【摘要】食品生物化學單糖和寡糖單糖?凡不能被水解成更小分子的糖為單糖。單糖又可根據糖分子含碳原子數多少分為四碳糖、五碳糖、六碳糖……等,在自然界分布廣、意義大的是五碳糖和六碳糖,分別稱為戊糖和己糖。核糖、脫氧核糖屬戊糖;葡萄糖、果糖和半乳糖為己糖。單糖的種類很多,其中以葡萄糖的數量最多,在自然界分布亦廣糖的結構及性質雖各有異,但相同之
2025-08-01 14:27
【摘要】第12章核酸通論1869年Miescher博士論文工作中測定淋巴細胞蛋白質組成時,發(fā)現了不溶于稀酸和鹽溶液的沉淀物,并在所有細胞的核里都找到了此物質,故命名核質(Nuclein)。一、核酸研究簡史1879年Kossel經過10年的努力,搞清楚核質中有四種不同的組成部
2025-01-16 09:39
【摘要】參考答案第一章?緒論一、名詞解釋生物化學:是運用化學的理論、方法和技術研究生物體的化學組成、化學變化及其與生理功能相聯系的一門科學。是從分子水平探討、闡明各種生命現象的本質的化學。第二章?蛋白質化學一、名詞解釋1、蛋白質的一級結構(基本結構)是指構成蛋白質的各種氨基酸在多肽鏈中的排列順序。維持一級結構的鍵是肽鍵。一級結構是決定高級結構的基礎。蛋
2025-06-07 13:55
【摘要】生物化學練習題(供五年制臨床醫(yī)學、口腔、麻醉及影象等專業(yè)使用)第一章 蛋白質的結構與功能一、A型題(每小題1分)1.有一混合蛋白質溶液,、、、、。電泳時欲使其中4種泳向正極,緩沖液的pH應該是(D)A.B.C.D.E.2.下列蛋白質通過凝膠過濾層析柱時最先被洗脫的是(B)A.血清清蛋白(分子量68500)B.馬肝過氧化物酶
2025-08-05 09:45
【摘要】生物化學經???,但是題目類型及考察重點差別很大。建議大家找到所報考院校的歷年真題參考一下,看它考察的重點是什么。一般說來,大致有兩種出題方向:一種以問答題為主。一種填空選擇教多。同濟醫(yī)大,復旦大學醫(yī)學院,山東大學醫(yī)學院主要考察問答題,而北大醫(yī)學部,協和醫(yī)大,首都醫(yī)科大學,上海第二醫(yī)科大學,第二軍醫(yī)大學,中科院生化所考察填空選擇較多。填空選擇要求知識面較廣,同時這也是生化考察的趨勢?! ∥覀?/span>
2025-06-07 21:15
【摘要】第二、三章氨基酸與蛋白質的一級結構、蛋白質的空間結構和功能一、單項選擇題1.測得某一蛋白質樣品的氮含量為0.40g,此樣品約含蛋白質多少?A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00gE.6.25g2.下列含有兩個羧基的氨基酸是:A.精氨酸B.賴氨酸C.甘氨酸D.色氨酸E.谷氨酸
2025-01-08 21:53
【摘要】應用生物化學本書根據近幾年工科專業(yè)理論課學時數逐漸縮減的特點,并結合生物化學與分子生物學發(fā)展的需要來編寫。本書的特點是內容少而精、基礎和前沿相結合;以典型化工產品和藥物的應用與開發(fā)為例子,注重培養(yǎng)學生分析問題與解決問題的能力;強調生物化學原理在各個領域,尤其是在工業(yè)與醫(yī)藥業(yè)中的應用。 全書從整體角度,描述生命系統的特征,構筑起生物化學的基本框架,進而討論了生物體的分子組成、這些生物分子
2025-06-15 20:58
【摘要】一、A型選擇題1.在熒光定量分析法中,下列哪種不是影響熒光強度的因素(??)A.熒光物質的濃度???B.溶劑的性質 C.熒光物質的摩爾吸光系數D.溫度 E.溶液的pH值2.,由正極向負極數起它們的順序是(??)A.白蛋白、β-球蛋白、α1-球蛋白、α2-球蛋白、γ-球蛋白B.白蛋白、α
2025-06-07 14:09
【摘要】Biosynthesisofnucleicacid第十二章核酸的生物合成分子生物學分子生物學(分子遺傳學分子遺傳學)中心法則中心法則反映了從DNA?RNA?蛋白質的遺傳信息主流,揭示了生物體內遺傳信息的貯存、傳遞和表達的規(guī)律。轉錄RNA翻譯蛋白質DNARNA(病毒)復制翻譯蛋白質(病毒)
2025-01-16 06:50
【摘要】廣東梅縣東山中學-生物聯賽細胞生物學與生物化學部分廣東梅縣東山中學生物組張文珍第四節(jié)細胞的代謝異化作用:糖的異化、脂肪的異化、蛋白質異化同化作用:光合作用、蛋白質合成一、糖的異化作用(糖的分解代謝)1、有氧呼吸包括四個階段:糖酵解、丙酮酸氧化脫羧、檸檬酸循環(huán)、電子傳遞和氧化磷酸化
2025-01-16 18:59
【摘要】第二章核酸化學第一節(jié)概述第二節(jié)核酸的化學組成第三節(jié)核酸的分子結構第四節(jié)核酸的性質第五節(jié)核酸的研究方法本章內容第一節(jié)概述核酸(nucleicacid—NA)是一類重要的生物大分子,擔負著生命信息的儲存與傳遞。
2025-01-14 15:41
【摘要】儀器分析InstrumentalAnalysis任課教師:王展辦公地點:1號實驗樓101-4電話:18071128352電子信箱:儀器分析2第一章緒論儀器分析的分類及發(fā)展2概述1分析儀器的組成3課程主要內容與學習方法4儀器分析3是人們
2024-12-29 17:15
【摘要】生物化學Biochemistry2022級臨床醫(yī)學本科專業(yè)生物化學與分子生物學系李燕副教授二十一世紀是生命科學的世紀歡迎進入生物化學與分子生物學的領域Biochemistry&molecularBiologybiochemistry生物化學研究生命本質的一門學科,是
2025-08-01 12:44
【摘要】動物生物化學實驗主講:伍紅西南民族大學生命科學與技術學院動物生物化學實驗?實驗一實驗室基本知識?實驗二氨基酸紙層析?實驗三血清蛋白含量測定?實驗四影響酶活性的因素?實驗五脂質的薄層層析?實驗六凝膠層析法基本練習?實驗七血清蛋白醋酸纖維
2025-01-01 15:47
【摘要】基礎生物化學(Biochemistry)吉林農業(yè)大學生物化學教研室緒論緒緒論論n生物化學的概念n生物化學的研究內容n生物化學的發(fā)展簡史n生物化學的應用n生物化學的學習方法1.概概念念n生物化學(biochemistry)是研究生物體的化學組成和化學變化的科學,即研究生命活動化學本質的學科。?對象:
2025-01-05 13:46