商務(wù)會(huì)所籌建工作計(jì)劃書(shū)-全文預(yù)覽
【正文】 典方案的策劃價(jià)格政策的制定：會(huì)所價(jià)格、餐飲客房?jī)r(jià)格的制定、各類銷售卡提成方案制定、優(yōu)惠折扣方案、貴賓贈(zèng)送方案、試營(yíng)運(yùn)期酬賓方案采購(gòu)及印刷：1營(yíng)運(yùn)物品申購(gòu)體系2人事行政印刷品設(shè)計(jì)及印刷3采購(gòu)申購(gòu)單印刷4各部門營(yíng)運(yùn)物品的申購(gòu)計(jì)劃5各部門營(yíng)運(yùn)單據(jù)及印刷品（包括：餐飲菜牌設(shè)計(jì)、其它價(jià)目等設(shè)計(jì)）6各類供應(yīng)商審購(gòu)物品訂貨7各類供應(yīng)商合約簽訂8物品到貨驗(yàn)收及擺放11月15日—11月25日（已完成的不例其中）前廳部、餐飲部、客房部、趙永勛銷售部趙永勛質(zhì)檢部、人事部、企劃部、財(cái)務(wù)部《價(jià)格體系》《物品采買》全體管理者趙永勛制定各部門從籌建到開(kāi)業(yè)的工作提綱及經(jīng)營(yíng)方案1．會(huì)所項(xiàng)目發(fā)展定位策劃2．經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品概念策劃3．產(chǎn)品規(guī)模及檔次定位功能與定位策劃、功能、市場(chǎng)、消費(fèi)定位、策劃11月26日—11月30日質(zhì)檢部、企劃部、人事部、財(cái)務(wù)部（財(cái)務(wù)軟件前臺(tái)后臺(tái)）趙永勛前廳部、餐飲部、客房部、 銷售部出品部管理人員現(xiàn)場(chǎng)審核情況11月30日前營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、銷售總監(jiān)、餐飲經(jīng)理、客房經(jīng)理、質(zhì)檢經(jīng)理、大堂副理、人事主管、收銀主管、整體管理層趙永勛第二階段制定各部門所需要物品的規(guī)格、型號(hào)和數(shù)量清單及全面招商（各類品種供貨商） 《整體采購(gòu)》12月1日—5日前采購(gòu)物品到貨前廳部、餐飲部、客房部、趙永勛質(zhì)檢、人事、工程、財(cái)務(wù)趙永勛銷售部趙永勛廚師長(zhǎng)、餐飲部經(jīng)理目前待定趙永勛服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1）營(yíng)業(yè)部門對(duì)客服務(wù)流程圖2）各部門各崗位職責(zé)3）各部門運(yùn)轉(zhuǎn)程序與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)管理制度建立：行政人事、財(cái)務(wù)、采購(gòu)、員工手冊(cè)、各部門管理制度12月5日—12月8日前廳部、餐飲部、客房部、出品部所有管理者趙永勛銷售部趙永勛質(zhì)檢、人事、財(cái)務(wù)趙永勛家具擺放、電視調(diào)控、各各合同、酒商供應(yīng)、海鮮干料等等《整體軟性裝飾》 第三階段仔細(xì)學(xué)習(xí)各部門的規(guī)章制度、崗位責(zé)任制、獎(jiǎng)罰條例和獎(jiǎng)扣分制度等12月10日前財(cái)務(wù)管理制度和相關(guān)操作制度財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人（待定）趙永勛質(zhì)檢部、人事部、工程部趙永勛 前廳部、餐飲部、客房部、趙永勛銷售部趙永勛出品部（廚師長(zhǎng)待定）趙永勛人事制度；財(cái)務(wù)制度；績(jī)效制度；工資與獎(jiǎng)金制度；考勤制度；紀(jì)律制度；獎(jiǎng)罰制度；會(huì)議制度；保養(yǎng)制度；廚政制度；1營(yíng)銷推廣制度；1物品申購(gòu)制度；1采購(gòu)制度；1驗(yàn)收制度；1洗滌制度；1收送家私制度；1酒瓶蓋管理制度與提成制度；1員餐和宿舍管理制度；1財(cái)產(chǎn)保管制度；消防制度制定好各部門培訓(xùn)大綱、培訓(xùn)課程內(nèi)容培訓(xùn)活動(dòng)和員工培訓(xùn)表現(xiàn)評(píng)估細(xì)則12月11日前收銀部
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