生命的基礎(chǔ)能源——糖類-全文預(yù)覽
【正文】 米飯、饅頭、馬鈴薯等。 — C— H O 葡萄糖還原性的本質(zhì) 葡萄糖是人體內(nèi)最重要的供能物質(zhì) 同學(xué)們請結(jié)合所學(xué)過的生物知識，想一想葡萄糖在人體內(nèi)是怎樣提供能量的？它在人體內(nèi)的代謝過程是怎樣的？ 葡萄糖 轉(zhuǎn)變 脂肪 合成 合成 肌糖元 肝糖元 分解 +O2（氧化） CO2+H2O+能量 閱讀 寫出葡萄糖燃燒的熱化學(xué)方程式 C6H12O6(s)+6O2(g) →6CO2(g)+6H2O(l)。 ? 此反應(yīng)可用于檢驗醛基存在 。 葡萄糖是一個多羥基醛。 教學(xué)重難點 葡萄糖存在于哪些物質(zhì)中？ 怎樣證明這些物質(zhì)中含有葡萄糖？ 1. 葡萄糖是怎樣提供能量的 探究 葡萄糖是最重要、最簡單的單糖，在自然界中分布十分廣泛，存在于葡萄等帶甜味的水果里。 ? 自然科學(xué)不是無中生有，是實事求是。 你知道嗎 生命的基本能源 —— 糖類 1. 葡萄糖是怎樣提供能量的 2. 淀粉是如何消化的 3. 纖維素有什么生理功能 ?知道葡萄糖的組成、結(jié)構(gòu)及還原性。地球上糖類物質(zhì)的根本來源是綠色細(xì)胞進(jìn)行的光合作用。 ? 大多數(shù)糖類的化學(xué)組成符合通式： 糖類的組成與特征 ? 糖類是由 C、 H、 O三種元素組成的一類有機化合物。導(dǎo)入新 課 這些是我們最喜歡吃的糖果。 植物的光合作用 Cn(H2O)m ? 因此糖類也叫 碳水化合物 。 如 甲醛 （ CH2O） 、 乙酸 （ C2H4O2 ） 鼠李糖 （ C6H12O5 ） 單糖 二糖 多糖 葡萄糖、果糖 淀粉、纖維素 麥芽糖、蔗糖 C6H12O6 C12H22O11
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