旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店實習(xí)論文-報告-全文預(yù)覽
【正文】 的工作而奮斗，我相信自己能夠去做一名專業(yè)的服務(wù)人員 ,因為我們每天都在幫助別人 ,而客人在我們這里得到的是驚喜 ,而我們也在客人的驚喜中找到了富 有的人生。凡人為惡 ,不自毀而人毀之 的道理。在這里實習(xí)，我接觸了許多人、許多事，同時也學(xué)會了怎樣去做事 ,學(xué)會了怎樣去做人。對于度假村 ,我依舊有著感情。轉(zhuǎn)眼間 ,幾個月的時間就這樣過去了 ,有過喜悅 ,有過興奮 ,有過苦惱 ,有過憂郁 ,有過懷疑 ,使得我從一個初出茅廬的學(xué)生 ,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化 ,也使 我慢慢地適應(yīng)這個社會。寬闊的草坪，蔥郁的綠蔭，富于江南園林特色的建筑群，充滿田園氣息的鴿子房、孔雀房 ，隨處可見的書面名作和文藝界名流的題詠，眾多的文化交流活動……使之江度假村不僅成為聞名遐邇的度假勝地，也成了一處充滿人文氣息的新景觀。擺正實習(xí)的心態(tài)，不要患得患失因小失大，要學(xué)會忍耐，學(xué)習(xí)別人之長，努力改正自己的不足，讓“批評責(zé)難”退卻，讓“互相責(zé)難”出局，讓“懷疑嫉妒”靠邊，創(chuàng)造一個和諧的內(nèi)部環(huán)境 。 進入酒店，經(jīng)過一個多星期的培訓(xùn) ，我被分配到了威尼斯西餐廳，成為一名餐飲部服務(wù)員，西餐廳處于地下一樓，環(huán)境優(yōu)美，偌大的落地窗前有一個后花園，客人可以一邊吃飯，一邊欣賞風(fēng)景，很不錯，雖名為西餐廳，但其實是以自助餐為主，只是偶爾會有一兩個客人過來點西餐，所以，我們主要負(fù)責(zé)早餐，工作時間大部分也就是早上六點到下午兩點，剛開始時，由于不熟悉服務(wù)流程，做起事來像一只無頭蒼蠅似的，到處亂竄，在學(xué)校習(xí)慣了舒適的生活，畢竟剛來，會感到有點累，而且偶爾做錯事了，還會受到老員工的批評，又累又委屈，不過，過了一段日子，工作熟悉了，大家一起也熟悉了，老員工還會教 你一些做事技巧與慣例，也還慢慢開始關(guān)心我們，大家一起處的很好。酒店以盈利為最終目的，在分崗 前會根據(jù)每個實習(xí)生的外貌、身高等外在條件將實習(xí)生分配給餐飲、客房、康樂等有一定區(qū)別的崗位。第三、可以充實酒店的人力資源庫。 關(guān)鍵詞：旅游管理 酒店實習(xí) 一、旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店實習(xí)的內(nèi)涵及意義 酒店實習(xí)，是按照專業(yè)培訓(xùn)目標(biāo)和教學(xué)計劃的整體要求，結(jié)合實習(xí)單位和實習(xí)生自身的情況，由設(shè)有旅游專業(yè)的學(xué)校組織安排，也可以由實習(xí)生自主選擇在酒店的一些崗位上進行見習(xí)和實習(xí)。旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店實習(xí)論文 報告 旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店實習(xí)論文 在學(xué)校的安排下進入酒店實習(xí)，了解酒店管理架構(gòu)和熟悉酒店環(huán)境、設(shè)施的同時進行我的專業(yè)實習(xí)鞏固所學(xué)的專業(yè)知識，在實踐中尋找理論知識與實際操作的契合點。通過實現(xiàn)進一步的掌握學(xué)
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