【正文】 會員提供 私人 專署 茶藝表演 服務 200 元 /小時 服 務特色： ? 讓我們尊貴的會員坐享茶藝師團隊的 私人 茶藝 師 表演，分為一人解說，一人布茶，一人撫琴。 ◆◆◆◆◆◆ 藥膳是藥物與食物巧妙結合而配制的食品。 ? 為每一位會員量身訂制商務酒會活動 ,生日派對 ,化裝舞會 ,歌舞曲藝表演等一系列有償服務 月利潤分析： 消費天數(shù) 消費均價 風險因素 合計營業(yè)額 合計 月 毛利 15 6000 70% 63000 44100 元 養(yǎng)生食療 座位 數(shù) （包廂＋散坐） ： 40 設計風格：古樸、田園風格 營業(yè)時間： 中午： 11： 00凌晨 2： 00 定價： 68 元， 188 元， 288 元 簡介： 食療坊主要經(jīng)營藥膳 ， 以傳統(tǒng)的烹調(diào)藝術為手段，通過蒸、煮、燉、浸泡等方法，盡可能地保證食物成分不被破壞，充分發(fā)揮食品、藥物的醫(yī)療保健作用。 中餐 20% 130 個 150 元 3900 元 晚餐 30% 130 個 180 元 7020 元 總計營業(yè)額 11908 元 每日毛利潤 11908*60%＝ 7145 元 每月毛利潤 （ 988+3900） *30 天＋ 7020*20 天＝ 287040 元 287040*60%＝ 172224 元（毛利潤） 商務活動： （以舉辦“銀行家之夜暨全球 TOP 紅酒品酒會”為例） 宗旨：使會所真正意義上成為成功人士商務交流、休閑娛樂的“家外之家 ” 目的： 推廣紅酒文化，也 為我們的會員構建更寬廣的人脈網(wǎng)和利益平臺 特點：溝通、時尚、典雅、奢華 人數(shù)： 30 人 其中：特約嘉賓 10 人（銀行行長） 會員 20 人（ 1,688 元 /人） 品酒會消費分析表：（ 30 人） 品種 數(shù)量 成本（元） 營業(yè)額（元） 利潤 備注 紅酒、香賓 20 瓶 20*180＝ 3600 1688 元 *20 人*70% 缺席率=23,632 元 （嘉賓免費） 11282元 名貴小吃 5 種 1200 小吃（素） 10 種 500 小吃（葷） 10 種 800 干果 5 種 400 軟飲 60 瓶 100 果盤 200 雜物 若干 50 鮮花及慶典用品 若干 20xx 紀念品 35 3500 合計 12350 以上數(shù)據(jù)為初步核算，尚有未盡事宜， 僅 供參考 每月類似商務活動預計舉辦 10 場 西餐廳總收入： 日利潤（元） 月利潤 年 備注 西餐 7145 172224 元 為穩(wěn)定經(jīng)經(jīng)營后利潤分析 品酒會 （ 10場 /月） 單場： 11282 112820元 應扣 折損 70% 合計毛利 199530元 以上數(shù)據(jù)為初步核算，尚有未盡事宜，供參考 多功能音樂包廂 包廂容量： 7 個 設計：奢華內(nèi)斂，精致典雅 實用面積： 360 平方米 營業(yè)時間：中午 12： 00凌晨 2： 00 菜單主題：以精美小吃為主 酒水單：葡萄酒，香檳，冰酒，洋酒，咖啡， 茶 定價：高檔次 服務特色： ? 專業(yè)侍酒師為每一位客人 精心挑選紅酒 ? 包廂內(nèi)設卡拉 OK 音響，音響采用全球頂級音響品牌 Cardas，燈光等設備采用最新高科技設備 ? 為會員營造了一個絕對私密的自我空間，可以盡情的享受唯我獨尊 的尊貴生活 ? 商務聚餐，生日派對，私人酒會。 ? 不定期舉辦商務論壇及專業(yè)葡萄酒與食物搭配講座，商務聚餐，品酒會，慶典活動。 經(jīng)營項目商務收入分析 一樓：其中包含法式紅 酒西餐廳，多功能音樂包廂 7 個。會籍可以轉讓也可以象有價證卷一樣升值轉賣。 聯(lián)絡各高端雜志及報刊編緝、記者，以軟文的方式介紹會所情況，打響品牌。為您提供廣西乃至全國最高檔的會所軟硬件條件，最正宗的歐洲紅酒品鑒文化，和會員個性化定制服務，同 時 也為您構建一個高端商務交友平臺。 由俱樂部負責提供場地、免費酒會及相應 互動活動 。 第一年 ， 會所 安排商務活動和娛樂活動的比例是 5： 5， 第二年，積累了更多的經(jīng)驗之后， 用 70％的商務活動吸引會員、留住會員。比如，一個會員打電話給服務部 問：某家銀行 行長 是不是俱樂部的會員，如果是，我能不能認識他們？ ◆◆◆◆◆◆ 通過各種方式介紹他們認識。 目前正在 裝修的七星級豪華迪拜會所酒店及廣西首家私人游艇俱樂部。 會所的環(huán)境及硬件設施 ? 地理位置優(yōu) 越：我們會所位置在南寧市東盟使館區(qū)附近，楓林藍岸高端住宅社區(qū)內(nèi)， 我們的會員能在幾分鐘的駕程便利到達 。同時為我們的會員構筑政治、經(jīng)濟、文化、時尚 信息、社會名流、交流交際的多元化平臺。觀念的改變帶動社會的繁榮，高端私人會所正是這個時代最具代表性的產(chǎn)物。 某 會 所 商 業(yè) 計 劃 書 目 錄 一、會所介紹及長遠目標 ................................... 4 會所成立背景 .......................................... 4 會所優(yōu)勢分析 .......................................... 5 會所長遠目標 .......................................... 6 二、會所管理團隊 ......................................... 6 三、服務介紹 ............................................. 7 四、市場推廣及營銷策略 ................................... 8 五、預計投入資金 ......................................... 8 六、經(jīng)營項目及商業(yè)收入模式 ............................... 9 會籍 .................................................. 9 經(jīng)營項目商務收入分析 .................................. 9 一 層 法式紅酒西餐廳 ........................................... 9 商務活動 （以舉辦“銀行家之夜暨全球 TOP紅酒品酒會”為例） ............. 11 多功能音樂包廂 .......................................... 13 二層 參鮑翅頂級商務接待 ...................................... 15 鋼琴紅酒雪茄房 .......................................... 17 養(yǎng)生食療 ................................................ 18 私人茶藝表演 ............................................ 19 露天健身房目前已成功舉辦了五屆東盟博覽會，為推動中國與東盟經(jīng)貿(mào)關系的發(fā)展發(fā)揮了重要的作用，南寧在飛速發(fā)展，時代的進步帶動著經(jīng)濟的繁榮，同時也改變