中式快餐特許經(jīng)營商業(yè)計(jì)劃書-全文預(yù)覽
【正文】 都在跟進(jìn)和模仿 ?? ? 在快魚吃慢魚而不是大魚吃小魚的時(shí)代，與資本進(jìn)行有效的結(jié)合 ,通過資本優(yōu)勢從人才、規(guī)模、成本、標(biāo)準(zhǔn)化、專利、差異化、渠道、企業(yè)文化、品牌等多方面構(gòu)筑競爭壁壘，才是企業(yè)保持競爭優(yōu)勢的有效途徑。 ? 此間的主要任務(wù)是菜品的研發(fā)與完善、人才的招募和儲備、市場形象的定位（品牌形象、企業(yè)形象、終端形象）、特許經(jīng)營體系的建立和完善。 ? 任何偉大的事業(yè)都是從一個(gè)偉大的計(jì)劃開始的，隨著新《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》的頒布，一個(gè)法制化、國際化、中國化的特許經(jīng)營黃金時(shí)代漸漸到來，愿我們能與天使投資人一起，在這個(gè)黃金時(shí)代共同成就千年中餐的光榮與夢想！ 融資規(guī)模、用途及股權(quán)結(jié)構(gòu) ? 第一期融資 500萬元（人民幣）用于“好面坊”餐飲連鎖有限公司的開創(chuàng)，資金投入方式為逐次分批投入。 ? 眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。 ? 回過頭來看，地域色彩極為濃厚的產(chǎn)品定位（河南燴面），缺乏標(biāo)準(zhǔn)化流程和內(nèi)部有效管理的“紅高粱”快餐，注定要在成功無法復(fù)制，失敗不斷重復(fù)的夢魘中倒塌。 ? 以上兩人曾共事多年，合作默契，是“斗爭中求團(tuán)結(jié)、求和諧”的合作典范。 ? 天馬行空 (網(wǎng)名 )：男，現(xiàn)任一化工企業(yè)營銷總監(jiān)。 ? 虛心傲骨 (網(wǎng)名 ) ：男，現(xiàn)任一化工企業(yè)總經(jīng)理。按一般性規(guī)律，餐飲連鎖業(yè)是按年銷售額的 2～ 6％收取，這也是一種長期的利潤來源。按一般性規(guī)律，供應(yīng)鏈的毛利潤率為 25～ 40％，是一種長期的利潤來源。 項(xiàng)目簡介 ? 本項(xiàng)目擬創(chuàng)立的好面坊餐飲連鎖有限公司，是以具有廣泛飲食基礎(chǔ)的面條類面食為基本產(chǎn)品；以連鎖特許經(jīng)營為商業(yè)摸式；以標(biāo)準(zhǔn)化、流程化操作和管理為主要標(biāo)志的現(xiàn)代中式快餐連鎖企業(yè)。 市場機(jī)會 (續(xù) )認(rèn)清企業(yè)本質(zhì) ? 傳統(tǒng)中餐與現(xiàn)代快餐連鎖企業(yè)的不同在于，前者生產(chǎn)的是產(chǎn)品（前店后廚、操作隨意、無需儲存、無法復(fù)制、無法流通），而后者在制造商品（通過中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化流程和規(guī)模生產(chǎn)，使成品及半成品具有良好的流通性）。 ? 一個(gè)不具備現(xiàn)代商品特性的企業(yè)是沒有規(guī)模條件的，自然產(chǎn)生不了規(guī)模企業(yè)。 ? 這一結(jié)構(gòu)意味著，中國的餐飲業(yè)處于最為自由競爭的領(lǐng)域，官方對此的描述是“市場化程度最高的行業(yè)”。 ? 現(xiàn)代競爭早已不再是單一企業(yè)的競爭，而是產(chǎn)業(yè)鏈之間的競爭。中國許多行業(yè)中，賒賬欠款是不成文的慣例，在這樣的營商環(huán)境中，不可預(yù)知的風(fēng)險(xiǎn)隨時(shí)都會爆發(fā)。 從企業(yè)經(jīng)營的角度 ? 并不是所有的業(yè)態(tài)都適合連鎖和特許經(jīng)營，前提是你的商業(yè)模式是清晰的，你可以通過不斷的復(fù)制進(jìn)行擴(kuò)張，同時(shí)對通路保持有效的控制力。 現(xiàn)在，讓我們從三個(gè)不同的角度揭開這層面紗，進(jìn)入這個(gè)寶藏來一探究竟！ 從消費(fèi)市場的角度 ? 對“吃”的市場的判斷并不需要復(fù)雜高深的理論，一個(gè)簡單的邏輯就能得出結(jié)論。 事實(shí)上，無論以多么苛刻的標(biāo)準(zhǔn)來審視，它都如同深埋地下的寶藏，在靜靜的等待著獨(dú)具慧眼的探寶人。 ? 剛性的需求、龐大的市場規(guī)模才是支撐一個(gè)企業(yè)永續(xù)經(jīng)營的不竭動(dòng)力。 ? 良好的現(xiàn)金流量是支撐一個(gè)企業(yè)良性發(fā)展的基礎(chǔ)。在這條路徑中，控制自然資源的企業(yè)是上游，進(jìn)行制造加工的企業(yè)在中游，掌握消費(fèi)市場的企業(yè)為下游。 好 面 坊 中式快餐連鎖特許經(jīng)營項(xiàng)目融資計(jì)劃 市場機(jī)會 亂世出英雄 ! ? 截至 2023
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