廣州啤酒有限公司咨詢報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 ?缺乏從品牌總體角度考慮的定價(jià)系統(tǒng)，各自為政 13 GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3 * 以綠金威 110， 640ml， 12紙箱為標(biāo)準(zhǔn) (2023年 712月 ) ** 以珠江啤酒市場(chǎng)平均價(jià)為標(biāo)準(zhǔn) *** 以綠金威 110， 640ml， 12紙箱為標(biāo)準(zhǔn) (2023年 112月 ) 資料來(lái)源： 金威財(cái)務(wù)報(bào)告；麥肯錫分析 金威必須改進(jìn)生產(chǎn)工藝，降低生產(chǎn)成本以實(shí)現(xiàn)低價(jià)位大眾產(chǎn)品的利潤(rùn)獲取 可能的將本措施 1 , 0 6 3721181 , 3 9 42 , 6 4 72 , 3 7 43 , 6 2 7銷售單價(jià) (不含稅 ) 直接材料*** 直接人工*** 其它直接費(fèi) *** 邊際貢獻(xiàn) ?調(diào)整麥芽、大米調(diào)制比例 ?降低原材料采購(gòu)成本 ?改革包裝，降低包裝成本 ?提高人員工作效率 ?節(jié)省生產(chǎn)能耗 現(xiàn)有單價(jià) * 低價(jià)產(chǎn)品銷售單價(jià) ** 14 GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3 百威在廣州已經(jīng)建立起強(qiáng)大的本地名牌認(rèn)識(shí)，并可進(jìn)一步擴(kuò)展到周邊地區(qū) 品牌認(rèn)知度（第一提及 +其它提及） 資料來(lái)源 : URC市場(chǎng)調(diào)研 百分比 深圳 東莞 廣州 江門(mén) 97 967721珠江 生力 青島 金威 廣州 10075 71珠江 生力 金威 東莞 99 96 82青島 金威 珠江 深圳 90 87 7425珠江 藍(lán)帶 金威 江門(mén) 青島 15 GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3 百威啤酒品牌戰(zhàn)略概論 ?廣東地區(qū)的啤酒市場(chǎng)規(guī)模較大，并將在未來(lái)幾年中保持相對(duì)高速的增長(zhǎng)。 最終項(xiàng)目匯報(bào)材料 廣州啤酒有限公司 GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3 百威啤酒品牌戰(zhàn)略概論 ?廣東地區(qū)的啤酒市場(chǎng)規(guī)模較大，并將在未來(lái)幾年中保持相對(duì)高速的增長(zhǎng)。未經(jīng)麥肯錫公司的書(shū)面許可，其它任何機(jī)構(gòu)不得擅自傳閱、引用或復(fù)制。每種核心產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)其所針對(duì)的目標(biāo)市場(chǎng)和消費(fèi)群建立相應(yīng)的品牌戰(zhàn)略 ?百威近期的工作重點(diǎn)應(yīng)是對(duì)現(xiàn)有核心產(chǎn)品的鞏固及開(kāi)發(fā)低價(jià)位新產(chǎn)品。每種核心產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)其所針對(duì)的目標(biāo)市場(chǎng)和消費(fèi)群建立相應(yīng)的品牌戰(zhàn)略 ?百威近期的工作重點(diǎn)應(yīng)是對(duì)現(xiàn)有核心產(chǎn)品的鞏固及開(kāi)發(fā)低價(jià)位新產(chǎn)品。 ? 針對(duì)青年人追求新奇的特點(diǎn)，可適當(dāng)加重苦味 (需通過(guò)測(cè)試后確定 ) ? 采用全新名稱，可以英文名作為標(biāo)識(shí) ? 采用小瓶裝（ 330或 355ml）， 瓶型設(shè)計(jì)力求獨(dú)特 ? 區(qū)別于現(xiàn)有金威產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)格式，追求醒目，獨(dú)特，出眾 ? 主要針對(duì)各夜場(chǎng)或高檔酒館等消費(fèi)場(chǎng)所，覆蓋可超出廣東省，渠道建設(shè)可考慮采用直銷或?qū)I(yíng)分銷商 ? 以各類夜場(chǎng)消費(fèi)的進(jìn)口品牌為價(jià)格參照，適當(dāng)提升 30%左右 ?突出刺激、時(shí)尚，有個(gè)性的廣告，可考慮引入一定性感成分，如“ XX啤酒，最酷是我”，“ XX啤酒，仲夏夜之夢(mèng)”等 ,廣告投放以電視、時(shí)尚雜志為主 ?以現(xiàn)場(chǎng)促銷為主，但形式上可不拘泥于促銷小姐的方式，可以通過(guò)舉辦贊助夜場(chǎng)活動(dòng)，如挑戰(zhàn)歌星等活動(dòng)刺激消費(fèi)，可利用價(jià)格空間讓利于終端搞活經(jīng)濟(jì)促銷 24 GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3 百威啤酒核心產(chǎn)品營(yíng)銷方案 – 百威特制（二號(hào)啤酒） 價(jià)值定位 目標(biāo)消費(fèi)群： 人群主要特征： 麥汁濃度： 口味： 工藝： 標(biāo)識(shí)： 瓶裝： 包裝： 營(yíng)銷策略： 消費(fèi)場(chǎng)合 /渠道： 產(chǎn)品定價(jià)： 廣告立意： 促銷開(kāi)展： ? 體現(xiàn)尊貴高雅的成功人士 ? 通過(guò)自身拼搏已取得一定社會(huì)地位的成功人士，如企業(yè)總經(jīng)理，教授，醫(yī)生等，收入水平至少在2023元以上 ? 40歲左右已婚男性 ? 注重儀表，講求體面 ? 社交圈較為廣泛，平時(shí)社交活動(dòng)比較頻繁 ? 13。廣告方案設(shè)計(jì)可有別于一般保健品的宣傳法，而以輕松、幽默的形式體現(xiàn)（如夜夜陪老板喝酒的部門(mén)經(jīng)理，因?yàn)樵摼贫M(jìn)一步受寵，而無(wú)礙健康等）；廣告投放以電視、報(bào)紙為主 ? 現(xiàn)場(chǎng)促銷活動(dòng)初期可主要以免費(fèi)贈(zèng)飲為主，或可以和其他保健酒舉行聯(lián)合促銷 26 GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3 啤酒口味圖 清爽型 中國(guó)北方 中國(guó)南方 中國(guó)口味 (現(xiàn)在 ) 美洲 清淡 (新鮮度 ) 醇厚 (麥汁度 ) 中國(guó)口味 (從前 ) 歐洲口味 黑啤 強(qiáng)力 柔和 (酒精度 苦澀度 ) (糖分 ) 干啤 一番榨 27 GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3 百威啤酒口味較柔和，適合南方人品味 珠江清爽型 強(qiáng)力 柔和 清淡 醇厚 中國(guó)南方 金威特爽 金威純生 綠金威 珠江普通 普通金威 金威特制 普通青島 28 GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3 百威主要產(chǎn)品的定位年輕化 價(jià)格承受力 高 中 低 年齡 18 30 40 50 1 2 3 4 5 6 喜力 生力 青島 珠江 老金威 產(chǎn)品消費(fèi)群定位圖 29 GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3 百威啤酒應(yīng)明確六種核心產(chǎn)品建設(shè)的重點(diǎn)順序 產(chǎn)品線舉措的緊迫性 產(chǎn)品線舉措的經(jīng)濟(jì)效益 六號(hào) 四號(hào) 五號(hào) 二號(hào) 一號(hào) 三號(hào) 近期戰(zhàn)略順序 主要舉措 （綠金威） （純生啤酒） （老金威） （金威特制） （夜場(chǎng)啤酒） （健康型） ?重新設(shè)計(jì)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和包裝 ?實(shí)施工藝調(diào)整降低成本 ?提高深圳以外地區(qū)的鋪貨率 ?設(shè)計(jì)明確定位的廣告宣傳，加大營(yíng)銷力度 ?產(chǎn)品標(biāo)識(shí)刷新 ?設(shè)計(jì)、推出新定位廣告宣傳 ?產(chǎn)品標(biāo)識(shí)定位 ?制定廣告宣傳方案 ?產(chǎn)品開(kāi)發(fā)測(cè)試 ?產(chǎn)品營(yíng)銷方案細(xì)化 ?產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、測(cè)試 ?產(chǎn)品營(yíng)銷方案細(xì)化 30 GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3 百威啤酒品牌戰(zhàn)略實(shí)
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