高二生物細胞代謝中的物質(zhì)跨膜-全文預(yù)覽
【正文】 解層次 。這種酶稱為酶原。 ( 5) 激活劑對酶促反應(yīng)速度的影響：能激活酶的物質(zhì)稱為酶的激活劑。 ( 3 ) pH 對酶促反應(yīng)的影響：一種酶只能在一定限度的 pH 范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性，超過這個范圍酶就失去活性。研究某一因素對酶促反應(yīng)速率的影響時，應(yīng)在保持其他因素不變的情況下，單獨改變研究的因素。 ① 適宜的溫度： 設(shè)計思路：反應(yīng)物＋ t1＋酶溶液， 反應(yīng)物＋ t2＋酶溶液， 反應(yīng)物＋ t3 ＋酶溶液， …… ， 專題三 │ 要點熱點探究 反應(yīng)物＋ t n ＋酶溶液 ―― →檢測反應(yīng)物分解的速度或存在的量 在實驗步驟中要注意： a. 在酶溶液和反應(yīng)物混合之前，需要把兩者先分別放在各自所需溫度下保溫一段時間。 ② 要保證蔗糖的純度和新鮮程度是做好實驗的關(guān)鍵。 專題三 │ 要點熱點探究 設(shè)計思路二：換酶不換反應(yīng)物。 實驗中的自變量是相應(yīng)的酶溶液的有無，因變量是底物是否被分解。 專題三 │ 要點熱點探究 通過對照，實驗組若出現(xiàn)紫色，則證明待測酶溶液是蛋白質(zhì)，否則不是蛋白質(zhì)。 Na＋、 K＋和 Ca2 ＋等離子 ， 都不能自由地通過磷脂雙分子層 ， 它們從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè) ， 需要載體蛋白的協(xié)助 ， 同時還需要消耗細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量 。 專題三 │ 要點熱點探究 例 2 鹽堿地中生活的某種植物，其細胞的液泡膜上有一種載體蛋白，能將細胞質(zhì)中的 Na＋逆濃度梯度運入液泡，減輕 Na＋對細胞質(zhì)中酶的傷害。 ② 膜對該物質(zhì)的通透性。 人體紅細胞吸收葡萄糖是協(xié)助擴散 ， 而腎小管上皮細胞吸收葡萄糖是主動運輸 ； 葉肉細胞中的 CO 2 進入葉綠體和排出細胞外的方式都是自由擴散 ； 海帶細胞通過主動運輸吸收碘離子 ， 所以其細胞液的濃度會比較高 ， 而質(zhì)壁分離要求細胞液的濃度低 于細胞外液濃度 ， 所以海帶細胞在海水中不會發(fā)生質(zhì)壁分離 ； 原生質(zhì)體置于等滲溶液中 ， 水分子進出細胞的速率相等 。曲線 ③ 說明運輸速率與氧氣濃度無關(guān)，說明這種方式不是主動運輸，而是一種被動運輸方式 ( 可能是自由擴散，也可能是協(xié)助擴散 ) 。第三，主動運輸速率與物質(zhì)濃度有關(guān)。其次，由于主動運輸需要消耗能量，所以凡是能夠影響能量供應(yīng)的因素也都影響主動運輸速率，如溫度、氧氣濃度等。因為氧氣濃度的高低影響細胞呼吸，影響細胞能量的供應(yīng)，而主動運輸需要消耗能量。 專題三 │ 要點熱點探究 例 1 下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運輸?shù)臄⑹霾徽_的是 ( ) A ． 人體內(nèi)紅細胞 、 腎小管上皮細胞吸收葡萄糖的方式不同 B ． 葉肉細胞中的 CO 2 進入 葉綠體和排出細胞外的方式完全相同 C ． 海帶細胞通過主動運輸積累 I－等溶質(zhì) ， 通常不會在海水中發(fā)生質(zhì)壁分離 D ． 酶解法制備的原生質(zhì)體置于等滲溶液中 ， 幾乎無水分子進出細胞 專題三 │ 要點熱點探究 【解析】 D 本題考查物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?， 屬于考綱理解應(yīng)用層次 。濃度梯度大，物質(zhì)順濃度梯度擴散就多；濃度梯度消失，擴散就停止。這是主動運輸與自由擴散的重要不同點。 專題三 │ 要點熱點探究 【點評】 主動運輸是指物質(zhì)逆濃度梯度 ， 在載體的協(xié)助下 ，在能量的作用下運進或運出細胞膜的過程 。 專題三 │ 要點熱點探究 ? 探究點二 驗證影響酶活性的有關(guān)實驗 1 ．酶的本質(zhì)和生理作用的實驗驗證 (1) 酶是蛋白質(zhì) 設(shè)計思路：對照組：標準蛋白質(zhì)溶液＋雙縮脲溶液 ―― →檢測出現(xiàn)紫色反應(yīng)； 實驗組：待測酶溶液＋雙縮脲溶液 ―― →檢測是否出現(xiàn)紫色。 (2) 酶的催化作用 設(shè)計思路：對照組：反應(yīng)物＋清水 ―― →檢測反應(yīng)物不被分解； 實驗組：反應(yīng)物＋等量的相應(yīng)酶溶液 ―― →檢測反應(yīng)物被分解。 實驗組：反應(yīng)物＋相應(yīng)酶溶液 ―― →檢測反應(yīng)物被分解； 對照組：另一反應(yīng)物＋等量相同酶溶液 ―― →檢測反應(yīng)物不被分解。如反應(yīng)物選擇淀粉和蔗糖，酶溶液為淀粉酶，驗證酶的專一性，檢測反應(yīng)物是否被分解的試劑宜選用斐林試劑，不能選用碘液，因為碘液無法檢測蔗糖是否被水解。 (3) 酶的適宜條件的探究 實驗的自變量 ( 即單一變量 ) 為溫度或 pH ，因變量是反應(yīng)物分解的速度或存在量。 特別提示：影響酶作用的因素分析 酶的催化活性的強弱以單位時間 ( 每分 ) 內(nèi)底物的減少量或產(chǎn)物的生成量來表示。
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