關(guān)于酒杯的簡(jiǎn)要介紹-全文預(yù)覽
【正文】 一種是帶把柄的(Mug)，其底部直徑比上口直徑要大，材料可以是玻璃的，也可以是金屬的或瓷質(zhì)的。帶腳老式杯的杯柱比一般高腳杯的杯柱要短得多，它與平底無(wú)腳杯的容量都在 4盎司或 6盎司左右，而英式老式杯雖然也是平底無(wú)腳，但體形比一般的平底無(wú)腳老式杯要肥大得多，因此又俗稱為水桶 (Bucket)或雙份高球 (Dorlble Highball)，它在酒吧內(nèi)常用來(lái)盛裝血色瑪麗 (Bloody Mary)、美苔 (Mai Tai)、石上瑪格瑞塔 (Margarita on Rocks)等。所謂“石” (巖石， Rock)在雞尾酒中是冰塊的代稱，意指“冰石乃一家”。 考林斯杯 (Collins Glass) ? 考林斯杯是最高的直杯，因它形象又高又直，故又得昵稱為“ 煙筒” (Chimney)。如博本水(Bourbon Water)應(yīng)盛在 6盎司的普通直杯內(nèi)，但如果客人點(diǎn)的是一份高博本水(BourbonWater Tall)， 8盎司的高直杯則是正確的選擇。酒 杯 簡(jiǎn) 介 直 杯 直杯，酒吧里最常用的杯子。 6盎司的叫普通直杯， 8盎司的叫高直杯。直杯的杯體有瀟灑而又沉穩(wěn)的觀感，這使得它常常成為男士們的第一選擇。 老 式 杯 (old fashioned ) ? 顧名思義，老式杯是為了盛裝“老式雞尾酒(Old—fashioned Cocktail)”類而用的，如石上(on Rocks)類飲料
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