廣東富記食品企劃案-全文預(yù)覽
【正文】 衛(wèi)生的聯(lián)想，大部分瓶身為透明，消費(fèi)者往往會(huì)留意瓶?jī)?nèi)產(chǎn)品色澤，比如黃澄澄的顏色給人以美味聯(lián)想 ? 最后 ——產(chǎn)地 ? 比如愛(ài)吃辣味的，會(huì)挑選四川、湖南等產(chǎn)地，愛(ài)吃清淡的就選江南產(chǎn)的，這都是一些感性認(rèn)識(shí) 消費(fèi)者印象 調(diào)查顯示，豆腐乳在消費(fèi)者心目中印象如下： ? 能增進(jìn)食欲 ? 味道鮮美 ? 香氣濃郁 ? 沒(méi)營(yíng)養(yǎng) ? 只是作副菜 消費(fèi)特點(diǎn) ? 消費(fèi)者一旦選購(gòu)了某個(gè)產(chǎn)品，食用后印象不錯(cuò)的話，往往會(huì)對(duì)該品牌產(chǎn)生持續(xù)購(gòu)買(mǎi)，名牌尤其能培養(yǎng)忠誠(chéng)度。 競(jìng)品策略簡(jiǎn)析 ? 廣合、兄弟、美之味等豆腐乳主要依靠終端大量鋪貨取勝； ? 老干媽豆腐乳則是借 “ 老干媽 ” 名牌之勢(shì)，贏得消費(fèi)者信任； ? 咸亨、桂林豆腐乳多為本地消費(fèi)。 富記食品 浙東 ? 廣東品牌推廣企劃案 目 錄 ? 市場(chǎng)分析 ? 競(jìng)品分析 ? 自身分析 ? 消費(fèi)者分析 ? SWOT分析 ? 品牌戰(zhàn)略 ? 創(chuàng)意表現(xiàn) 市場(chǎng)分析 市場(chǎng)背景 ?豆 腐乳作為中國(guó)傳統(tǒng)食品，深受老百姓喜愛(ài)，幾乎每個(gè)家庭都備有一瓶豆腐乳； ? 豆腐乳生產(chǎn)至今仍以作坊為主，衛(wèi)生安全方面令人擔(dān)憂(yōu)； ? 農(nóng)村尚有一定數(shù)量的家庭食用自制豆腐乳 。 咸亨豆腐乳 ? 咸亨豆腐乳品名本身賣(mài)的就是地域文化，因此推出多種禮品裝，作為旅游特產(chǎn)出售； ? 除了常規(guī)腐乳外還推出玫瑰豆腐乳，欲從感性訴求上贏得消費(fèi)者好感，但包裝卻過(guò)于土氣。 消費(fèi)者分析 消費(fèi)者概況 ? 喜食腐乳、辣醬的人一般口味較重； ? 大多已有習(xí)慣口味的調(diào)味品，有長(zhǎng)期食用一個(gè)或幾個(gè)固定品牌的習(xí)慣； ? 對(duì)更好口味，更好品質(zhì)的調(diào)味品有追求，具有轉(zhuǎn)換品牌的可能性。因此，包裝上建議要修改，設(shè)計(jì)出挑一些，才能讓人從眾多腐乳中一眼看見(jiàn)。 產(chǎn)品 USP（獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)） ? 瓶?jī)?nèi)發(fā)酵（精致、更細(xì)膩滑爽） ? 自然健康 支持點(diǎn) ? 瓶?jī)?nèi)發(fā)酵工藝 ? 真空包裝 ? 不含防腐劑 ? HACCP認(rèn)證（危害因素認(rèn)證體系） 主要賣(mài)點(diǎn) ? 口味（工藝） ? 安全健康 策略主張 品牌 Slogan：
語(yǔ)文相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1