盛佰超市陳列培訓(xùn)-全文預(yù)覽
【正文】 商品陳列的基本方法 ? （四）干性雜貨課： 速食面先按包裝（袋裝，杯裝，碗裝）分開(kāi)陳列。 無(wú)貨號(hào)的整箱商品，不可陳列在底層。 商品陳列的基本方法 （二）飲料煙酒課： 白酒分類(lèi)先按簡(jiǎn)裝和盒裝酒分開(kāi)陳列，再按品牌、價(jià)格帶陳列。 ++ | 高回轉(zhuǎn)庫(kù)存區(qū) | 200cm || | A G | 170cm || | A G | 135cm || | B F | 105cm || | C F | 70cm || | D E | 35cm || ++ （其中 70CM140CM為黃金視線陳列區(qū)） 商品陳列的基本方法 ? 從商品包裝尺寸作為參考因素：上小下大，上輕下重，上單品下整箱進(jìn)行垂直陳列。 圖中高回轉(zhuǎn)庫(kù)存商品區(qū)（ 200CM以上區(qū)域）不僅作為展示區(qū) ,更應(yīng)有利于員工補(bǔ)貨。以下圖文表示 不同商品貨號(hào)（如圖一），以 1BAY為例。一種商品用參式陳列還是掛式陳列或架子陳列要由商品的定位、用途、商品特性來(lái)決定 ? 明確商品的陳列地點(diǎn)。在超市經(jīng)營(yíng)中，商品陳列的數(shù)量應(yīng)該和商品銷(xiāo)售的數(shù)量成正比。在顧客購(gòu)物路線的左右兩側(cè)同時(shí)陳列同類(lèi)商品，關(guān)聯(lián)商品在同一貨架的另一面 陳列的原則 同類(lèi)商品縱向（垂直）陳列的原則 同類(lèi)商品縱向 陳列 ，會(huì)使同類(lèi)商品平均享受到貨架上各個(gè)不同段位的銷(xiāo)售。 陳列商品要與上隔板間應(yīng)有 2指的空隙，讓顧客的手容易伸入 陳列的原則 設(shè)置標(biāo)識(shí)牌，分類(lèi)合理。 注意商品 陳列 的高度。 陳列的目的 ? 提高銷(xiāo)售額，加快商品周轉(zhuǎn)和資金周轉(zhuǎn)率 ? 增強(qiáng)美感、商業(yè)感，刺激顧客購(gòu)物 ? 方便顧客拿取、判斷（易看、易懂、易拿） ? 補(bǔ)貨方便 ? 具有價(jià)低質(zhì)優(yōu)的概念和形象 不同排面的銷(xiāo)售量 ? 貨架上四種不同層面： ? 貨架底層 —— 低于 ? 伸手高度 —— ? 眼睛平視 —— ? 貨架高層 —— ? 貨架位置 銷(xiāo)量占比 ? 貨架高層 10% ? 眼睛平視 40% ? 伸手高度 25% ? 貨架底層 25% 陳列的原則 讓賣(mài)場(chǎng)內(nèi)所有的商品都讓顧客看清楚的同時(shí)，還必須讓顧客對(duì)所看得清楚的商品作出購(gòu) 買(mǎi)與否的判斷。 如貨架不滿陳列，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)是商品自己的表現(xiàn)力降低了。 陳列的原則 關(guān)聯(lián)性商品陳列是陳列時(shí)必須遵守的第一準(zhǔn)則，所謂關(guān)聯(lián)性陳列是指以功能分類(lèi)陳列的商品，不以供應(yīng)商來(lái)區(qū)分陳列（如供應(yīng)商強(qiáng)烈要求，則屬于特殊陳列，供應(yīng)商需辦理特殊陳列手續(xù)）。 陳列的原則 商品陳列的流程 ，將各類(lèi)商品分別配置 POP廣告的陳列 統(tǒng)計(jì)決定重點(diǎn)銷(xiāo)售的商品
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