微波爐產(chǎn)品知識講解-全文預覽
【正文】 0EB1系列 ?不同腔體平臺派生機型系列 在丌同癿腔體平臺基礎上，派生出癿丌同造型，仍然在產(chǎn)癿機型系列如下。 陰極 陽極 微波引出天線 諧振腔 磁控管管芯內(nèi)部結(jié)構(gòu) ２、高壓產(chǎn)生部件：高壓變壓器 高壓變壓器是一種漏磁變壓器在一定電壓范圍內(nèi)起到穩(wěn)定輸出電壓作用。 門體部件 由門主體組件、鉸鏈、門蓋、門面板、把手等部件組成。 微波傳輸系統(tǒng) 由波導、波導連板、天線組件、天線電機組成 結(jié)構(gòu)支撐部件 由底板、外箱體、滾輪支座、底腳、等組成。 ?腔體灌膠組件 腔體組件 天線組件 加密封硅膠 波導組件 天線軸承 天線電機 高硼玻璃底部 ?腔體部裝 開關(guān)支架 腔體組件 加熱管支架 加熱管防護網(wǎng) 石英加熱管 加熱管支架 風扇支架 電機 高壓電容 高壓變壓器安裝板 爐燈風道 滾輪支架 ?門體組件部裝 把手組件 門玻璃外 門蓋 門主體組件 扼流圈 ?控制板部裝 控制板 電腦版 薄膜鍵盤 裝飾板 塑貼 磁控管 ?面架部裝 控制板組件 門臂 門臂彈簧 腔體組件 限位銷 外箱體 隔板 高壓變壓器 門組件 磁控管進風道 磁控管出風道 微波爐主要部件 穿芯電容 微波發(fā)射端 安裝板 強磁鐵 散熱片 １、微波產(chǎn)生部件：磁控管 微波產(chǎn)生部件磁控管是一種利用高電壓和強磁場將電能轉(zhuǎn)化成微波能的器件。目前腔體共 7大平臺。 ?微波加熱原理 家用微波爐選用 2450MHz頻率的微波來加熱食物，水等極性食物分子在這樣的微波場中將每秒擺動 ，分子之間由于摩擦產(chǎn)生大量的熱量，于是食物被“煮”熟了，這就是微波爐的加熱原理 ，是一種物理加熱。食物分子的熱量傳遞給冰速度較慢，所以必須要足夠的放置時間，來保證熱量的傳導。 ?烘烤功能： 為了達到烤箱的效果，烘烤功能微波爐爐腔溫度可以達到 200度以上，由于爐腔溫度較高，需要加熱管長時間加熱，使用石英管或光波管會將食物表面烤焦，所以烘烤功能微波爐通常使用電熱管進行加熱， ?熱風對流烘烤功能： 為了提高爐腔溫度均勻性，熱風對流烘烤功能微波爐采用風扇將爐腔內(nèi)熱空氣進行攪拌流動，爐腔溫度可以進一步提高到 250度 ? 微波爐燒烤工作原理 普通燒烤 旋轉(zhuǎn)燒烤 需人工翻面 著色效果差丌均勻 烤整雞、整魚等效果丌好 丌需人工翻面 著色效果均勻 酥脆口感佳 烤整雞、整魚等斱便，效果好 ? 旋轉(zhuǎn)燒烤與普通燒烤對比 旋轉(zhuǎn)燒烤相比傳統(tǒng)靜態(tài)燒烤擁有更高的優(yōu)越性： 一、實現(xiàn)了燒烤時食物的自動翻面，避免燒烤著色時 人工翻面帶來的不便，如燒烤時烤架高溫容易燙 傷、油污多容易污染、開門暫停工作期間爐腔溫 度降低增加能耗損失等。電腦板通過實時檢測食物加熱溫度數(shù)據(jù)，實現(xiàn)按設定溫度微波加熱，溫控加熱不容易出現(xiàn)過度加熱造成營養(yǎng)流失弊端，同時操作方便不需估算食物重量， ?紅外溫控工作原理 傳控器 食物在微波加熱過程中，爐腔內(nèi)將產(chǎn)生大量水蒸汽，水蒸汽透過爐腔頂部的蒸汽接收孔到達濕度傳感器，傳感器通過蒸汽流量的大小會產(chǎn)生的不同的電壓值，電腦程序再通過電壓值來判斷食物的剩余加熱時間和加熱功率。 ?輸出功率的測試方法是將 1000ml的水從 10℃ T1加熱到 20 ℃ T2，測量所用的時間 t（不包括磁控管預熱時間）用下述公式計算 ? 微波爐輸出功率 P用以下公式計算： ? 式中： P— 微波輸出功率，單位為瓦（ W）； ? mW— 水癿質(zhì)量，單位為克（ g）； ? mC— 容器質(zhì)量，單位為克（ g）； ? TO— 環(huán)境溫度，單位為攝氏度（ ℃ ）； ? T1— 初始水溫，單位為攝氏度（ ℃ ）； ? T2— 最終水溫，單位為攝氏度（ ℃ ）； ? t— 加熱時間，除去磁控管燈絲預加熱時間，單位為秒（ s）。 ?步驟：測量開始時，器具和空容器為室溫，水初始溫度為 10℃ 177。 2℃ 所需的時間，然后切斷電源，在 60s之內(nèi)測量最終水溫。 s）。結(jié)果用百分數(shù)表示， 圓整為最接近的整數(shù)。 b)微波耐久壽命：一般承諾是 500小時（按 1天用 30分鐘，約 3年），現(xiàn)在三洋是按 1500小時在做試驗（不是承諾 1500小時） 一、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)知識簡介 三、產(chǎn)品主要執(zhí)行標準及性能指標簡介 目 錄 二、產(chǎn)品工作原理、核心功能簡介 四、產(chǎn)品單元成本、功能配置簡介 產(chǎn)品平臺 產(chǎn)品 造型 產(chǎn)品型號 外觀配置 電源斱式 控制斱式 材料成本 （丌含稅） 箱體顏色 腔體 玻璃 20L轉(zhuǎn)盤 T2023 EM685MS1 帝度白 /噴涂 噴涂 普通鋼化 變壓器 機械 183元 21L轉(zhuǎn)盤 F2116 EMT2312MS1 帝度白 /噴涂 噴涂 普通鋼化
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