動物營養(yǎng)與飼料學(xué)_-全文預(yù)覽
【正文】 被降解，部分碳水化合物發(fā)酵生成 CH CO H O2， 排出體外。 ? 豬的特點：飼糧中粗纖維主要靠大腸和盲腸中微生物發(fā)酵消化，但消化能力較弱。 一、各種動物對飼料的消化方式 （三）微生物消化 ? 反芻微生物消化的主要場所在瘤胃，其次在盲腸和大腸；草食單胃動物的微生物消化主要在盲腸和大腸。瘤胃內(nèi)環(huán)境特點 : ? 1） 食物和水分相對穩(wěn)定 瘤胃內(nèi)容物含干物質(zhì)10%~15%， 含水分 85%~90%。 一、各種動物對飼料的消化方式 （二）化學(xué)性消化 ? 概念：化學(xué)性消化是指消化腺所分泌的酶和植物飼料本身的酶使食物中復(fù)雜化合物進(jìn)行水解的過程。動物營養(yǎng)與飼料學(xué) 主講：徐奇友 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 第二章 動物對飼料的消化 第一節(jié) 動物的可消化性 一、各種動物對飼料的消化方式 二、各類動物的消化特點 三、消化后營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 第二節(jié) 動物的消化力與飼料的可消化性 一、消化力與消化性 二、影響消化率的因素 第一節(jié) 飼料的可消化性 動物的種類不同，消化道結(jié)構(gòu)和功能也不同，對飼料中各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化卻有許多共同的規(guī)律。 ? 雞、鴨、鵝等家禽對飼料的物理消化，主要是通過肌胃收縮的壓力和飼料中的沙礫等的磨擦，達(dá)到改變飼料的目的。 一、各種動物對飼料的消化方式 消化道主要酶類 一、各種動物對飼料的消化方式 （三）微生物消化 反芻動物的瘤胃可看作是一個厭養(yǎng)性微生物接種和繁殖的發(fā)酵罐。 ? 4）瘤胃溫度 由于發(fā)酵產(chǎn)熱，瘤胃溫度超過體溫1~2℃ ，一般為 ~40℃ ，適宜微生
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