公務員外事禮儀-全文預覽
【正文】 感激 暫時留下、當天退回 西 餐 禮 儀 ? 西餐的菜序和品嘗 正式餐點： 開胃菜 —— 面包 —— 湯 —— 主菜 —— 點心 — — 甜品 —— 果品 —— 熱飲 便餐： 開胃菜 —— 湯 —— 主菜 —— 甜品 —— 熱飲 西 餐 禮 儀 開胃菜 食物構(gòu)成：蔬菜、水果、海鮮、肉食 餐具使用：海鮮專用餐具及色拉叉 鯡魚沙律 西堤牛排 奶酪色拉 西 餐 禮 儀 面包： 佐料、干面包和鮮面包的吃法 湯 —— 正式開始 常見類型：白、紅、清 飲用動作：多湯、少湯、過熱 西 餐 禮 儀 主菜 —— 最重要的部分 冷菜： 凍子：凍狀食物，切割后叉食 泥子：泥狀食物，叉食 熱菜： 魚：不翻身，刀叉 肉：左向右，小塊叉食 雞：叉去骨，切割，叉食 凍子 西 餐 禮 儀 點心 種類：土豆片、通心粉等 吃法：右手餅干、蛋糕、土豆片 雙手三明治 叉食通心粉，輔以餐匙 西 餐 禮 儀 甜點： 布丁、冰激淋等 餐匙 高腳杯和餐匙 果品： 干果和水果 注意：日常水果的吃法 熱飲： 紅茶和黑咖啡 西 餐 禮 儀 ? 餐具的使用 類型：
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