盛佰超市陳列培訓(xùn)(完整版)
【正文】 層商品被買走，會使商品凹到貨架的里層，這時商場理貨員就必須把凹到里層的商品往外移，從后面開始補充陳列商品，這就是先進(jìn)先出。要適當(dāng)加大流動較快的商品的陳列，縮小直至刪除銷量較小的商品陳列。 毛利低，高日均銷量，且包裝相對大。 ? 重架層板（如糧油層板）最多不能超過五層，輕架層板最多不超過八層（以 為陳列區(qū)） 商品陳列的基本方法 商品陳列的基本方法 ? 所有有顏色之分的商品，請分開陳列 ： 紅 黃 蘭 紅 黃 蘭 紅 黃 蘭 商品陳列的基本方法 ? 所有有尺碼的商品請按規(guī)格陳列 （ 上小下大 ） ： S S S M M M L L L XL XL XL ? （一）日配課： 乳品按包裝（袋裝與盒裝）分開陳列，袋裝陳列于高柜底層。 袋裝蜜餞和瓶裝、盒裝蜜餞分開陳列（袋裝用吊掛，瓶裝、盒裝用層板），再按小分類、價格帶陳列。 保健食品先按小分類（參制品，其它滋補品 ......）后按品牌價格帶陳列，品牌內(nèi)價格從低到高陳列。 商品陳列的基本方法 集中陳列 縱向陳列 明確商品的輪廓 商品排面要適當(dāng) 周轉(zhuǎn)快的商品安排好的位置 相關(guān)連商品陳列 特殊陳列 整齊陳列 隨機陳列（網(wǎng)狀筐） 大量陳列 端頭陳列 堆頭陳列 商品陳列的基本方法 貨架陳列 、分類、外觀尺寸 ：商品陳列要結(jié)合貨架本身的尺寸空間 ，有商業(yè)感，體現(xiàn)“ 量多價平 ” 的量販概念 ，相關(guān)性強 靈活運用陳列的原則，視具體情況具體分析 商品陳列的基本方法 端架陳列 A、端架陳列物品選擇： 快訊的商品 新產(chǎn)品 利潤高、回轉(zhuǎn)率高的商品 降價促銷的商品 商品陳列的基本方法 端架陳列 B、端架陳列標(biāo)準(zhǔn) 選擇適當(dāng)?shù)年惲械谰吲c方式 端架陳列商品原則上不超過二種 端架陳列的尺寸長度：兩排貨架之間寬度 寬度 =棧板的寬度 高度 ≤ 有正確的明顯的價格牌 端架陳列可配合促銷活動，做廣告促銷標(biāo)識 商品陳列的基本方法 端架陳列 C、端架計劃表： 隨快訊更替時制做 由部門主管提出計劃，樓面經(jīng)理審批 端架計劃表要全面綜合地考慮商品選 擇，快訊商品為首選商品 端架的陳列計劃要翻新變化，有新鮮感 商品陳列的基本方法 堆頭陳列 A、堆頭陳列的商品選擇 季節(jié)性銷售商品 快訊的品項 本店的主力銷售商品 降價促銷的商品 商品陳列的基本方法 堆頭陳列 B、堆頭陳列標(biāo)準(zhǔn) 商品底下要有木棧板墊底 商品盡量做成方形陳列，高度不超過~ 堆頭與堆頭之間要留有通道可供手推車通過 要有明確的、顯眼的價格標(biāo)牌 C、其他：堆頭的區(qū)域要由樓面經(jīng)理或店長協(xié)調(diào)規(guī)劃 商品陳列的基本方法 基本操作 排列：將商品整齊規(guī)則的并排在一起稱為排列，重點是排列整齊不雜亂或松散； 置放：將商品散開放置在陳列的容器中，注意上層商品需平整； 堆積：將商品由下往上按順序堆積，重點是要創(chuàng)造立體感，
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