yàn)學(xué)二、食品微生物檢驗(yàn)學(xué)1、概念食品微生物檢驗(yàn)學(xué)是運(yùn)用微生物學(xué)的理論與技術(shù),研究食品中微生物的種類、特性等,建立食品微生物學(xué)檢驗(yàn)方法和確定食品衛(wèi)生的微生物學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的一門應(yīng)用性科學(xué)。2、特點(diǎn)1)研究對象以及研究范圍廣:食品種類多,各有特色,分布不同;微生物的種類非常多,數(shù)量巨大;在食品來源、加工、運(yùn)輸?shù)榷伎赡苁艿礁鞣N微生物的污染。2)涉及學(xué)科多樣:涉及生物學(xué)
2025-04-07 04:07
【摘要】第21章真菌學(xué)概述SummaryofMycologyHigherEducationPressHigherEducationPress第一節(jié)真菌的基本性狀一、真菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)真菌在大小、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、細(xì)胞核構(gòu)造及化學(xué)組成上都不同于細(xì)菌。少數(shù)是單細(xì)胞芽生的酵母菌(yeast)或類酵母菌,大多數(shù)是多細(xì)胞,生長時(shí)形成
2025-01-01 00:52
【摘要】微生物學(xué)和微生物學(xué)檢驗(yàn)單元細(xì)目要點(diǎn)要求科目一、緒論、微生物學(xué)與醫(yī)學(xué)微生物學(xué)微生物的概念及特點(diǎn)掌握1,2微生物的分類及在生物分類中的地位1,3(3)微生物的作用2,4(4)微生物學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、臨床微生物學(xué)概念1,2概述了解1,2(1)微生物及微生物學(xué)檢驗(yàn)的研究內(nèi)容掌握1,4(2)微生物及微生物學(xué)
2025-04-04 23:23
【摘要】第15章動(dòng)物源性細(xì)菌ZoonoticPathogensHigherEducationPressHigherEducationPress以動(dòng)物作為傳染源,同時(shí)引起動(dòng)物和人類患某些傳染病,這些疾病稱為動(dòng)物源性疾?。▃oonosis)或人畜(獸)共患病。動(dòng)物源性細(xì)菌主要有布魯菌、鼠疫耶氏菌和炭疽芽胞桿菌等。布魯菌——布魯菌
2024-12-28 15:12
【摘要】課程內(nèi)容第一單元微生物學(xué)基礎(chǔ)知識第三單元培養(yǎng)基及器皿準(zhǔn)備第二單元消毒、滅菌方式第四單元微生物檢驗(yàn)基本方法1第一單元微生物學(xué)基礎(chǔ)知識微生物在生物界地位一微生物定義及特點(diǎn)二微生物分類三影響微生物生長繁殖的因素四2工廠需要控制的微生物五生物分類系統(tǒng)
2025-03-08 00:34
【摘要】腸道病毒屬小核糖核酸病毒科有72型人類腸道病毒:脊髓灰質(zhì)炎病毒柯薩奇病毒埃可病毒新型腸道病毒(甲型肝炎病毒為72型)微生物及檢驗(yàn)學(xué)教學(xué)課件下載-樣章.ppt腸道病毒共同特征球形,20面體立體對稱,無不包膜單股正鏈RNA細(xì)胞中增殖,引起細(xì)胞病變對脂溶劑敏感,耐酸經(jīng)糞口
2025-01-01 04:37
【摘要】無菌檢驗(yàn)室微生物限度檢驗(yàn)室陽性對照檢驗(yàn)室驗(yàn)證方案??? 編號:?無菌檢驗(yàn)室?微生物限度檢驗(yàn)室?陽性對照檢驗(yàn)室空氣凈化系統(tǒng)驗(yàn)??證??方??案
2025-05-13 12:33
【摘要】、實(shí)驗(yàn)室管理制度1.實(shí)驗(yàn)室應(yīng)制定儀器配備管理、使用制度,藥品管理、使用制度,玻璃器皿管理、使用制度,并根據(jù)安全制度和環(huán)境條件的要求,本室工作人員應(yīng)嚴(yán)格掌握,認(rèn)真執(zhí)行。2.進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室必須穿工作服,進(jìn)入無菌室換無菌衣、帽、鞋,戴好口罩,非實(shí)驗(yàn)室人員不得進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室,嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。3.實(shí)驗(yàn)室內(nèi)物品擺放整齊,試劑定期檢查并有明晰標(biāo)簽,儀器定期檢查、保養(yǎng)、檢
2024-10-29 09:48
【摘要】檢驗(yàn)科質(zhì)量管理體系文件微生物實(shí)驗(yàn)室病原微生物風(fēng)險(xiǎn)評估報(bào)告山丹縣人民醫(yī)院檢驗(yàn)科目錄檢驗(yàn)科實(shí)驗(yàn)活動(dòng)生物危害評估報(bào)告 3金黃色葡萄球菌的生物危害評估報(bào)告 15淋病奈瑟菌的生物危害評估報(bào)告 26結(jié)核桿菌的生物危害評估報(bào)告 33蠟樣芽胞桿菌的生物危害評估報(bào)告 42假結(jié)核棒狀桿菌的生物危害評估報(bào)告 49志賀氏菌屬的生物危害評估報(bào)告 5
2025-04-07 03:30
【摘要】檢驗(yàn)科實(shí)驗(yàn)室生物安全手冊第一節(jié)檢驗(yàn)科安全委員會一、安全委員會組織架構(gòu):安全委員會成員:二、職責(zé)::負(fù)責(zé)或組織相關(guān)專家對中心的實(shí)驗(yàn)室安全狀況進(jìn)行年度評估,并對各種規(guī)章制度的有效性、充分性進(jìn)行審議和評估。負(fù)責(zé)批準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室安全計(jì)劃,負(fù)責(zé)批準(zhǔn)有關(guān)實(shí)驗(yàn)室安全的各種軟硬件配置。安全委員
2024-11-04 06:17
【摘要】公共衛(wèi)生實(shí)驗(yàn)室之微生物潔凈實(shí)驗(yàn)室建設(shè)基本要求(學(xué)術(shù)講座)公共衛(wèi)生實(shí)驗(yàn)室公共衛(wèi)生實(shí)驗(yàn)室作為公共衛(wèi)生應(yīng)急體系中提供重要技術(shù)支撐的部分,是疾控機(jī)構(gòu)的“眼睛”。公共衛(wèi)生實(shí)驗(yàn)室組織機(jī)構(gòu)示意圖最高管理層技術(shù)管理層質(zhì)量
2025-01-01 04:38
【摘要】專題2:微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用微生物包括哪五類:病毒細(xì)菌放線菌真菌原生動(dòng)物特點(diǎn):結(jié)構(gòu)都相當(dāng)簡單,個(gè)體多數(shù)十分微小.通常要用光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡才能看到,有的甚至沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu).且體內(nèi)一般不含有葉綠素.不能進(jìn)行光合作用.原核生物界原生生物界真菌界病毒界微生物基礎(chǔ)知識一、基
2024-12-28 15:48
【摘要】檢驗(yàn)科實(shí)驗(yàn)室生物安全制度:專用實(shí)驗(yàn)室,門上有明顯的生物實(shí)驗(yàn)安全標(biāo)志,充足的操作空間,實(shí)驗(yàn)室應(yīng)劃分清潔區(qū)和污染區(qū)。實(shí)驗(yàn)室臺面材料應(yīng)耐酸、耐堿,易清潔消毒,不滲漏液體。實(shí)驗(yàn)室有移動(dòng)的紫外線燈用于空氣消毒。備有消毒品,消毒器材和設(shè)備。有感應(yīng)的流水裝置,備有洗眼器、眼罩,足夠的一次性手套、口罩。清潔區(qū)(間)備有存放個(gè)人衣服、
2024-11-03 10:07
【摘要】微生物學(xué)和微生物學(xué)檢驗(yàn)部分單 元細(xì) 目要 點(diǎn)要 求科 目一、緒論、微生物學(xué)與醫(yī)學(xué)微生物學(xué)(1)微生物的概念及特點(diǎn)熟悉1,2(2)微生物的分類及在生物分類中的地位熟悉1,2(3)微生物的作用熟練1,2(4)微生物學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、臨床微生物學(xué)概念掌握1,2概述了解2(1)微生物及微生物學(xué)檢驗(yàn)的研究內(nèi)
2025-04-07 03:29
【摘要】第二部分綜合題1.不能用于檢測血清中抗體的試驗(yàn)A肥達(dá)試驗(yàn)B外斐試驗(yàn)C中和試驗(yàn)D間接凝集試驗(yàn)E反向間接凝集試驗(yàn)2.不屬于細(xì)菌生化反應(yīng)的試驗(yàn)是AVP試驗(yàn)
2025-08-05 06:33