國際市場營銷-抹茶產(chǎn)品-競爭戰(zhàn)略分析(1)-全文預覽
【正文】 爭對手 —— 星巴克的反應形態(tài) 指將企業(yè)的經(jīng)營活動集中于某場的購買者提供比一特定的購買群體、產(chǎn)品線的某一部分或某一地域性市場，通過為這個小市競爭對手更好、更有效率的服務來建立競爭優(yōu)勢的一種戰(zhàn)略 。過程 繁瑣，有時候排隊時間長和環(huán)境方面，座位緊張擁擠，文化差異， 店面租金和工人工資昂貴。 然而這一業(yè)績只占了星巴克全部運營利潤的 6%。 本身構筑差異化的成本很高，所以想通過產(chǎn)品和價格吸引顧客是很難的。此外，公司通過與合資伙伴生產(chǎn)和銷售瓶裝抹茶星冰樂，咖啡飲料、冰搖雙份濃縮咖啡和冰淇淋 確認競爭者的未來目標 星巴克進軍歐洲市場的主要原因是： 歐洲具有濃厚的咖啡文化； 歐洲咖啡客的悠閑使那里的經(jīng)營者很少考慮變革和發(fā)展現(xiàn)代經(jīng)營理念，這給星巴克提供了進入市場的機會。 確定企業(yè)的競爭對手 通過對歐洲抹茶市場的分析，我們選定星巴克及當?shù)氐奶瘘c店作為我們的主要競爭對手。 ?（ 2）識別現(xiàn)實競爭者與潛在競爭者 ?已經(jīng)在歐洲市場上占有市場份額的飲料，甜品。 ? 供應商所提供的產(chǎn)品差異程度不大，由于茶葉是作為原料，在采購時選擇的茶葉種類并不會對產(chǎn)品造成太大影響，只會有價格方面的差異。 ? 購買者的個人收入較高，盈利狀況較好，抹茶產(chǎn)品面向的購買人群是中產(chǎn)階級，有一定的購買能力。 ? 抹茶產(chǎn)業(yè)中的產(chǎn)品存在著與之替代關系非常密切的替代品，所以該產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品利潤會受到替代品的威脅。連鎖店形勢的規(guī)模 ? 經(jīng)濟形成其成本優(yōu)勢。 ? 退出障礙較小，固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)換成本較低，退出該行業(yè)對其他行業(yè)影響較小，退出的費用也不是很高，由于對經(jīng)濟和失業(yè)率的影響較小，所以政府和社會約束也較小。 消費者對各種不同的抹茶產(chǎn)品認知是不同的，對于不同品牌的抹茶評價不盡相同，不同的人對抹茶口味的喜愛程度也不盡相同， 所以該行業(yè)差異化程度較大。 所以抹茶行業(yè)集中度較高。其次，在中國，抹茶文化早已斷絕，近年來才開始興起抹茶復興之風，生產(chǎn)沒有國家標準或是行業(yè)標準，市場較為混亂。 資本需求 ? 資本需求較大，店面 ? 選擇租金貴，抹茶制 ? 作所需設備進口貴， ? 技術人員聘請費用高， ? 前期投入較大，如廣 ? 告費用等花費大 成本優(yōu)勢 ? 資源優(yōu)勢：中國是產(chǎn)茶 ? 大國，原料資源優(yōu)勢較 ? 大。 替代品的威脅 ?抹茶產(chǎn)品的替代品威脅 ? 抹茶系列產(chǎn)品存在的替代品威脅較大 ? 市場上出現(xiàn)的替代品
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