食品倉(cāng)儲(chǔ)管理文獻(xiàn)綜述-全文預(yù)覽
【正文】 倉(cāng)儲(chǔ)管理，并不單單只是簡(jiǎn)單的倉(cāng)庫(kù)管理，它所蘊(yùn)含的內(nèi)容還有很多。周圍的食品的質(zhì)量狀態(tài)；在收發(fā)食品的過(guò)程中順路邊走邊巡視。 ：定時(shí)巡回查看。 國(guó)家物資儲(chǔ)備機(jī)構(gòu)為防止侵略戰(zhàn)爭(zhēng)和應(yīng)付自然災(zāi)害及其他意外事件而貯藏的各類食品，稱為國(guó)家儲(chǔ)備。更說(shuō)明了 食品 與人類的生存及社會(huì)進(jìn)來(lái)的密切關(guān)系。 8. 退 以整包 裝退換為處理原則，處理時(shí)限與處理數(shù)量應(yīng)做到達(dá)到整包裝即退或每周五下午 3 點(diǎn)整批退光，做到 ForceParts(線邊倉(cāng)自動(dòng)補(bǔ)換貨 )制度取代RMA(退料確認(rèn)： ReturnMaterialAuthorization)做法 ,與 VMIHub 退貨暫存區(qū)共享原則 ,要求供應(yīng)商做免費(fèi)包裝箱供應(yīng)。例如 1 種物料總數(shù) 103 個(gè)，是10箱 (每箱 10個(gè) )加 3個(gè)零數(shù) ,在盤(pán)點(diǎn)單上盤(pán)點(diǎn)數(shù)數(shù)方法應(yīng)寫(xiě)成 10箱 10個(gè) +3個(gè) =103 個(gè)。對(duì)于物料儲(chǔ)存時(shí)限進(jìn)行分析并設(shè)定不良物料處理時(shí)限。在清點(diǎn)物料時(shí)如有物料沒(méi)有達(dá)到最小包裝量的散數(shù)箱時(shí)，應(yīng)開(kāi)箱仔細(xì)清點(diǎn)，缺認(rèn)無(wú)誤，方可收進(jìn) 。 進(jìn)行有效的 倉(cāng)儲(chǔ)管理 ，才能很好地發(fā)揮倉(cāng)儲(chǔ)管理在 供應(yīng)鏈 中的作用。 談到倉(cāng)儲(chǔ)管理，很紅重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是倉(cāng)儲(chǔ)合同。 同樣 要具備生產(chǎn)要素 ： 庫(kù)房、場(chǎng)地 、 運(yùn)輸、裝卸及堆的所使用的機(jī)械設(shè)備等等都是倉(cāng)儲(chǔ)管用的勞動(dòng)手段 。 2. 倉(cāng)儲(chǔ)的建設(shè) 據(jù) 1985 年對(duì)全路運(yùn)營(yíng)材料廠的調(diào)查結(jié)果表明，有近 50％的材料廠的建筑而積不能滿足需要，需要擴(kuò)大倉(cāng)儲(chǔ)能力。其 特殊地位是處在 四個(gè)環(huán)節(jié)即采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和銷售的中間。倉(cāng)儲(chǔ)是產(chǎn)品生 產(chǎn)、流通 過(guò)程 中因訂單前置或市場(chǎng)預(yù)測(cè)前置而使產(chǎn)品、物品暫時(shí)存放。物流和信息流有時(shí)同步，也有時(shí)不同步。 二． 正文 1. 倉(cāng)儲(chǔ)及物流的基本知識(shí) 物流是指物資實(shí)體在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外的流動(dòng)。 有一部分 從事倉(cāng)儲(chǔ)工作的人員自己也認(rèn)為低人一等，有自卑感。食品倉(cāng)儲(chǔ)管理文獻(xiàn)綜述 一． 引言 伴隨著這個(gè)學(xué)期《食品物流管理》課程的結(jié)束，對(duì)于食品物流這一方面，我也有了初步的認(rèn)識(shí)。 長(zhǎng)期以來(lái)由于受舊的習(xí)慣勢(shì)力 所 影響，人們重生產(chǎn)輕流通，重商流輕物流，重運(yùn)輸輕倉(cāng)儲(chǔ)，認(rèn)為倉(cāng)儲(chǔ)工作就是管倉(cāng)庫(kù)、管倉(cāng)庫(kù)就是章鑰匙看大門(mén)。 寫(xiě)這篇《食品倉(cāng)儲(chǔ)管理文獻(xiàn)綜述》，我查閱了有關(guān)物流管理以及食品物流管理，倉(cāng)儲(chǔ)管理相關(guān)的書(shū)籍，綜述對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)的定義以及有關(guān)倉(cāng)儲(chǔ)的建設(shè)，相關(guān)方面的管理和食品物流中
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