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正文內(nèi)容

酒店服務(wù)人員的儀態(tài)培訓(xùn)課件-全文預(yù)覽

  

【正文】 。香港人走路像打沖鋒,男子如是,女人亦是。 走姿 —從容、平穩(wěn)、直線、輕盈 規(guī)范的走姿: 頭正 肩平 軀挺 步位直 步幅適當(dāng) 步速平穩(wěn) ? 英國(guó)的許多老人雖然體型臃腫,但是走路腳步穩(wěn)中透勁,臉上神色威嚴(yán)。 重心移動(dòng)規(guī)范 行進(jìn)時(shí),尤其在起步時(shí),身體要向前微傾,身體的重量要落在前腳掌上。同時(shí),服裝和鞋子也會(huì)影響一個(gè)人的步度。 四、行 姿 正確的走姿基本要領(lǐng) 步履自然、輕盈、穩(wěn)健,抬頭挺胸,雙肩放松,提臀收腹,重心稍向前傾,兩臂自然擺動(dòng),目光平視,面帶微笑。 ( 14)不要把腳架在椅子或沙發(fā)扶手上,或架在茶幾上。 ( 10)雙手不要放在兩腿中間。 ( 6)腿、腳不停抖動(dòng)。 ( 2)雙腿不可過于叉開,或長(zhǎng)長(zhǎng)地伸出。 ? 適合一般場(chǎng)合采用,男女皆宜。要求:雙膝并攏 ,然后雙腳在踝部交叉 ,交叉后的雙腳可以內(nèi)收,也可以斜放,但不宜向前方遠(yuǎn)遠(yuǎn)直伸出去。兩腳可自然斜放或直放 (可依椅子的高度決定 ).斜放后的腿部與地面呈 45度夾角,疊放在上的腳尖垂向地面。雙手輕放于膝蓋上,嘴微閉,面帶微笑,兩眼凝視說(shuō)話對(duì)象。 ? (3).落座無(wú)聲 . 入座時(shí) ,應(yīng)不慌不忙 ,悄無(wú)聲息 。不必刻意挺胸、抬肩。 ( 3)一手放在扶手上,另一手仍放在腿上或雙 手疊放在側(cè)身一側(cè)的扶手上,掌心向下。 ( 4) 坐在椅子上 , 應(yīng)座滿椅子的 2/3, 脊背輕靠椅背 。上身略向前傾,臀部朝下。 女士交叉式蹲姿 下蹲時(shí),右腳在前、左腳在后,右小腿垂直于地面,全腳著地。右 (左 ) 膝低于左 (右 )膝,右 (左 )膝內(nèi) 側(cè)靠于左 (右 )小腿內(nèi)側(cè),形成 左 (右 )膝高右 (左 )膝低的姿態(tài), 臀部向下。右膝須低于左膝,右膝內(nèi)側(cè)可靠于左小腿的內(nèi)側(cè),形成左膝高、右膝低的姿態(tài)。 3).下蹲時(shí),應(yīng)使頭、胸、膝關(guān)節(jié)在一個(gè)角度上,使蹲姿優(yōu)美。有向上感覺(指人體)。 ? 2)直:腰直、腿直;后腦勺、背、臀、腳后跟成一條直線。 體前單屈臂式 ? 要領(lǐng)是:右腳內(nèi)側(cè)貼于左腳跟處(呈丁字步),兩腳尖展開 90度,左手臂自然下垂,右臂肘關(guān)節(jié)屈,右前臂抬至中腹部,右手心向里,手指自然彎曲。 后背式站姿 腿的姿勢(shì) (休息 ) 可以交替用單腳支持體重,以便另一只腳獲得暫時(shí)的休息。兩腿立直,兩腿要直 ,貼緊,膝蓋放松 ,大腿稍收緊上提;身體重心在腳掌前部 ,身體重心應(yīng)盡量提高 .女子站立時(shí) ,腳應(yīng)成“ V”型 ,腳跟靠攏,膝和腳后跟應(yīng)靠緊 。兩肩平整,兩臂自然下垂,手指自然彎曲;中指對(duì)準(zhǔn)褲縫。頭要端正 ,兩眼平視前方,嘴微閉,直頸 ,下頜 (he)微向后收;表情自然,稍帶微笑。 立姿兩腿間距 ?站著的時(shí)候,兩腿之間的間距很大,這種姿勢(shì)全世界都認(rèn)為是男 性的,而兩腿之間的間隔很小則認(rèn)為是女性的。每次訓(xùn)練 20分鐘左右。站姿訓(xùn)練剛開始可以采取靠墻站立,訓(xùn)練直立、頭正、梗頸,展肩、立腰、收腹、提臀、直腿、平視、微笑等基本要領(lǐng)。 ( 5)在正式場(chǎng)合,不要將手叉在褲袋里面,切忌雙手交 叉抱在胸前,或是雙手叉腰。 (四)幾種基本站姿 站立注意事項(xiàng) ( 1)站立時(shí),切忌東倒西歪,無(wú)精打采,懶散地倚靠在 墻上、桌子上。兩腿立直,貼緊,腳跟靠攏,兩腳夾角成 60176。兩肩平整,兩臂自然下垂,中指對(duì)準(zhǔn)褲縫。兩眼平視前方,嘴微閉,收頜梗頸,表情自然,稍帶微笑。 ?忌不衛(wèi)生的手勢(shì) :剔牙、搔頭、掏耳、挖鼻、抓癢等; ?忌不穩(wěn)重的手勢(shì) :亂摸、亂動(dòng)、亂扶、亂放等; ?忌不尊重的手勢(shì) :指指點(diǎn)點(diǎn)、勾動(dòng)手指等; ?忌不明確的手勢(shì):對(duì)方不理解、不認(rèn)同、易誤解的動(dòng)作; 禮節(jié)提示 積極、規(guī)范的手勢(shì)語(yǔ)言能夠表達(dá)個(gè)性與魅力,而輕率和漫不經(jīng)心的手勢(shì)卻不僅不能達(dá)到良好的效果,反而會(huì)造成人們的交際障礙 ,因此,花一點(diǎn)時(shí)間檢查、控制與規(guī)范我們的手勢(shì) ,不只能使我們的自我感覺良好 ,而且也能使我們與他人更接近 . 簡(jiǎn)練 自然 適度 協(xié)調(diào) 準(zhǔn)確 手勢(shì)禁忌 ? 指手畫腳 ? 雙臂環(huán)抱 ? 雙手抱頭 ? 擺弄手指 ? 手勢(shì)放任 社交距離 美國(guó)人類學(xué)家愛德華 如果不自覺地摸嘴巴、擦眼睛 ,對(duì)方十有八九沒說(shuō)實(shí)話 。如果對(duì)方以手支頭 ,表明對(duì)方要么對(duì)你的話全神貫注 ,要么十分厭煩 。 三、動(dòng)作語(yǔ) 無(wú)論是在什么交際場(chǎng)合中 ,手勢(shì)都會(huì)成為交際的一部分 ,加強(qiáng)我們語(yǔ)言的力量,豐富我們語(yǔ)言的色調(diào) .手勢(shì)也成為一種獨(dú)立而有效的語(yǔ)言。 ?在你的工作中摻進(jìn)微笑 ,用微笑去面對(duì)人生 ﹑ 接受挑戰(zhàn) ,或許你會(huì)發(fā)現(xiàn)微笑會(huì)幫助你許多無(wú)法解決的問題 .—— 卡耐基 《 人生的弱點(diǎn) 》 ?微笑可以表達(dá)溫和、含蓄、活力、接納的積極情緒; ?不微笑的表情則會(huì)表達(dá)障礙、對(duì)立、懷疑、拒絕的情緒。 眼語(yǔ) ? 交際中,目光注視對(duì)方表示關(guān)心與注意,目光閃爍不定則會(huì)顯得不坦誠(chéng); ? 瞳孔變大表示興趣,瞳孔縮小則 表示 厭惡;睜大雙眼 表示驚疑;目光渙散則表示 厭倦。在許多場(chǎng)合, 身體語(yǔ)言在表達(dá)人的內(nèi)心情感方面往往比語(yǔ)言表達(dá)來(lái)得更加真實(shí)可信。它屬于人的行為美學(xué)范疇。儀態(tài)美即姿勢(shì)、動(dòng)作的美。 交際活動(dòng)中,儀態(tài)也被稱為“身體語(yǔ)言”、“第二語(yǔ)言”、“副語(yǔ)言”、“類語(yǔ)言”,作為輔助語(yǔ)言仍然表達(dá)與傳遞著豐富的信息,彌補(bǔ)“言不盡意”的缺憾,使語(yǔ)言的表達(dá)更富感染力。 儀態(tài)美 ? 目光平視、抬頭挺胸往往表示平等與自信; ? 面帶笑容、表情自然往往表示尊重與友好; ? 目光注視、身體前傾往往表示認(rèn)真與興趣; ? 接近對(duì)方、距離適當(dāng):表示喜愛與接納; 交際活動(dòng)容易傳達(dá)積極情緒的體態(tài)語(yǔ)言 職業(yè) 儀態(tài) 職業(yè)儀態(tài)就是在儀態(tài)訓(xùn)練的基礎(chǔ)上,人們對(duì)職業(yè)交際活動(dòng)中的舉止動(dòng)作、行為習(xí)慣的高度意識(shí)、自覺控制與有效改變。 微笑訓(xùn)練 ?熱情是無(wú)法訓(xùn)練的,但經(jīng)過訓(xùn)練的微笑卻可以使人更具魅力與感染力。對(duì)此,白宮發(fā)言人趕緊解釋說(shuō):布什總統(tǒng)一家人的手勢(shì)在德克薩斯大學(xué)內(nèi)非常盛行,是“牛,真?!钡囊馑?。 ? 如果對(duì)方雙手自然攤開 ,表明對(duì)方心情輕松 ,坦誠(chéng)而無(wú)顧忌 。手無(wú)目的地亂動(dòng) ,說(shuō)明對(duì)方很緊張 ,情緒難控 。 ?在斯里蘭卡,佛教徒將該手勢(shì)放在頷下胸前表示請(qǐng)你“多多保重”。 站姿 ① 站姿的基本要領(lǐng) ② 姿勢(shì) ① 站姿的基本要領(lǐng) ( 1)頭正。 ( 3)臂垂。 ( 5)腿并。 ② 幾種基本站姿 2.女士的基本站姿 ( 1)身體立直,抬頭挺胸,下頜微收,雙目平視,嘴角微閉,面帶微笑,雙手自然垂直于身體兩側(cè),雙膝并攏,兩腿繃直,腳跟靠緊,腳尖分開呈“ V” 字型。 ( 4)身體不要下意識(shí)地做小動(dòng)作。 站姿訓(xùn)練 1.背靠墻 優(yōu)美站姿的形成必須經(jīng)過針對(duì)性、系統(tǒng)性的場(chǎng)景的訓(xùn)練。兩人的小腿之間夾一張小紙片,不能讓其掉下。站姿訓(xùn)練每天控制在 20分鐘左右,訓(xùn)練時(shí)最好配上輕快的音樂來(lái)調(diào)整心情,克服單調(diào)感,減輕疲勞感。前后站立為美姿. 規(guī)范的站姿 ━━ 挺直如松 ? 頭正。 ? 臂垂。 ? 腿并。 女士前腹式站姿 男士前腹式站姿 手的位置 手的位置 ? 后背式站姿 體后交叉式:(背手) 要領(lǐng)是:兩腳跟并攏兩腳尖展開 60度左右,腿繃直,腰背直立,兩手在身后交叉,右手搭左手腕部,兩手心向上收。 ?
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