第02章企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營原理-全文預(yù)覽
【正文】 類 ： 產(chǎn)品的系列化、通用化和標(biāo)準(zhǔn)化水平。缺點(diǎn)：零件在各道工序加工時(shí)間不等時(shí)，會(huì)出現(xiàn)設(shè)備和工人停工現(xiàn)象。優(yōu)點(diǎn)：一批零件連續(xù)加工，設(shè)備不停機(jī)，零件整批轉(zhuǎn)工序，便于組織生產(chǎn)。 ?生產(chǎn)過程組織原則 ?生產(chǎn)工藝專業(yè)化 ：按照不同的生產(chǎn)工藝特征來分別建立不同的生產(chǎn)單位。 ?生產(chǎn)過程的比例性 ： 指生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力要保持適當(dāng)比例 ， 使其與承擔(dān)生產(chǎn)任務(wù)所需求的能力相匹配 。 2）生產(chǎn)過程的組織原則 ?生產(chǎn)管理的對(duì)象是生產(chǎn)過程：有效地利用生產(chǎn)資源、 以合理的消耗水平為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 ， 并取得最佳經(jīng)濟(jì)效益 ?企業(yè)生產(chǎn)過程的組織原則 ?生產(chǎn)過程的連續(xù)性 ： 空間上的連續(xù)性、時(shí)間上的連續(xù)性 ?生產(chǎn)過程的平行性 ： 指加工對(duì)象在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)并行交叉作業(yè)。 1） 生產(chǎn)過程的基本組成 ?狹義的生產(chǎn)過程：對(duì)原材料進(jìn)行加工 ， 使之轉(zhuǎn)化為成品的一系列生產(chǎn)活動(dòng)運(yùn)行過程 。設(shè)計(jì)生產(chǎn)系統(tǒng)時(shí)首先應(yīng)根據(jù)所需的功能選擇結(jié)構(gòu)化要素及其組合形式，形成一定的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，進(jìn)而根據(jù)系統(tǒng)對(duì)運(yùn)行機(jī)制的要求選擇非結(jié)構(gòu)化要素及其組合形式，即管理模式。 生產(chǎn)系統(tǒng)中的結(jié)構(gòu)化與非結(jié)構(gòu)化要素有其各自的作用： ?結(jié)構(gòu)化要素的內(nèi)容及其組合形式?jīng)Q定生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)形式。 ?生產(chǎn)系統(tǒng)的非結(jié)構(gòu)化要素 : 指在生產(chǎn)系統(tǒng)中支持和控制系統(tǒng)運(yùn)行的軟件性要素或 “ 管理 ” 要素 ， 包括： ?人員組織：即人員的素質(zhì)特點(diǎn)、人員的管理政策、組織機(jī)構(gòu)等。 ?生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)化要素： 指生產(chǎn)系統(tǒng)中的硬件及其組合關(guān)系，是構(gòu)成生產(chǎn)系統(tǒng)主體框架的“技術(shù)”要素，主要包含： ?生產(chǎn)技術(shù) (technology)：即生產(chǎn)工藝特征、生產(chǎn)設(shè)備構(gòu)成、生產(chǎn)技術(shù)水平等。 ?生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標(biāo)： ? 創(chuàng)新 、彈性和繼承性 (剛性 )：由外部環(huán)境提出的，是使系統(tǒng)適應(yīng)環(huán)境要求的功能； ? 質(zhì)量、成本和按期交貨：按照生產(chǎn)過程運(yùn)行規(guī)律合理組織生產(chǎn)過程所體現(xiàn)的功能。 生產(chǎn)過程 （轉(zhuǎn)換） 生產(chǎn)轉(zhuǎn)換 形態(tài)轉(zhuǎn)換 時(shí)間轉(zhuǎn)換 場所轉(zhuǎn)換 生產(chǎn)要素 生產(chǎn)對(duì)象 勞動(dòng)力 生產(chǎn)手段 生產(chǎn)財(cái)富 有形產(chǎn)品 無形服務(wù) 效用價(jià)值 輸入 ( 投入 ) 輸出 ( 產(chǎn)出 ) 反饋 形態(tài) 時(shí)間 場所 效用 ?生產(chǎn)過程中的物流：體現(xiàn)出轉(zhuǎn)換、運(yùn)輸和等待 3項(xiàng)基本活動(dòng)。 生產(chǎn)運(yùn)營活動(dòng) 生 產(chǎn) 系 統(tǒng) 生 產(chǎn) 過 程 生 產(chǎn) 類 型 制 造 環(huán) 境 生 產(chǎn) 管 理 本 章 小 結(jié) 思考練習(xí)題 ?生 產(chǎn)經(jīng)營 活 動(dòng) ： ?制定經(jīng)營方針和目標(biāo)： ?技術(shù)活動(dòng)： ?供應(yīng)活動(dòng)： ?生產(chǎn)活動(dòng)： ?銷售活動(dòng)： ?財(cái)務(wù)活動(dòng)： 這些活動(dòng)相互依存和制約 企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng) ?生 產(chǎn) 活 動(dòng) ： ?生產(chǎn)活動(dòng) ：把生產(chǎn)要素 (主要是原材料 )轉(zhuǎn)換成產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換過程，從而創(chuàng)造價(jià)值和增加價(jià)值。 ?等待 ：由于轉(zhuǎn)換和運(yùn)輸之間不平衡而產(chǎn)生，包括庫存、自然過程和生產(chǎn)過程的停滯。 ?產(chǎn)品對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)的要求：產(chǎn)品把用戶對(duì)它的要求和企業(yè)競爭戰(zhàn)略的要求轉(zhuǎn)化為對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)的要求 ? 創(chuàng)新、質(zhì)量、彈性 (應(yīng)變能
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